A Confederação Nacional de Agricultura (CNA) promove pela segunda vez, este ano, um concurso que premia os melhores embutidos feitos no Brasil por pequenos e médios produtores artesanais. Depois da avaliação técnica das amostras inscritas no Prêmio CNA Brasil Artesanal 2023 – Charcuteria, um júri popular irá avaliar os sete finalistas, que são dois de Minas Gerais, dois do Rio […]
Criada há 70 anos para homenagear a rainha Elizabeth II pela sua coroação, a marca Royal Salute lança outro excepcional uísque escocês envelhecido, desta vez para o filho Charles III, que chega amanhã (6/5) ao trono inglês. Chama-se Royal Salute Coronation of King Charles III Edition a cobiçada bebida produzida em apenas 500 preciosas garrafas disponíveis no mundo ao custo […]
Menos de um ano depois de realizar aqui o primeiro Taste Brasília, festival gastronômico presente em 13 cidades de cinco continentes, o evento está de volta neste mês de maio durante dois fins de semana, como é praxe, sendo o primeiro agora, a partir de hoje (5/5) até domingo (7) no mesmo lugar do ano passado: Pontão do Lago Sul. […]
Obras culturais inspiram receitas de aulas de projeto gastronômico
A chef Natália Sávio está à frente do projeto Gastronomia no Ritmo das Linguagens Culturais. A iniciativa relaciona a culinária à música, literatura, cinema e artes visuais por meio de receitas a serem ensinadas em aulas gratuitas. Os encontros ocorrem sempre aos sábados, às 16h, no espaço A Banka (Qd. 10, Bloco A, Cruzeiro Velho). No próximo sábado (6/5), a […]
Maio, o mês que traz as cerejeiras em flor no país do sol nascente, aqui no primeiro fim de semana será realizada a maior celebração da cultura japonesa do Centro-Oeste. Entre 5 e 7 de maio, o Pavilhão do Parque da Cidade abrigará o 11º Festival do Japão de Brasília, promovido pela Federação das Associações Nipo-Brasileiras do Centro Oeste (Feanbra) […]
“Aposto que não tem ninguém, em Brasília, que não conhece o nome e não aprecia a casa deste nosso concidadão, já há décadas radicado na Capital”, foi com essas palavras que o embaixador da Itália Francesco Azzarello, deu início à entrega ao chef napolitano Rosario Tessier da condecoração da Ordem Estrela da Itália, no grau de Cavaleiro. A solenidade foi […]
Juá celebra Recanto do Pará no festival Viva Brasília no Mané Mercado
O restaurante Juá, de Goiânia, a mais recente marca gastrô a se instalar no Mané Mercado, também aderiu à programação de aniversário da cidade homenageando uma grife local com um menu especial feito em colaboração com o homenageado para ser servido até domingo, 30 de abril. A escolha recaiu na lanchonete Recanto do Pará, instalada na Torre de TV, que […]
Aos 63 anos, Brasília ganha um endereço gourmet que lembra a cidade no menu, no ambiente e nas pinturas da parede com motivos locais nos quais não falta sequer a capivara, fiel moradora do Paranoá. Chama-se que abriu as portas anteontem para o público, sob o comando de dois casais: os donos Vicente Chaves e Stela Almeida e o filho […]
Água de Beber, música composta em Brasília por Tom Jobim e Vinícius de Moraes enquanto se refrescavam à beira do riacho que corre nos fundos do Catetinho, serviu de inspiração para o enólogo Carlos Sanabria lançar um vinho em homenagem à cidade. São apenas 400 garrafas do vinho chamado Tom, feito com a uva Teroldego cultivada na Serra Gaúcha, que […]
A Nespresso aproveitou o Dia Mundial do Café, 14 de abril, para anunciar a abertura do seu primeiro centro de distribuição no Distrito Federal que fica no Brasília Shopping, em breve também ponto de retirada e de descarte de cápsulas. Na ocasião, especialistas da marca ensinaram deliciosa receita de café com o Curaçau Blue. Coloque uma dose do licor num […]