{"id":10400,"date":"2026-02-28T12:33:17","date_gmt":"2026-02-28T15:33:17","guid":{"rendered":"https:\/\/blogs2.correiobraziliense.com.br\/lianasabo\/?p=10400"},"modified":"2026-02-28T14:44:42","modified_gmt":"2026-02-28T17:44:42","slug":"assados-do-fred-esta-de-volta-a-306-sul-com-boas-opcoes-de-comida-de-rua-e-conforto","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogs2.correiobraziliense.com.br\/lianasabo\/assados-do-fred-esta-de-volta-a-306-sul-com-boas-opcoes-de-comida-de-rua-e-conforto\/","title":{"rendered":"Assados do Fred est\u00e1 de volta \u00e0 306 Sul com boas op\u00e7\u00f5es de comida de rua e conforto"},"content":{"rendered":"

Assados do Fred serve carnes especiais e acompanhamentos saborosos no gramado da tradicional quadra da capital federal<\/h3>\n

Foi ao ganhar um concurso gastron\u00f4mico com direito \u00e0 viagem para a Argentina que o chef Frederico Barros deu um up grade na carreira capaz de elevar a grife de carnes Assados do Fred a patamares bem mais altos, sem sair da grelha de ch\u00e3o ao ar livre fincada no gramado da Asa Sul.<\/p>\n

A hist\u00f3ria de supera\u00e7\u00e3o de Fred, apelido que d\u00e1 nome \u00e0 marca, e da mulher Andi durante a pandemia, quando tiveram de fechar empresa de eventos e ficar sem dinheiro algum, teve final feliz ao encontrar \u201cno fogo, na lenha e no carv\u00e3o a maneira de fazer um bom prato para compartilhar com amigos e clientes\u201d, resume o assador.<\/p>\n

\"\"<\/a>
A grife de carnes Assados do Fred volta \u00e0 306 Sul, quadra onde tudo come\u00e7ou.\u00a0 Fotos: Liana Sabo<\/figcaption><\/figure>\n

Depois de ocupar por dois anos e meio pr\u00e9dio fixo na 302 Sul, Fred retorna para o local onde tudo come\u00e7ou: a \u00e1rea p\u00fablica ajardinada da 306 Sul, ao lado da Igreja de Cristo, onde se instala com parrilla, facas e panelas tr\u00eas vezes por semana: \u00e0s quintas, \u00e0s sextas e aos domingos, das 18h \u00e0s 22h.<\/p>\n

A nova fase que chamou Comida de Rua do Assados do Fred apresenta um card\u00e1pio pra l\u00e1 de saboroso, que inclui os melhores cortes bovinos, su\u00ednos, batata assada, farofa de ovos, legumes org\u00e2nicos, p\u00e3o de alho, sandu\u00edches artesanais e petiscos, como matambre de porco Duroc, iguaria t\u00edpica do Cone Sul.<\/p>\n

Trabalho em fam\u00edlia<\/strong><\/p>\n

\"\"<\/a>
Prestes a completar 11 anos, o filho de Fred, Francisco, n\u00e3o v\u00ea a hora de “ficar de frente para o fogo”<\/figcaption><\/figure>\n

Para quem acha que comida de rua tem menos qualidade, a experimentar o menu do Fred vai ter surpresa. Ele prima na escolha dos ingredientes, todos frescos, e preparados na hora. Por ele e por toda a fam\u00edlia. Andi \u00e9 respons\u00e1vel pelo mis-en-place (prepara\u00e7\u00e3o dos produtos, como dizem os franceses) feito em casa e comanda toda a opera\u00e7\u00e3o, o
\nfilho mais velho, Jo\u00e3o Gabriel de 19 anos, aprendeu com o pai a arte de assar e cuida das carnes e Francisco, que completa 11 anos dia 3 de mar\u00e7o, recepciona a clientela e atende as crian\u00e7as com sua proverbial simpatia, j\u00e1 pensando no \u201cdia que eu vou poder ficar de frente pro fogo\u201d. O ca\u00e7ula confessa que n\u00e3o v\u00ea chegar a hora de assumir a parrilla.<\/p>\n

