Setor Hoteleiro Norte ganha complexo gastronômico

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Um novo complexo gastronômico está prestes a ser lançado no Setor Hoteleiro Norte, no Edifício Biarritz. Localizado na Quadra 1, o espaço abriga a hamburgueria Madô Burger, o restaurante Taioba e a panificadora Le Pain Rustique. A iniciativa é do trio de empresários brasilienses Samir Suaiden, Guilherme Frazão e Lélio Reis. “Estamos trazendo nossa expertise de mais de 30 anos […]

Cozinha do restaurante Nino será ampliada em reforma

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Nino fechou para reforma no subsolo da esquina de baixo da 403 Sul, onde fica a cozinha que está sendo ampliada para a preparação de outros pratos a serem acrescentados a um novo cardápio, cuja execução segue a orientação de novo chef executivo. … e reabre terça Trata-se do italiano Massimo Barletti, que por muitos anos comandou a cozinha do […]

Bloco C renova participação no projeto Boa Lembrança

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Deliciosas pipoquinhas fritas caramelizadas ganharam meu coração na receita do Prato da Boa Lembrança 2024, lançado segunda-feira no Bloco C, que acaba de completar nove anos. Elas vêm com palitos de polenta de milho sobre filé-mignon Angus grelhado em leito de molho roquefort, uma criação do chef Marcelo Petrarca, que a cada ano, renova a participação de seu restaurante no […]