{"id":6376,"date":"2012-09-23T00:04:00","date_gmt":"2012-09-23T03:04:00","guid":{"rendered":"https:\/\/blogs2.correiobraziliense.com.br\/dad\/berco_da_palavra_2-3\/"},"modified":"2012-09-23T00:04:00","modified_gmt":"2012-09-23T03:04:00","slug":"berco_da_palavra_2-3","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogs2.correiobraziliense.com.br\/dad\/berco_da_palavra_2-3\/","title":{"rendered":"Ber\u00e7o da palavra 2"},"content":{"rendered":"<p><b> <\/p>\n<p>Margarina<\/b><b> <\/p>\n<p><\/b>M\u00e1rcio Cotrim <\/p>\n<p><b><\/b><b><\/b> Em 1860, o imperador Napole\u00e3o III, para enfrentar violenta crise econ\u00f4mica e alimentar, instituiu pr\u00eamio a quem descobrisse um alimento similar \u00e0 manteiga, destinado aos pobres&nbsp; a pre\u00e7o mais baixo. O ganhador foi o qu\u00edmico franc\u00eas Hippolyte M\u00e8ge Mouri\u00e9s, que misturou sebo de boi com leite, \u00e1gua e \u00fabere de vaca picado, subst\u00e2ncia que apresentava cor brilhante, de p\u00e9rola. A gordura animal foi depois substitu\u00edda pela vegetal de plantas tropicais, ricas em \u00f3leo como a palmeira e o amendoim. Essa, mistura que mais se aproximava da manteiga.  <\/p>\n<p>Chamou-a de margarina, que<b> <\/b>tem seu ber\u00e7o no grego <i>margaron<\/i>,<i> p\u00e9rola<\/i> e possui nutriente denominado \u00e1cido marg\u00e1rico. Embora a contragosto, gordinhos t\u00eam trocado a deliciosa manteiga pela sengracice da margarina, convencidos de que assim, al\u00e9m de perderem peso \u2013 como diz a sedutora publicidade \u2013, est\u00e3o fazendo bem \u00e0 sa\u00fade. \u00c9 a tal hist\u00f3ria: mais vale um gosto que seis vint\u00e9ns.  &nbsp;&nbsp;&nbsp;    <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Margarina M\u00e1rcio Cotrim Em 1860, o imperador Napole\u00e3o III, para enfrentar violenta crise econ\u00f4mica e alimentar, instituiu pr\u00eamio a quem descobrisse um alimento similar \u00e0 manteiga, destinado aos pobres&nbsp; a pre\u00e7o mais baixo. O ganhador foi o qu\u00edmico franc\u00eas Hippolyte M\u00e8ge Mouri\u00e9s, que misturou sebo de boi com leite, \u00e1gua e \u00fabere de vaca picado, subst\u00e2ncia que apresentava cor brilhante, de p\u00e9rola. A gordura animal [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":25,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-6376","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-geral"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blogs2.correiobraziliense.com.br\/dad\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6376","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/blogs2.correiobraziliense.com.br\/dad\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blogs2.correiobraziliense.com.br\/dad\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs2.correiobraziliense.com.br\/dad\/wp-json\/wp\/v2\/users\/25"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs2.correiobraziliense.com.br\/dad\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=6376"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/blogs2.correiobraziliense.com.br\/dad\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6376\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blogs2.correiobraziliense.com.br\/dad\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=6376"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs2.correiobraziliense.com.br\/dad\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=6376"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs2.correiobraziliense.com.br\/dad\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=6376"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}