{"id":18866,"date":"2025-04-07T17:34:12","date_gmt":"2025-04-07T20:34:12","guid":{"rendered":"https:\/\/blogs2.correiobraziliense.com.br\/capital-sa\/?p=18866"},"modified":"2025-04-07T19:02:37","modified_gmt":"2025-04-07T22:02:37","slug":"cerva-ao-quadrado-mercado-cervejeiro-brasiliense-ganha-representatividade","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogs2.correiobraziliense.com.br\/capital-sa\/2025\/04\/07\/cerva-ao-quadrado-mercado-cervejeiro-brasiliense-ganha-representatividade\/","title":{"rendered":"Cerva ao Quadrado: mercado cervejeiro brasiliense ganha representatividade"},"content":{"rendered":"<p class=\"p1\"><strong>Por Samanta Sallum<\/strong><\/p>\n<p>Com o objetivo de organizar e ampliar a atua\u00e7\u00e3o do setor de produ\u00e7\u00e3o de cervejas no DF, foi criada a Cerva ao Quadrado, uma iniciativa que se divide em dois pilares: associa\u00e7\u00e3o e movimento. Enquanto a primeira\u00a0 busca representar formalmente o setor, articulando pol\u00edticas de incentivo e fomentando oportunidades comerciais, o movimento quer promover a cultura cervejeira brasiliense, aproximando a popula\u00e7\u00e3o do universo artesanal por meio de eventos, educa\u00e7\u00e3o e experi\u00eancias.<\/p>\n<p class=\"p1\"><span class=\"s1\">O mercado de cervejas artesanais do Distrito Federal segue em expans\u00e3o e se consolida como um importante p\u00f3lo produtivo no pa\u00eds. O DF conta, atualmente, com 17 f\u00e1bricas e 15 cervejarias ciganas (produtores que desenvolvem suas receitas, mas utilizam a estrutura de f\u00e1bricas terceirizadas para a produ\u00e7\u00e3o). Para 2025, a expectativa \u00e9 de um crescimento de 15%.<\/span><\/p>\n<p><strong>N\u00fameros<\/strong>:<\/p>\n<p class=\"p1\">&#8211; 4 milh\u00f5es de litros<br \/>\nTotal de produ\u00e7\u00e3o nas f\u00e1bricas independentes por ano<\/p>\n<p class=\"p1\"><span class=\"s1\">&#8211; R$ 50 milh\u00f5es<br \/>\n<\/span>Faturamento anual<\/p>\n<p class=\"p1\"><span class=\"s1\">\u201cA cadeia produtiva da cerveja artesanal tem impacto direto na economia, gerando empregos, movimentando bares e restaurantes e impulsionando o turismo. Precisamos de pol\u00edticas p\u00fablicas que incentivem esse mercado e reconhe\u00e7am sua import\u00e2ncia para o desenvolvimento do DF\u201d, destaca Pedro Capozzi, presidente da associa\u00e7\u00e3o.<\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Por Samanta Sallum Com o objetivo de organizar e ampliar a atua\u00e7\u00e3o do setor de produ\u00e7\u00e3o de cervejas no DF, foi criada a Cerva ao Quadrado, uma iniciativa que se divide em dois pilares: associa\u00e7\u00e3o e movimento. 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