{"id":10644,"date":"2026-05-06T12:53:18","date_gmt":"2026-05-06T15:53:18","guid":{"rendered":"https:\/\/blogs2.correiobraziliense.com.br\/lianasabo\/?p=10644"},"modified":"2026-05-07T19:03:21","modified_gmt":"2026-05-07T22:03:21","slug":"leve-sua-mae-para-se-deliciar-em-um-restaurante-no-proximo-domingo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogs2.correiobraziliense.com.br\/lianasabo\/leve-sua-mae-para-se-deliciar-em-um-restaurante-no-proximo-domingo\/","title":{"rendered":"Leve sua m\u00e3e para se deliciar em um restaurante no pr\u00f3ximo domingo"},"content":{"rendered":"

Op\u00e7\u00f5es n\u00e3o faltam! Quem quiser sair com a m\u00e3e no pr\u00f3ximo domingo pode escolher entre restaurantes de v\u00e1rios estilos e gostos<\/h3>\n

O Dia das M\u00e3es do brasiliense j\u00e1 tem uma esp\u00e9cie de tradi\u00e7\u00e3o: levar a matriarca para almo\u00e7ar, jantar, tomar caf\u00e9 da manh\u00e3 ou lanchar fora. N\u00e3o \u00e0 toa, o setor de bares e restaurantes da capital considera o segundo domingo de maio o Natal deles, quando o movimento bate recordes. Por isso, \u00e9 sempre bom reservar lugar ou se munir de paci\u00eancia para esperar por uma mesa.<\/p>\n

As op\u00e7\u00f5es de restaurantes da cidade que aproveitaram a data para mimar as matriarcas s\u00e3o variadas. Os filhos podem levar suas m\u00e3es para uma verdadeira volta ao mundo com casas que v\u00e3o da Fran\u00e7a ao Jap\u00e3o; podem escolher um lugar sofisticado ou um cantinho mais sossegado de um shopping; ou ainda aproveitar um dos hot\u00e9is da cidade. O que n\u00e3o vale \u00e9 comer mal!<\/p>\n

O blog separou algumas sugest\u00f5es para voc\u00ea comemorar o Dia das M\u00e3es da melhor maneira poss\u00edvel. Aproveite!<\/p>\n

Sabores do Oriente<\/h4>\n
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O buf\u00ea do Han\u00e1 oferece mais de 80 itens da culin\u00e1ria japonesa. Cr\u00e9dito: Divulga\u00e7\u00e3o<\/figcaption><\/figure>\n

A gastronomia oriental \u30fc especialmente a japonesa \u30fc se tornou uma das queridinhas do brasiliense. No j\u00e1 tradicional restaurante Han\u00e1<\/strong>, as op\u00e7\u00f5es v\u00e3o do rod\u00edzio com mais de 80 itens (R$ 149,90). O Han\u00e1 fica na 408 Sul Bloco B Loja 35 e, no domingo, funciona das 12h \u00e0s 16h e das 18h30 \u00e0s 23h. Reservas: 3244-9999 e @hanajapones<\/em>.<\/p>\n

No coirm\u00e3o Nor\u00fa Sushi<\/strong>, os tr\u00eas menus criados para a data ser\u00e3o servidos ao som da DJ Edy. A primeira sele\u00e7\u00e3o \u00e9 menu Aij\u014d, que re\u00fane entrada, prato principal e sobremesa com op\u00e7\u00f5es como tiradito de robalo com caju fresco e leite de tigre c\u00edtrico; peixe branco grelhado na brasa com pur\u00ea de batata-baroa; e yakimeshi de camar\u00e3o na manteiga.<\/p>\n

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O Nor\u00fa preparou tr\u00eas card\u00e1pios para as m\u00e3es, que ser\u00e3o recebidas ao som de uma DJ. Cr\u00e9dito: Divulga\u00e7\u00e3o<\/figcaption><\/figure>\n