Domingo na rede<\/strong><\/p>\n

\"\"<\/a>
As carnes s\u00e3o a grande estrela do card\u00e1pio do local<\/figcaption><\/figure>\n

\u201cAos domingos, o brasiliense adora acordar mais tarde, caminhar no Parque da Cidade ou no Eix\u00e3o e reunir a fam\u00edlia para um churrasco \u00e0 sombra das \u00e1rvores\u201d, sentencia Fred que, por isso mesmo, decidiu armar redes para os clientes descansarem. O servi\u00e7o come\u00e7a \u00e0s 12h e at\u00e9 as 15h voc\u00ea pode desfrutar do card\u00e1pio especial, que tem p\u00e3o de alho com queijo ma\u00e7aricado e provoleta com chimichurri e tomate confit de entrada.<\/p>\n

Entre os pratos principais h\u00e1 matambre su\u00edno, servido como petisco, entra\u00f1a (suculento corte que se tornou popular na Argentina \u00e9 tirado da fraldinha do diafragma bovino), picanha steak, ancho maturado steak, ancho su\u00edno Duroc e mix de legumes org\u00e2nicos. Como acompanhamentos, h\u00e1 arroz carreteiro, farofa de cebola crocante e feij\u00e3o tropeiro al\u00e9m de sobremesas de banana assada com doce de leite e castanha de caju e queijo coalho com goiabada.<\/p>\n

Boi inteiro<\/strong><\/p>\n

\"\"<\/a>
Acompanhamentos, como o arroz carreteiro, tamb\u00e9m se destacam<\/figcaption><\/figure>\n

Com cinco anos de pr\u00e1tica no manejo de diversos cortes na parrilla, Fred Barros quer se tornar o primeiro a assar um boi inteiro no projeto comida de rua. Para tanto pediu autoriza\u00e7\u00e3o \u00e0 Administra\u00e7\u00e3o Regional do Plano Piloto para promover o evento em homenagem ao Dia do Churrasco, comemorado em 24 de abril. A data foi institu\u00edda no Rio Grande do Sul para celebrar uma das maiores tradi\u00e7\u00f5es culin\u00e1rias e culturais do pa\u00eds, que representa um momento de uni\u00e3o familiar e confraterniza\u00e7\u00e3o. Tem origem na funda\u00e7\u00e3o do primeiro centro de tradi\u00e7\u00f5es ga\u00fachas de Porto Alegre em 1948.<\/p>\n

