{"id":10604,"date":"2026-04-25T08:28:13","date_gmt":"2026-04-25T11:28:13","guid":{"rendered":"https:\/\/blogs2.correiobraziliense.com.br\/lianasabo\/?p=10604"},"modified":"2026-04-25T08:28:13","modified_gmt":"2026-04-25T11:28:13","slug":"ipe-branco-inspira-primeiro-espumante-brasiliense-feito-com-a-uva-chenin-blanc","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogs2.correiobraziliense.com.br\/lianasabo\/ipe-branco-inspira-primeiro-espumante-brasiliense-feito-com-a-uva-chenin-blanc\/","title":{"rendered":"Ip\u00ea branco inspira primeiro espumante brasiliense feito com a uva Chenin Blanc"},"content":{"rendered":"

Espumante Chenin \u00e9 produzido na Vin\u00edcola Bras\u00edlia e faz uma homenagem \u00e0 for\u00e7a e \u00e0 resist\u00eancia da \u00e1rvore s\u00edmbolo da capital federal<\/h3>\n

Com apenas dois anos, completados em 21 de abril, no anivers\u00e1rio da cidade, a Vin\u00edcola Bras\u00edlia j\u00e1 produziu mais de 70 r\u00f3tulos em seus tanques, entre eles, o Espumante Chenin Blanc Marchese 2024, que antes mesmo do lan\u00e7amento oficial, recebeu medalha de ouro na Grande Prova Vinhos do Brasil, marcando um novo cap\u00edtulo na expans\u00e3o qualitativa da vitivinicultura do cerrado.<\/p>\n

\"\"<\/a>
Renata Sanches e Fabricio Marchese lan\u00e7aram o\u00a0Espumante Chenin Blanc Marchese 2024, que marcou o segundo ano das atividades da Vin\u00edcola Bras\u00edlia. Cr\u00e9dito: Divulga\u00e7\u00e3o<\/figcaption><\/figure>\n

Trata-se do primeiro espumante de Chenin Blanc elaborado com a t\u00e9cnica da dupla poda com colheita de inverno no Cerrado de Altitude, onde os vinhedos est\u00e3o situados a 1.100 metros em solos de argila branca e sob grande amplitude t\u00e9rmica, o que favorece a acidez natural e a pureza arom\u00e1tica, duas caracter\u00edsticas da casta de origem sul-africana, muito cultivada no vale do Loire, na Fran\u00e7a.<\/p>\n

O lan\u00e7amento ocorreu no Bras\u00edlia Palace, outro \u00edcone da cidade, com a presen\u00e7a dos \u201cpais\u201d do espumante: Renata Sanches e Fabricio Marchese. O casal d\u00e1 prosseguimento aos vinhedos iniciados pelo pai de Fabricio, Elias Marchese, descendente de italianos e um dos primeiros agricultores do PAD-DF, onde tiveram in\u00edcio os primeiros parreirais como consequ\u00eancia da paix\u00e3o pelo vinho.<\/p>\n

Valores de fam\u00edlia<\/strong><\/p>\n

\"\"<\/a>
A foto que estampa a garrafa foi clicada de madrugada, quando as parreiras ainda est\u00e3o cobertas de orvalho<\/figcaption><\/figure>\n

\u201cA inspira\u00e7\u00e3o deste espumante nasce do ip\u00ea branco, \u00e1rvore s\u00edmbolo de Bras\u00edlia, conhecida por sua resist\u00eancia silenciosa e por encontrar for\u00e7a para florescer no inverno seco do Cerrado\u201d, informa o contra-r\u00f3tulo da garrafa, que diz ainda ter sido o ip\u00ea plantado no vinhedo em homenagem ao patriarca Elias Marchese, de 76 anos presente no lan\u00e7amento do espumante ao lado da mulher, Odete Trentin Marchese.<\/p>\n

O r\u00f3tulo explica, ainda, que o ip\u00ea representa os valores que Elias Marchese transmitiu \u00e0 fam\u00edlia: \u201cF\u00e9, resili\u00eancia e a certeza de que sempre \u00e9 poss\u00edvel recome\u00e7ar\u201d. A foto que estampa a garrafa foi clicada por Fabr\u00edcio de madrugada, quando as parreiras ainda est\u00e3o cobertas de orvalho.<\/p>\n

Segundo ele, a bebida pode ser considerada o \u201cCr\u00e9mant do Cerrado\u201d, em refer\u00eancia \u00e0 eleg\u00e2ncia buscada desde o vinhedo at\u00e9 a garrafa. \u201cSou brasiliense e ver esse espumante nascer aqui, com identidade pr\u00f3pria e poder apresent\u00e1-lo como um presente para Bras\u00edlia tem um significado muito especial\u201d, afirma Renata Sanches, que cuida tamb\u00e9m da
\ncomercializa\u00e7\u00e3o. A garrafa sai por R$ 165 e os pedidos podem ser feitos pelo WhatsApp (61) 98157-1971.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Espumante Chenin \u00e9 produzido na Vin\u00edcola Bras\u00edlia e faz uma homenagem \u00e0 for\u00e7a e \u00e0 resist\u00eancia da \u00e1rvore s\u00edmbolo da capital federal<\/p>\n","protected":false},"author":54,"featured_media":10605,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1,222],"tags":[1458,1459,932,1457],"class_list":["post-10604","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-sem-categoria","category-vinhos","tag-espumante-chenin","tag-uva-chenin-blanc","tag-vinicola-brasilia","tag-vitivinicultura"],"yoast_head":"\nEspumante Chenin Vin\u00edcola Bras\u00edlia | Blog Liana Sabo<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Espumante Chenin \u00e9 produzido na Vin\u00edcola Bras\u00edlia e faz uma homenagem \u00e0 for\u00e7a e \u00e0 resist\u00eancia da \u00e1rvore s\u00edmbolo da capital federal | Blog Liana Sabo\" \/>\n<meta name=\"robots\" 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