Sete s\u00e3o as etapas do menu Kizuna. Entre elas, carpaccio de salm\u00e3o trufado, guioza su\u00edno grelhado e robalo na brasa. Achou pouco? No Omakase Kiwami s\u00e3o nove as op\u00e7\u00f5es, entre as quais aparecem black cod marinado em miss\u00f4 e unagui japon\u00eas com risoto de foie gras.<\/p>\n

O Nor\u00fa Sushi fica no condom\u00ednio Stylo, na quadra 10\/11 do Noroeste. O funcionamento no Dia das M\u00e3es \u00e9 das 12h \u00e0s 23h. Reservas pelo WhatsApp (61) 99554-0336 ou pelo perfil @norusushi no Instagram.<\/p>\n

Beira-Lago<\/h4>\n

\u00c0 beira do Lago Parano\u00e1, o restaurante Ocean Bras\u00edlia \u30fc Villa N\u00e1utica<\/strong> convida a clientela a se deliciar com frutos do mar. A experi\u00eancia come\u00e7a com um drinque de boas-vindas e, no final, as m\u00e3es ser\u00e3o presenteadas com um red velvet com creme de lim\u00e3o siciliano.<\/p>\n

Como m\u00e3e e fam\u00edlia t\u00eam tudo a ver, o Ocean Bras\u00edlia aposta no menu Fam\u00edlia para a data. Servem quatro pessoas pratos como moqueca de camar\u00e3o e peixe (R$ 640) acompanhada de arroz de am\u00eandoas, farofa de dend\u00ea e banana caramelada; e o paillard de fil\u00e9 (R$ 550), preparado com fil\u00e9-mignon batido e coberto por linguine na fonduta de grana padano gratinado.<\/p>\n

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A vista privilegiada \u00e9 um dos atrativos do Ocean Bras\u00edlia. Cr\u00e9dito: Gui Teixeira\/Divulga\u00e7\u00e3o<\/figcaption><\/figure>\n

O Ocean Bras\u00edlia \u2013 Villa N\u00e1utica fica no Setor de Clubes Esportivos Sul, Trecho 2, Lote 9, pr\u00f3ximo ao CICB e ao Villa Rizza. Reservas pelo WhatsApp (61) 99841-1818 ou pelo perfil @oceanbrasilia no instagram. Domingo, a casa funciona das 12h \u00e0s 17h.<\/p>\n

O Sant\u00e9 Lago<\/strong> e o Sant\u00e9 13<\/strong> criaram um ambiente especial para a ocasi\u00e3o e as m\u00e3es ainda receber\u00e3o um mimo ao chegar aos restaurantes. \u00c0 mesa as entradas incluem brandade de bacalhau (R$ 78), com bacalhau, catupiry e batata, acompanhada de torradas; a Quadra de Bruschetta (R$ 65), preparadas em baguete artesanal; arancini (R$ 48), carpaccio (R$ 79) e burrata (R$ 106). Se estiver calor, a salada Figo e Parma (R$ 78) \u30fc frutas, presunto de Parma e molho bals\u00e2mico reduzido \u30fc pode ser um refresco.<\/p>\n

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A salada de figo e parma do Sant\u00e9 13 combina o doce e o salgado. Cr\u00e9dito: Davi Fernandes\/Divulga\u00e7\u00e3o<\/figcaption><\/figure>\n

Entre os principais, destaque para polvo \u00e0 proven\u00e7al (R$ 196); e para robalo em crosta de p\u00e3es especiais (R$ 139). Bolo quente (R$ 49), servido com sorvete; banoffe (R$ 32); e torta de caf\u00e9 (R$ 32) encerram a refei\u00e7\u00e3o.<\/p>\n

Tanto o Sant\u00e9 13 (413 Norte, Bloco A) quanto o Sant\u00e9 Lago (Setor de Clubes Esportivos Sul, Trecho 2, Orla da Ponte JK) aceitar\u00e3o reservas apenas pelo celular (61) 98132-6919. \u00c9 importante lembrar que a reserva custa R$ 100 por pessoa, valor que ser\u00e1 revertido em consuma\u00e7\u00e3o. A casa da Asa Norte funcionar\u00e1 das 11h30 \u00e0s 17h, enquanto a do SCES abrir\u00e1 as portas das 11h30 \u00e0s 23h.<\/p>\n