Seja como for, a empresa n\u00e3o deixa res\u00edduos no ch\u00e3o. \u201cAssados do Fred nasce com um compromisso real com o espa\u00e7o p\u00fablico e com a sustentabilidade\u201d, garante o assador. Ele colocou lixeiras para lixo comum, recicl\u00e1vel e org\u00e2nico no local, al\u00e9m de eliminar o uso de isopor e pl\u00e1sticos descart\u00e1veis ao adotar copos de papel recicl\u00e1vel e embalagens biodegrad\u00e1veis, que se decomp\u00f5em em at\u00e9 6 meses e podem ir ao freezer, geladeira e micro-ondas, explica Fred. Reservas pelo WhatsApp 61 3877-8939.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Assados do Fred serve carnes especiais e acompanhamentos saborosos no gramado da tradicional quadra da capital federal Foi ao ganhar um concurso gastron\u00f4mico com direito \u00e0 viagem para a Argentina que o chef Frederico Barros deu um up grade na carreira capaz de elevar a grife de carnes Assados do Fred a patamares bem mais altos, sem sair da grelha […]<\/p>\n","protected":false},"author":54,"featured_media":10402,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[231,121],"tags":[],"class_list":["post-10400","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-churrascaria","category-restaurantes-de-carne"],"yoast_head":"\nO que comer no Assados do Fred da Asa Sul | Blog Liana Sabo<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Assados do Fred est\u00e1 de volta \u00e0 306 Sul com boas op\u00e7\u00f5es de comida de rua e conforto. Casa tamb\u00e9m pensa na sustentabilidade\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/blogs2.correiobraziliense.com.br\/lianasabo\/assados-do-fred-esta-de-volta-a-306-sul-com-boas-opcoes-de-comida-de-rua-e-conforto\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"pt_BR\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"O que comer no Assados do Fred da Asa Sul | Blog Liana Sabo\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Assados do Fred est\u00e1 de volta \u00e0 306 Sul com boas op\u00e7\u00f5es de comida de rua e conforto. Casa tamb\u00e9m pensa na sustentabilidade\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/blogs2.correiobraziliense.com.br\/lianasabo\/assados-do-fred-esta-de-volta-a-306-sul-com-boas-opcoes-de-comida-de-rua-e-conforto\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Liana Sabo\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2026-02-28T15:33:17+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2026-02-28T17:44:42+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/blogs2.correiobraziliense.com.br\/lianasabo\/wp-content\/uploads\/sites\/25\/2026\/02\/WhatsApp-Image-2026-02-28-at-11.22.51.jpeg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"768\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"1024\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Liana Sabo\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Escrito por\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Liana Sabo\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Est. tempo de leitura\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"4 minutos\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/blogs2.correiobraziliense.com.br\\\/lianasabo\\\/assados-do-fred-esta-de-volta-a-306-sul-com-boas-opcoes-de-comida-de-rua-e-conforto\\\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/blogs2.correiobraziliense.com.br\\\/lianasabo\\\/assados-do-fred-esta-de-volta-a-306-sul-com-boas-opcoes-de-comida-de-rua-e-conforto\\\/\"},\"author\":{\"name\":\"Liana Sabo\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/blogs2.correiobraziliense.com.br\\\/lianasabo\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/bff8eb0ab5f161ec681540c0322969cb\"},\"headline\":\"Assados do Fred est\u00e1 de volta \u00e0 306 Sul com boas op\u00e7\u00f5es de comida de rua e conforto\",\"datePublished\":\"2026-02-28T15:33:17+00:00\",\"dateModified\":\"2026-02-28T17:44:42+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/blogs2.correiobraziliense.com.br\\\/lianasabo\\\/assados-do-fred-esta-de-volta-a-306-sul-com-boas-opcoes-de-comida-de-rua-e-conforto\\\/\"},\"wordCount\":844,\"commentCount\":0,\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/blogs2.correiobraziliense.com.br\\\/lianasabo\\\/assados-do-fred-esta-de-volta-a-306-sul-com-boas-opcoes-de-comida-de-rua-e-conforto\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/blogs2.correiobraziliense.com.br\\\/lianasabo\\\/wp-content\\\/uploads\\\/sites\\\/25\\\/2026\\\/02\\\/WhatsApp-Image-2026-02-28-at-11.22.51.jpeg\",\"articleSection\":[\"Churrascaria\",\"Restaurantes