{"id":984,"date":"2020-12-10T08:00:11","date_gmt":"2020-12-10T11:00:11","guid":{"rendered":"https:\/\/blogs2.correiobraziliense.com.br\/capital-sa\/?p=984"},"modified":"2020-12-10T11:49:48","modified_gmt":"2020-12-10T14:49:48","slug":"boas-parcerias-para-diversificar-o-negocio","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogs2.correiobraziliense.com.br\/capital-sa\/2020\/12\/10\/boas-parcerias-para-diversificar-o-negocio\/","title":{"rendered":"Boas parcerias para diversificar o neg\u00f3cio"},"content":{"rendered":"

Francisco Emilio Marinho, 43 anos, e a fam\u00edlia s\u00e3o refer\u00eancia em Bras\u00edlia por estarem \u00e0 frente do bar Beirute. O pai, tamb\u00e9m Francisco e conhecido com Chiquinho, 83 anos, todos os dias est\u00e1 l\u00e1 cuidando do neg\u00f3cio. Chiquinho, o filho, ao lado dele, assumiu o desafio de atrair um novo p\u00fablico e levar adiante essa hist\u00f3ria que completou 54 anos este ano. Tradi\u00e7\u00e3o e inova\u00e7\u00e3o: a receita para o sucesso.<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

Chiquinho aposta em diversificar os neg\u00f3cios com boas parcerias. Est\u00e1 se unindo a outras empresas brasilienses. Virou s\u00f3cio da sorveteria Brazilian Ice Cream. Abriu uma unidade com o fundador da marca, o brasiliense Bruno Lopes, ao lado do Beirute na 107 Norte. Sorvetes feitos de forma quase artesanal e com sabores especiais. A rede j\u00e1 tem nove lojas no DF.<\/p>\n

 <\/p>\n

Cervejaria Cruls<\/h3>\n

A outra novidade \u00e9 tamb\u00e9m uma parceria bem saborosa. Chiquinho se juntou ao jovem empres\u00e1rio brasiliense Pedro Capozzi, 29 anos, para produzir o chope artesanal Beira Premium. \u00daltimo lan\u00e7amento do bar.<\/p>\n

\"\"\"\"<\/p>\n

 <\/p>\n

Pedro est\u00e1 \u00e0 frente, com dois s\u00f3cios, da cervejaria artesanal Cruls, a mais premiada do Centro-Oeste. A f\u00e1brica fica em Santa Maria e garante o frescor do chope fornecido ao Beira.<\/p>\n

Renova\u00e7\u00e3o<\/h3>\n

 <\/p>\n

\u201cTemos um p\u00fablico tradicional, mas \u00e9 preciso renovar, atrair novos frequentadores, al\u00e9m de cativar todos em geral. S\u00e3o fam\u00edlias que v\u00eam almo\u00e7ar no fim de semana, grupos de amigos para conversar e, sim, um p\u00fablico\u00a0que gosta de beber uma boa cerveja\u201d, conta Chiquinho<\/strong>.<\/p><\/blockquote>\n

Uni\u00e3o faz a for\u00e7a<\/h3>\n

Segundo ele, diversificar o neg\u00f3cio com boas parcerias foi a forma tamb\u00e9m para enfrentar tempos de crise, ainda mais com a pandemia.<\/p>\n

\u201cA uni\u00e3o faz a for\u00e7a. Estamos nos ajudando e, acima de tudo, valorizando as empresas locais\u201d, refor\u00e7a.<\/p>\n

Covid-19<\/h3>\n

O pai e a m\u00e3e de Chiquinho tiveram Covid, mas se recuperaram rapidamente. \u201cA primeira coisa que meu pai fez quando se recuperou foi acordar \u00e0s 5h da manh\u00e3 para vir trabalhar, como sempre fez todos os dias ao longo dos anos\u201d, conta.<\/p>\n

Take Out<\/h3>\n

O servi\u00e7o de delivery foi\u00a0o que manteve o Beirute funcionando nos meses em que o com\u00e9rcio esteve fechado. Mas a equipe teve de ser reduzida em 50%. \u201cTivemos de nos adaptar e r\u00e1pido, foi uma maratona\u201d, lembra. O take out \u00e9 atualmente a principal modalidade de venda. \u201cAs pessoas pedem por telefone e passam para pegar, j\u00e1 \u00e9 um passeio para elas.\u201d
\nOs restaurantes da 309 Sul e 107 Norte est\u00e3o abertos ao p\u00fablico, cumprindo todos as medidas de preven\u00e7\u00e3o contra a Covid. E os clientes voltaram a alegrar as esquinas do Beira.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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