Para compartilhar<\/h4>\n

Dizem que cora\u00e7\u00e3o de m\u00e3e sempre cabe mais um. \u00c0 mesa n\u00e3o \u00e9 diferente e nossas m\u00e3es costumam adorar compartilhar momentos especiais com a fam\u00edlia. Pensando nisso, alguns restaurantes prepararam pratos que servem mais de uma pessoa. \u00c9 o caso do Olinda Bar e Restaurante<\/strong>. A casa de culin\u00e1ria nordestina, como o nome entrega, serve a tradicional carne de sol completa, que chega \u00e0 mesa com arroz, feij\u00e3o-fradinho, macaxeira, pa\u00e7oca de carne de sol, vinagrete, cheiro-verde e manteiga de garrafa. A por\u00e7\u00e3o m\u00e9dia sai por R$ 199 e a grande por R$ 245.<\/p>\n

A carne de sol continua sendo a estrela do prato rubac\u00e3o (R$ 62), que era feito pela av\u00f3 e pela m\u00e3e do chef da casa, Rom\u00e3o Olinda. Mas desta vez, a prote\u00edna vem selada na manteiga e escoltada por arroz, feij\u00e3o-verde, nata fresca e queijo coalho.<\/p>\n

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A carne de sol \u00e9 uma das estrelas do restaurante Olinda. Cr\u00e9dito: Divulga\u00e7\u00e3o<\/figcaption><\/figure>\n

O Olinda Bar e Restaurante fica na 202 Sul, Bloco B. Reservas podem ser feitas pelo telefone 3532-2958 ou pelo perfil @olindabarerestaurante. A casa estar\u00e1 aberta das 11h \u00e0s 16h. H\u00e1 tamb\u00e9m a unidade de Taguatinga, na CNB 2 Lote 2; telefone 3562-5177. Ali, o hor\u00e1rio de funcionamento se estende at\u00e9 as 22h.<\/p>\n

No Bla\u2019s<\/strong>, o prato que serve de quatro a cinco pessoas foi batizado com o sugestivo nome de Amor \u00e0 Mesa. Criado especialmente para a data, ele combina tr\u00eas bifes ancho, duas coxas e sobrecoxas de frango desossadas, duas lingui\u00e7as assadas, al\u00e9m de bai\u00e3o de dois cremoso, farofa e vinagrete. A iguaria agrada a variados gostos e sai por R$ 299,90. Para fechar a refei\u00e7\u00e3o, uma receita da av\u00f3 do chef Gabriel Blas: a mousse de chocolate da vov\u00f3 (R$ 27,90), em que a leveza da conhecida receita contrasta com crocantes e ganache.<\/p>\n

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A mousse de chocolate do Bla’s segue receita preparada pela av\u00f3 do chef, Gabriel. Cr\u00e9dito: Divulga\u00e7\u00e3o<\/figcaption><\/figure>\n

O Bla\u2019s Cozinha Criativa fica na 406 Norte, Bloco D; telefone: 3879-3430. No Dia das M\u00e3es, o funcionamento \u00e9 das 12h \u00e0s 16h.<\/p>\n

Bon app\u00e9tit!<\/h4>\n
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A entremet de framboesa encerra a refei\u00e7\u00e3o no Marie Couisine. Cr\u00e9dito: Divulga\u00e7\u00e3o<\/figcaption><\/figure>\n