de carne\"],\"inLanguage\":\"pt-BR\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"CommentAction\",\"name\":\"Comment\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/blogs2.correiobraziliense.com.br\\\/lianasabo\\\/assados-do-fred-esta-de-volta-a-306-sul-com-boas-opcoes-de-comida-de-rua-e-conforto\\\/#respond\"]}]},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/blogs2.correiobraziliense.com.br\\\/lianasabo\\\/assados-do-fred-esta-de-volta-a-306-sul-com-boas-opcoes-de-comida-de-rua-e-conforto\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/blogs2.correiobraziliense.com.br\\\/lianasabo\\\/assados-do-fred-esta-de-volta-a-306-sul-com-boas-opcoes-de-comida-de-rua-e-conforto\\\/\",\"name\":\"O que comer no Assados do Fred da Asa Sul | Blog Liana Sabo\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/blogs2.correiobraziliense.com.br\\\/lianasabo\\\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/blogs2.correiobraziliense.com.br\\\/lianasabo\\\/assados-do-fred-esta-de-volta-a-306-sul-com-boas-opcoes-de-comida-de-rua-e-conforto\\\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/blogs2.correiobraziliense.com.br\\\/lianasabo\\\/assados-do-fred-esta-de-volta-a-306-sul-com-boas-opcoes-de-comida-de-rua-e-conforto\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/blogs2.correiobraziliense.com.br\\\/lianasabo\\\/wp-content\\\/uploads\\\/sites\\\/25\\\/2026\\\/02\\\/WhatsApp-Image-2026-02-28-at-11.22.51.jpeg\",\"datePublished\":\"2026-02-28T15:33:17+00:00\",\"dateModified\":\"2026-02-28T17:44:42+00:00\",\"author\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/blogs2.correiobraziliense.com.br\\\/lianasabo\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/bff8eb0ab5f161ec681540c0322969cb\"},\"description\":\"Assados do Fred est\u00e1 de volta \u00e0 306 Sul com boas op\u00e7\u00f5es de comida de rua e conforto. Casa tamb\u00e9m pensa na sustentabilidade\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/blogs2.correiobraziliense.com.br\\\/lianasabo\\\/assados-do-fred-esta-de-volta-a-306-sul-com-boas-opcoes-de-comida-de-rua-e-conforto\\\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"pt-BR\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/blogs2.correiobraziliense.com.br\\\/lianasabo\\\/assados-do-fred-esta-de-volta-a-306-sul-com-boas-opcoes-de-comida-de-rua-e-conforto\\\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"pt-BR\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/blogs2.correiobraziliense.com.br\\\/lianasabo\\\/assados-do-fred-esta-de-volta-a-306-sul-com-boas-opcoes-de-comida-de-rua-e-conforto\\\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\\\/\\\/blogs2.correiobraziliense.com.br\\\/lianasabo\\\/wp-content\\\/uploads\\\/sites\\\/25\\\/2026\\\/02\\\/WhatsApp-Image-2026-02-28-at-11.22.51.jpeg\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/blogs2.correiobraziliense.com.br\\\/lianasabo\\\/wp-content\\\/uploads\\\/sites\\\/25\\\/2026\\\/02\\\/WhatsApp-Image-2026-02-28-at-11.22.51.jpeg\",\"width\":768,\"height\":1024},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/blogs2.correiobraziliense.com.br\\\/lianasabo\\\/assados-do-fred-esta-de-volta-a-306-sul-com-boas-opcoes-de-comida-de-rua-e-conforto\\\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"In\u00edcio\",\"item\":\"https:\\\/\\\/blogs2.correiobraziliense.com.br\\\/lianasabo\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Assados do Fred est\u00e1 de volta \u00e0 306 Sul com boas op\u00e7\u00f5es de comida de rua e conforto\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/blogs2.correiobraziliense.com.br\\\/lianasabo\\\/#website\",\"url\":\"https:\\\/\\\/blogs2.correiobraziliense.com.br\\\/lianasabo\\\/\",\"name\":\"Liana Sabo\",\"description\":\"A gastronomia da cidade em mat\u00e9rias saborosas\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\\\/\\\/blogs2.correiobraziliense.com.br\\\/lianasabo\\\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"pt-BR\"},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/blogs2.correiobraziliense.com.br\\\/lianasabo\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/bff8eb0ab5f161ec681540c0322969cb\",\"name\":\"Liana