{"id":1536,"date":"2017-08-12T12:00:51","date_gmt":"2017-08-12T15:00:51","guid":{"rendered":"https:\/\/blogs2.correiobraziliense.com.br\/lianasabo\/?p=1536"},"modified":"2017-08-12T10:40:24","modified_gmt":"2017-08-12T13:40:24","slug":"roteiro-para-o-almoco-no-dia-dos-pais","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogs2.correiobraziliense.com.br\/lianasabo\/roteiro-para-o-almoco-no-dia-dos-pais\/","title":{"rendered":"Confira um roteiro para o almo\u00e7o no Dia dos Pais"},"content":{"rendered":"

Domingo (13\/8) \u00e9 Dia dos Pais. Saiba onde levar o seu pai para comemorar a data com muito sabor!<\/h2>\n

Pai tem muitos paladares. H\u00e1 os que comem preferencialmente carne bovina; outros mais antenados com a sa\u00fade s\u00f3 consomem vegetais. Quase todos amam massas, alguns se encantam com franguinho ou com um peixe bem preparado. Frutos do mar \u00e9 um requinte e cordeiro, ent\u00e3o nem se fala! Quem aprecia n\u00e3o troca o prato por nada.<\/p>\n

O blog andou assuntando os restaurantes da cidade para saber o que oferecem no almo\u00e7o de domingo. Sabem qual \u00e9 o ingrediente mais usado? Acertou quem apostou na carne.<\/p>\n

At\u00e9 casa que n\u00e3o funciona domingos, como o Restaurante Universal (210 Sul), vai abrir excepcionalmente para brindar o Dia dos Pais com um corte especial: o T-Bone Black, carne suculenta e macia que ir\u00e1 \u00e0 mesa com acompanhamentos revelados somente no dia. O prato sai por R$ 149 e reservas podem ser feitas pelo telefone 3443-2089.
\nMais carnes<\/strong><\/p>\n

 <\/p>\n

Com o nome de medalh\u00e3o Paris-Roma, o c\u00e9lebre fil\u00e9-mignon vir\u00e1 com molho de gorgonzola ao poivre vert escoltado de penne em todos os endere\u00e7os do Carpe Diem (104 Sul, Bras\u00edlia Shopping, Iate, Terra\u00e7o e CasaPark). O prato intercala duas etapas (entrada e sobremesa) e faz parte do festival Panelas da Casa. Sai por R$ 49.<\/p>\n

Na 403 Norte, o restaurante Cantucci tem uma op\u00e7\u00e3o do gosto do pai oferecida somente no jantar: ragu de carne ao vinho do porto com nhoque de grana padano e manjeric\u00e3o, outra proposta de R$ 49 (com entrada e sobremesa). J\u00e1 o Caf\u00e9 Savana (116 Norte) preparou para o almo\u00e7o e jantar escalopinho de fil\u00e9 com molho de tamarindo, acompanhado de arroz cremoso de castanhas brasileiras e legumes na manteiga. O prato por R$ 49 se insere no mesmo festival que termina domingo.<\/p>\n

Uma pegada mexicana para o fil\u00e9 que vem em tiras com molho de champignons e pimenta, gratinado com queijos dentro de uma panelinha com o nome de fajita Oaxaca. Acompanha arroz mexicano e papas bravas no El Paso (110 Norte, 404 Sul e Terra\u00e7o Shopping), outro participante do Panelas da Casa.<\/p>\n

Cordeiro e dan\u00e7a<\/strong><\/p>\n

\"Lingui\u00e7a<\/a>
Lingui\u00e7a de pernil \u00e9 um charme a mais no menu do Madero<\/figcaption><\/figure>\n

Acompanhada de uma deliciosa maionese feita \u00e0 moda sulista, o restaurante Madero vai servir carr\u00ea de cordeiro uruguaio, um dos pratos prediletos do fundador da casa, o chef Junior Durski, que tempera a carne com folhas frescas de manjerona e salsinha, alho, pimenta-do-reino tudo triturado com sal a gosto. De presente, linguicinha de pernil defumada e grelhada na churrasqueira para os que curtirem a p\u00e1gina facebook.com\/maderobrasil ou @maderobrasil no instagram.<\/p>\n

\"No<\/a>
Cr\u00e9dito: Thiago Bueno\/Divulga\u00e7\u00e3o. No Emp\u00f3rio \u00c1rabe, o carr\u00e9 de cordeiro \u00e9 servido ao funghi<\/figcaption><\/figure>\n

Outro cordeiro, mas este \u00e0 moda \u00e1rabe com extrato de funghi e servido com cuscuz marroquino ao sabor de macad\u00e2mia e cardamomo pode ser degustado por R$ 59 no Emp\u00f3rio \u00c1rabe, que promete experi\u00eancia completa com apresenta\u00e7\u00e3o de dan\u00e7as t\u00edpicas a partir das 12h30, tanto em \u00c1guas Claras (av. Castanheiras, lote 1060, como na 215 Sul).<\/p>\n

 <\/p>\n

Feij\u00f5es e frango<\/strong><\/p>\n

A chef do complexo Brasil 21, Myriam Carvalho, optou por servir feijoada no Norton \u201cpor ser um prato que agrada praticamente todos os pais\u201d. Com direito a um drinque de caipirinha como boas vindas e m\u00fasica ao vivo das 12h \u00e0s 16h, a refei\u00e7\u00e3o sai por R$ 75 mais os 10%. Quem participar da feijoada vai concorrer a um jantar para duas pessoas no Restaurante Dali Cam\u00f5es (bloco B) e a uma di\u00e1ria para duas pessoas no Meli\u00e1 Brasil 21. O resultado do sorteio sai no pr\u00f3prio domingo.<\/p>\n

Franguinho de leite temperado com pimenta da Jamaica, salsa de manga e cagaita, escoltado de arroz jamaicano de coco, tomilho e feij\u00e3o, \u00e9 a proposta do Nossa Cozinha (402 Norte) por R$ 49, incluindo entrada e sobremesa.<\/p>\n

Voc\u00ea mesmo pode finalizar em casa galeto recheado com mix de queijos (brie e parmes\u00e3o) e lingui\u00e7a de frango (a partir de R$ 34,90 o quilo) se buscar o prato no Bloco D da 408 Sul, onde fica a loja Eu Chef Alta Gastr\u00f4.
\nPeixe e pasta<\/strong>
\nDepois de uma entrada de arancini (bolinhos de risoto recheados com mu\u00e7arela) voc\u00ea poder\u00e1 se deliciar com fil\u00e9 de peixe fresco com manteiga de cogumelos, acompanhado de arroz cremoso de alho por\u00f3 no Veloce, fica no Deck Brasil. A proposta por R$ 49 inclui ainda sobremesa de panna cotta com coulis de frutas vermelhas.<\/p>\n

N\u00e3o h\u00e1 pai que n\u00e3o curta o tradicional espaguete \u00e0 carbonara ao molho cremoso de parmes\u00e3o e bacon aromatizado com vinho. O prato de R$ 39 pode ser encontrado no Piccolo Emporium (209 Sul). No Dia dos Pais, para cada tr\u00eas pratos pedidos por mesa, o quarto, do papai, \u00e9 por conta da casa.<\/p>\n

Quem tamb\u00e9m oferece presente ao pai \u00e9 a rede Abbraccio que elegeu um porta copo customizado como regalo para os que forem comemorar a data no domingo. Um carinho a mais a quem merece todas as honras.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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