Os restaurantes franceses n\u00e3o poderiam ficar de fora da festa gastron\u00f4mica pelo Dia das M\u00e3es. O premiado franco-italiano Marie Cuisine<\/strong> preparou tr\u00eas op\u00e7\u00f5es exclusivas: tartar de robalo al limone (R$ 129); magret de pato confitado finalizado com molho de vinho do Porto acompanhado de figos frescos e legumes salteados (R$ 229); e, para a sobremesa, a entremet de framboesa acompanhada gelato de iogurte sem a\u00e7\u00facar (R$ 69). O Marie Cousine fica no bloco A da 103 Sul. No domingo, abrir\u00e1 das 12h \u00e0s 17h. Reservas pelo perfil do instagram @_mariecuisine<\/em>.<\/p>\n

No Aquavit<\/strong>, o chef Simon Lau preparou uma experi\u00eancia completa, com menu franc\u00eas que poder\u00e1 chegar \u00e0 mesa harmonizado (R$ 450) ou sem vinhos (R$ 595). O almo\u00e7o come\u00e7a com salm\u00e3o defumado a frio, queijo de cabra e folhas verdes na companhia de N.V, Riesling It\u00e1l \/ Chard \/ Merlot, Brut, Serra Ga\u00facha, Vezzi Adrasteia. O almo\u00e7o segue com lagostins gratinados com alho e salsinha e mousse e concass\u00e9 de tomate. Nas ta\u00e7as, Chardonnay, Bourgogne, Jaffelin.<\/p>\n

O segundo prato \u00e9 um confit de canard com figos, pur\u00ea de inhame e redu\u00e7\u00e3o harmonizado com Merlot\/Malbec, Bordeaux, Haut Prieur. Para a sobremesa, sorvete de iogurte, chocolate branco e framboesas do DF servido com Ma\u00e7\u00e3, Caramelo & Cacha\u00e7a Envelhecida 2022, Moscatel, Vintage, Farroupilha, Perini. O almo\u00e7o \u00e9 a partir das 14h e reservas podem ser feitas pelo telefone (61) 99336-7163<\/p>\n

Pa\u00eds da Bota<\/h4>\n

A It\u00e1lia e o mediterr\u00e2neo s\u00e3o realmente inspiradores da boa cozinha. No restaurante Cozze Mediterr\u00e2neo<\/strong>, o Dia das M\u00e3es ganha uma sugest\u00e3o completa. A entrada pode ser arancino de mussarela ao molho picante (R$ 89). Segue um polvo na brasa com atum selado ao molho teriyaki, acompanhado de salada verde e tomate confit (R$ 198); e o almo\u00e7o termina com entremet de chocolate com caf\u00e9, sem a\u00e7\u00facar e sem gl\u00faten (R$ 52). O Cozze Mediterr\u00e2neo fica na QI 9, Bloco A do Lago Sul e funcionar\u00e1 das 12h \u00e0s 17h. Reservas: 3532-4296 ou @cozzemediterraneo<\/em>.<\/p>\n

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Costela su\u00edna \u00e0 milanesa com nhoque de banana-da-terra servida no Nonno. Cr\u00e9dito: Divulga\u00e7\u00e3o<\/figcaption><\/figure>\n

O Nonno Cantinetta<\/strong> tamb\u00e9m sugere uma experi\u00eancia com entrada, principal e sobremesa. S\u00e3o eles: bruschetta de cogumelos (R$ 52); costela su\u00edna \u00e0 milanesa servida com nhoque de banana-da-terra (R$ 93); e o mesmo entremet de chocolate com caf\u00e9, sem a\u00e7\u00facar e sem gl\u00faten (R$ 52). A casa, do mesmo grupo do Cozze Mediterr\u00e2neo, fica no Bras\u00edlia Shopping e servir\u00e1 almo\u00e7o (das 12h \u00e0s 17h) e jantar (das 19h \u00e0s 22h). Reservas: 3060-1890.<\/p>\n

Tamb\u00e9m faz parte do grupo o Pap\u00e0 Cucina<\/strong> \u30fc na verdade, o primeiro do trio. Desta vez, o entremet de chocolate com caf\u00e9, sem a\u00e7\u00facar e sem gl\u00faten (R$ 52) \u00e9 precedido por salada de avocado com presunto Parma, tomate, ricota fresca e molho pesto (R$ 52); e por tortelli di zucca com cubos de ancho ao molho de vinho e chips de ab\u00f3bora (R$ 98). Pap\u00e0 Cucina fica no Gilberto Salom\u00e3o e abre das 11h50 \u00e0s 17h. Reservas: (61) 3547-7774.<\/p>\n