Sabo\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"pt-BR\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/ddb0233f4a6e411f59d8238e41462944d6a3eb4cee51c497eab07f4ea1f1974d?s=96&d=blank&r=g\",\"url\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/ddb0233f4a6e411f59d8238e41462944d6a3eb4cee51c497eab07f4ea1f1974d?s=96&d=blank&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/ddb0233f4a6e411f59d8238e41462944d6a3eb4cee51c497eab07f4ea1f1974d?s=96&d=blank&r=g\",\"caption\":\"Liana Sabo\"},\"url\":\"https:\\\/\\\/blogs2.correiobraziliense.com.br\\\/lianasabo\\\/author\\\/lianasabo\\\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"O que comer no Assados do Fred da Asa Sul | Blog Liana Sabo","description":"Assados do Fred est\u00e1 de volta \u00e0 306 Sul com boas op\u00e7\u00f5es de comida de rua e conforto. Casa tamb\u00e9m pensa na sustentabilidade","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/blogs2.correiobraziliense.com.br\/lianasabo\/assados-do-fred-esta-de-volta-a-306-sul-com-boas-opcoes-de-comida-de-rua-e-conforto\/","og_locale":"pt_BR","og_type":"article","og_title":"O que comer no Assados do Fred da Asa Sul | Blog Liana Sabo","og_description":"Assados do Fred est\u00e1 de volta \u00e0 306 Sul com boas op\u00e7\u00f5es de comida de rua e conforto. Casa tamb\u00e9m pensa na sustentabilidade","og_url":"https:\/\/blogs2.correiobraziliense.com.br\/lianasabo\/assados-do-fred-esta-de-volta-a-306-sul-com-boas-opcoes-de-comida-de-rua-e-conforto\/","og_site_name":"Liana Sabo","article_published_time":"2026-02-28T15:33:17+00:00","article_modified_time":"2026-02-28T17:44:42+00:00","og_image":[{"width":768,"height":1024,"url":"https:\/\/blogs2.correiobraziliense.com.br\/lianasabo\/wp-content\/uploads\/sites\/25\/2026\/02\/WhatsApp-Image-2026-02-28-at-11.22.51.jpeg","type":"image\/jpeg"}],"author":"Liana Sabo","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Escrito por":"Liana Sabo","Est. tempo de leitura":"4 minutos"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/blogs2.correiobraziliense.com.br\/lianasabo\/assados-do-fred-esta-de-volta-a-306-sul-com-boas-opcoes-de-comida-de-rua-e-conforto\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/blogs2.correiobraziliense.com.br\/lianasabo\/assados-do-fred-esta-de-volta-a-306-sul-com-boas-opcoes-de-comida-de-rua-e-conforto\/"},"author":{"name":"Liana Sabo","@id":"https:\/\/blogs2.correiobraziliense.com.br\/lianasabo\/#\/schema\/person\/bff8eb0ab5f161ec681540c0322969cb"},"headline":"Assados do Fred est\u00e1 de volta \u00e0 306 Sul com boas op\u00e7\u00f5es de comida de rua e conforto","datePublished":"2026-02-28T15:33:17+00:00","dateModified":"2026-02-28T17:44:42+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/blogs2.correiobraziliense.com.br\/lianasabo\/assados-do-fred-esta-de-volta-a-306-sul-com-boas-opcoes-de-comida-de-rua-e-conforto\/"},"wordCount":844,"commentCount":0,"image":{"@id":"https:\/\/blogs2.correiobraziliense.com.br\/lianasabo\/assados-do-fred-esta-de-volta-a-306-sul-com-boas-opcoes-de-comida-de-rua-e-conforto\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/blogs2.correiobraziliense.com.br\/lianasabo\/wp-content\/uploads\/sites\/25\/2026\/02\/WhatsApp-Image-2026-02-28-at-11.22.51.jpeg","articleSection":["Churrascaria","Restaurantes de carne"],"inLanguage":"pt-BR","potentialAction":[{"@type":"CommentAction","name":"Comment","target":["https:\/\/blogs2.correiobraziliense.com.br\/lianasabo\/assados-do-fred-esta-de-volta-a-306-sul-com-boas-opcoes-de-comida-de-rua-e-conforto\/#respond"]}]},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/blogs2.correiobraziliense.com.br\/lianasabo\/assados-do-fred-esta-de-volta-a-306-sul-com-boas-opcoes-de-comida-de-rua-e-conforto\/","url":"https:\/\/blogs2.correiobraziliense.com.br\/lianasabo\/assados-do-fred-esta-de-volta-a-306-sul-com-boas-opcoes-de-comida-de-rua-e-conforto\/","name":"O que comer no Assados do Fred da Asa Sul | Blog Liana Sabo","isPartOf":{"@id":"https:\/\/blogs2.correiobraziliense.com.br\/lianasabo\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/blogs2.correiobraziliense.com.br\/lianasabo\/assados-do-fred-esta-de-volta-a-306-sul-com-boas-opcoes-de-comida-de-rua-e-conforto\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/blogs2.correiobraziliense.com.br\/lianasabo\/assados-do-fred-esta-de-volta-a-306-sul-com-boas-opcoes-de-comida-de-rua-e-conforto\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/blogs2.correiobraziliense.com.br\/lianasabo\/wp-content\/uploads\/sites\/25\/2026\/02\/WhatsApp-Image-2026-02-28-at-11.22.51.jpeg","datePublished":"2026-02-28T15:33:17+00:00","dateModified":"2026-02-28T17:44:42+00:00","author":{"@id":"https:\/\/blogs2.correiobraziliense.com.br\/lianasabo\/#\/schema\/person\/bff8eb0ab5f161ec681540c0322969cb"},"description":"Assados