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O polpettone com fettuccine do Dom Romano serve at\u00e9 tr\u00eas pessoas. Cr\u00e9dito: Divulga\u00e7\u00e3o<\/figcaption><\/figure>\n

O Don Romano<\/strong> lan\u00e7ou prato exclusivo para o Dia das M\u00e3es: o polpettone artesanal (R$ 196, para at\u00e9 tr\u00eas pessoas), recheado com queijo e acompanhado de fettuccine fresco na manteiga. O restaurante tem dois endere\u00e7os f\u00edsicos, al\u00e9m do delivery: QI 11 do Lago Sul e 209 Norte Bloco D. As casas funcionam das 11h30 \u00e0s 23h. Reservas: 3248-0078 (Lago Sul) e 3546-1871 (Asa Norte) ou pelo perfil @donromanopizzaria<\/em>.<\/p>\n

Com ares de cantina, o Ninny<\/strong> pode ser uma boa parada. O menu tem v\u00e1rias op\u00e7\u00f5es como o risoto de frutos do mar (R$ 149), o spaguetti al pomodorini (R$ 89) e o pappardelle alla diavola (R$ 129, o individual e R$ 269, o grande). O Ninny fica na 309 Norte e estar\u00e1 aberto das 12h \u00e0s 16h. Reservas: 3663-0404.<\/p>\n

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As massas frescas s\u00e3o o forte da Piselli. Cr\u00e9dito: Divulga\u00e7\u00e3o<\/figcaption><\/figure>\n

As ra\u00edzes da gastronomia italiana d\u00e3o o caminho da Piselli<\/strong>, refer\u00eancia na cidade em massas artesanais. De entrada, a sugest\u00e3o \u00e9 salada verde com p\u00eara e gorgonzola, seguida pelo principal Ravioli della Mamma, composto de ravi\u00f3lis duplos recheados com ab\u00f3bora e queijo boursin, envolvidos em manteiga e s\u00e1lvia e finalizados com nozes caramelizadas. Para terminar com gostinho de quero mais, a Crostata di Mele \u00b4r servida quente com gelato de fior di latte. A Piselli est\u00e1 em dois shoppings da cidade: Iguatemi e Bras\u00edlia Shopping.<\/p>\n

Hot\u00e9is<\/h4>\n

Sabe aquele caf\u00e9 da manh\u00e3 de hotel que a gente costuma invejar durante todo o ano? Por que n\u00e3o levar sua m\u00e3e para um desses? Os hot\u00e9is da cidade v\u00e3o do desjejum ao jantar. No charmoso B Hotel<\/strong>, um brunch especial ser\u00e1 servido no restaurante do t\u00e9rreo. Por R$ 220, ser\u00e1 encontrado um buf\u00ea com itens como p\u00e3es artesanais, iogurte de kefir, sele\u00e7\u00e3o de queijos e embutidos, ovos mexidos, quiche de alho-por\u00f3, carpaccio em crosta de pimenta e tomilho, com molho de gemas e manteiga noisette, figos grelhados ao conhaque com laranja, arroz de coco com farofa de banana e moqueca de frutos do mar e escalope de fil\u00e9 com molho de carne servido com pur\u00ea de batatas.<\/p>\n

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O brunch do B Hotel ser\u00e1 servido no restaurante T\u00e9rreo. Cr\u00e9dito: Divulga\u00e7\u00e3o<\/figcaption><\/figure>\n

Para ado\u00e7ar o momento, bolo de cenoura com cobertura de chocolate, sonho recheado com creme e frutas frescas laminadas, cheesecake de frutas vermelhas, brownie de chocolate, brigadeiro de colher, pudim de leite e docinhos finos.<\/p>\n

O B Hotel Bras\u00edlia fica no Setor Hoteleiro Norte e o brunch ser\u00e1 servido das 11h \u00e0s 16h. Reservas: (61) 3962-2000.<\/p>\n

No Royal Tulip Bras\u00edlia Alvorada<\/strong>, o menu do almo\u00e7o inclui saladas, salpic\u00e3o de peru com ovo caipira, denver steak com escabeche de palmito-pupunha e piment\u00e3o, ravi\u00f3li de queijos nobres com ervas e molho pomodoro, entre outros. Para a sobremesa, cascata de chocolate com espetinho de frutas, banoffe e pavlova de frutas do bosque. Sai por R$ 180 por pessoa, com \u00e1gua e refrigerante inclu\u00eddos.<\/p>\n

Se a ideia \u00e9 tamb\u00e9m se hospedar, a estadia custa a partir de R$ 850 para duas pessoas (crian\u00e7as de at\u00e9 7 anos n\u00e3o pagam se ficarem no mesmo apartamento dos pais). Reservas: 3424-7018 (WhatsApp) e pelo e-mail rtbaba.reservas@goldentulip.com.br<\/em>.<\/p>\n

No Meli\u00e1 Brasil 21, o restaurante Norton<\/strong> recebe as m\u00e3es para um almo\u00e7o com direito a m\u00fasica ao vivo. No buf\u00ea (R$ 165 por pessoa, com direito a tr\u00eas horas de estacionamento gratuito), estar\u00e3o itens como carpaccio de fil\u00e9, salada caprese, croquetes de costela, camar\u00f5es crispy, ceviche, bob\u00f3 de camar\u00e3o e picanha su\u00edna grelhada. O Meli\u00e1 Brasil 21 fica no Setor Hoteleiro Sul Quadra 6 e o Norton, no segundo andar. O almo\u00e7o ser\u00e1 servido das 12h \u00e0s 16h. Reservas pelo WhatsApp (61) 98228-2121.<\/p>\n

A rede Windsor vai oferecer um almo\u00e7o especial para o Dia das M\u00e3es. No Windsor Plaza Bras\u00edlia<\/strong>, ser\u00e1 montado um buf\u00ea com variadas op\u00e7\u00f5es, das 12h \u00e0s 15h30. Entre as del\u00edcias est\u00e3o salada de polvo ao vinagrete e brotos, quiche de legumes e cogumelos, salm\u00e3o ao molho de ervas frescas; medalh\u00e3o de fil\u00e9-mignon ao molho de cogumelos fresco. Para sobremesa, torta red velvet e \u00f3pera caf\u00e9, entre outras del\u00edcias. Sai por R$180 por pessoa e as bebidas n\u00e3o est\u00e3o inclu\u00eddas. O Windsor Plaza Bras\u00edlia fica na Quadra 05 BI. H. Reservas: 2195-1100.<\/p>\n

Pr\u00f3ximo ao Congresso Nacional, o\u00a0Windsor Bras\u00edlia<\/strong> ter\u00e1 um menu fechado, com entrada, prato principal e sobremesa (R$ 180). O cliente poder\u00e1 come\u00e7ar a refei\u00e7\u00e3o com crudo de salm\u00e3o com avocado, algas marinhas e mini brotos ou quiche de cogumelos frescos e queijo brie com r\u00facula. Entre os pratos principais, fil\u00e9-mignon em crosta de am\u00eandoas com batatas noisette salteadas em manteiga e s\u00e1lvia ao molho cremoso de funghi ou ravi\u00f3li com recheio de legumes defumados e pistache ao molho de tomates assados. Para a sobremesa, entremet de chocolate e cupua\u00e7u com pralin\u00e9 de castanha-do-brasil ou verrine de frutas vermelhas. Windsor Bras\u00edlia fica no SHN Quadra 01, Conjunto A. Reservas: (61) 2195-1100.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Op\u00e7\u00f5es n\u00e3o faltam! 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