do Fred est\u00e1 de volta \u00e0 306 Sul com boas op\u00e7\u00f5es de comida de rua e conforto. Casa tamb\u00e9m pensa na sustentabilidade","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/blogs2.correiobraziliense.com.br\/lianasabo\/assados-do-fred-esta-de-volta-a-306-sul-com-boas-opcoes-de-comida-de-rua-e-conforto\/#breadcrumb"},"inLanguage":"pt-BR","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/blogs2.correiobraziliense.com.br\/lianasabo\/assados-do-fred-esta-de-volta-a-306-sul-com-boas-opcoes-de-comida-de-rua-e-conforto\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pt-BR","@id":"https:\/\/blogs2.correiobraziliense.com.br\/lianasabo\/assados-do-fred-esta-de-volta-a-306-sul-com-boas-opcoes-de-comida-de-rua-e-conforto\/#primaryimage","url":"https:\/\/blogs2.correiobraziliense.com.br\/lianasabo\/wp-content\/uploads\/sites\/25\/2026\/02\/WhatsApp-Image-2026-02-28-at-11.22.51.jpeg","contentUrl":"https:\/\/blogs2.correiobraziliense.com.br\/lianasabo\/wp-content\/uploads\/sites\/25\/2026\/02\/WhatsApp-Image-2026-02-28-at-11.22.51.jpeg","width":768,"height":1024},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/blogs2.correiobraziliense.com.br\/lianasabo\/assados-do-fred-esta-de-volta-a-306-sul-com-boas-opcoes-de-comida-de-rua-e-conforto\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"In\u00edcio","item":"https:\/\/blogs2.correiobraziliense.com.br\/lianasabo\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Assados do Fred est\u00e1 de volta \u00e0 306 Sul com boas op\u00e7\u00f5es de comida de rua e conforto"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/blogs2.correiobraziliense.com.br\/lianasabo\/#website","url":"https:\/\/blogs2.correiobraziliense.com.br\/lianasabo\/","name":"Liana Sabo","description":"A gastronomia da cidade em mat\u00e9rias saborosas","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/blogs2.correiobraziliense.com.br\/lianasabo\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"pt-BR"},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/blogs2.correiobraziliense.com.br\/lianasabo\/#\/schema\/person\/bff8eb0ab5f161ec681540c0322969cb","name":"Liana Sabo","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pt-BR","@id":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/ddb0233f4a6e411f59d8238e41462944d6a3eb4cee51c497eab07f4ea1f1974d?s=96&d=blank&r=g","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/ddb0233f4a6e411f59d8238e41462944d6a3eb4cee51c497eab07f4ea1f1974d?s=96&d=blank&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/ddb0233f4a6e411f59d8238e41462944d6a3eb4cee51c497eab07f4ea1f1974d?s=96&d=blank&r=g","caption":"Liana Sabo"},"url":"https:\/\/blogs2.correiobraziliense.com.br\/lianasabo\/author\/lianasabo\/"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blogs2.correiobraziliense.com.br\/lianasabo\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/10400","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/blogs2.correiobraziliense.com.br\/lianasabo\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blogs2.correiobraziliense.com.br\/lianasabo\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs2.correiobraziliense.com.br\/lianasabo\/wp-json\/wp\/v2\/users\/54"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs2.correiobraziliense.com.br\/lianasabo\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=10400"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/blogs2.correiobraziliense.com.br\/lianasabo\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/10400\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":10409,"href":"https:\/\/blogs2.correiobraziliense.com.br\/lianasabo\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/10400\/revisions\/10409"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs2.correiobraziliense.com.br\/lianasabo\/wp-json\/wp\/v2\/media\/10402"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blogs2.correiobraziliense.com.br\/lianasabo\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=10400"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs2.correiobraziliense.com.br\/lianasabo\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=10400"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs2.correiobraziliense.com.br\/lianasabo\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=10400"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}