{"id":1684,"date":"2017-10-06T09:00:36","date_gmt":"2017-10-06T12:00:36","guid":{"rendered":"https:\/\/blogs2.correiobraziliense.com.br\/lianasabo\/?p=1684"},"modified":"2017-10-05T18:09:54","modified_gmt":"2017-10-05T21:09:54","slug":"restaurante-otramanera-e-uma-esquina-latina-na-413-sul","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogs2.correiobraziliense.com.br\/lianasabo\/restaurante-otramanera-e-uma-esquina-latina-na-413-sul\/","title":{"rendered":"Restaurante Otramanera \u00e9 uma esquina latina na 413 Sul"},"content":{"rendered":"

Nos \u00faltimos 20 anos, a ponta de cima da 413 Sul, Bloco A, foi palco de todo tipo de opera\u00e7\u00f5es. De um refinado restaurante franc\u00eas de curta dura\u00e7\u00e3o, chamado Carinhoso, \u00e0s inven\u00e7\u00f5es do empres\u00e1rio goiano Maurinho Borba, nas quais se inclu\u00edram Bolinho de Bacalhau, Churrasquinho de Gato e Sossega Madalena at\u00e9 que uma reforma transformou o espa\u00e7o no Caf\u00e9 Carmem (a homenagem n\u00e3o era \u00e0 opera de Bizet passada em Sevilha, mas \u00e0 nossa Carmem Miranda), cuja inaugura\u00e7\u00e3o, em maio de 1999, contou at\u00e9 com a presen\u00e7a do ent\u00e3o governador Joaquim Roriz.<\/p>\n

Dessa fase, inesquec\u00edvel \u00e9 o bolinho de bacalhau. \u201cEra bem feito e tinha sabor\u201d, lembra o chef napolitano Rosario Tessier, que pilotava as ca\u00e7arolas do La bocca della verit\u00e0, do outro lado da rua. De bar, a loja se transformou em pizzaria, a Villa S\u00e3o Jorge, mas logo voltou a ser restaurante pelas m\u00e3os da empres\u00e1ria Cassiana Caparelli que entregou a cozinha do Pata Negra \u00e0 chef espanhola Maria Jesus Navas. Desde ent\u00e3o, assumiu uma voca\u00e7\u00e3o latina (com algumas interrup\u00e7\u00f5es como o Poiz\u00e9), evidenciada no \u00faltimo ocupante Caribe\u00f1o e refor\u00e7ada desde a semana passada pela nova marca Otramanera.<\/p>\n

Pequenas por\u00e7\u00f5es<\/h2>\n
\"Fotos:<\/a>
Fotos: Marli\u00e9re Fotografia\/Divulga\u00e7\u00e3o. Cecivhe Misto de fruto do mar do restaurante otramanera.<\/figcaption><\/figure>\n

\u201cSou apaixonada pela culin\u00e1ria dos pa\u00edses latinos, j\u00e1 visitei M\u00e9xico, Rep\u00fablica Dominicana, Chile e Argentina, mas \u00e9 na capital cubana, onde mais me inspiro. Quando decidi abrir o Otramanera, a princ\u00edpio seria apenas de comida de Cuba, mas depois optei por abra\u00e7ar a gastronomia latina como um todo\u201d, explica a analista de sistemas brasiliense Karla Dias, de 31 anos, que est\u00e1 trocando as planilhas da internet pelo comando do restaurante aberto em parceira com Jefferson Mattos, s\u00f3cio investidor.<\/p>\n

Cheia de ideias e refer\u00eancias culturais do Caribe, a nova restauratrice contratou a craque Raquel Amaral para elaborar o card\u00e1pio com uma pegada bem latina, \u00e9 claro. No menu de petiscos, h\u00e1 tiraditos, patacons, que \u00e9 aquela panquequinha de banana frita, servida com guacamole, pico gallo (pimenta) e feij\u00e3o vermelho (R$ 31) e lomo saltado, que pode ser carne bovina ou su\u00edna. Saem por R$ 28 e R$ 32, respectivamente. Destaque para os anticuchos de inspira\u00e7\u00e3o peruana, que s\u00e3o mesmo de cora\u00e7\u00e3o de boi marinado em cama de maionese e salsa criolla (molho) por R$ 19.<\/p>\n

Est\u00e1gios no Man\u00ed<\/h2>\n

J\u00e1 os pratos principais variam do arroz chaufa mar com omeletinho enrolado, frutos do mar e lim\u00e3o em conserva (R$ 39) ao chicarr\u00f3n, costelinha com chimichurri, pur\u00eas de batata-doce roxa e de ab\u00f3bora e batata frita (R$ 29); do bife de chorizo com quinoa (R$ 37) \u00e0 bandeja paisa, um cl\u00e1ssico de arroz, feij\u00e3o vermelho, ovo frito, lingui\u00e7a, abacate e salsa criolla (R$ 30); da ropa vieja, arroz com carne, banana e batata-doce (R$ 26) ao polvo com batatas e pesto de piment\u00e3o (R$ 44), a sugest\u00e3o mais cara do menu.<\/p>\n

Para encerrar, o br\u00fbl\u00e9e de milho com picles de ab\u00f3bora e raspas de laranja (R$ 22), uma cria\u00e7\u00e3o autoral da chef Raquel, atualmente fazendo resid\u00eancia no Man\u00ed, em S\u00e3o Paulo. A execu\u00e7\u00e3o dos pratos est\u00e1 a cargo da chef Jeniffer Munar, que tamb\u00e9m passou pelo restaurante de Helena Rizzo, na capital paulista.<\/p>\n

Drinques maneiros<\/h2>\n
\"Arquivo<\/a>
Arquivo Pessoal\/Divulga\u00e7\u00e3o. Mixologista Gustavo Guedes, do Otromanera.<\/figcaption><\/figure>\n

Outro craque que habita a casa, em princ\u00edpio aberta s\u00f3 \u00e0 noite, \u00e9 o mixologista Gustavo Guedes. Representante brasiliense no World Class, principal evento de coquetelaria, Gustavo assina a carta de drinques, a maioria baseados no rum, mas tamb\u00e9m aposta no gim em misturas com bitters, frutas e especiarias. Agora que essa bebida com t\u00f4nica volta \u00e0 moda, revela-se que a rainha Elizabeth II n\u00e3o passa sem uma ta\u00e7a de gim antes do almo\u00e7o e lhe faz muito bem.<\/p>\n

Numa releitura do Negroni, o especialista lan\u00e7ou Mi Coraz\u00f3n, de rum Zacapa 23, vermute com infus\u00e3o de caf\u00e9, mix de amaros com infus\u00e3o de nibs de cacau, bitters de chocolate e laranja (R$ 34). Al\u00e9m de cl\u00e1ssicos, a carta oferece nove drinques autorais, mules, caipiroscas, shots e tiki bar, conceito inspirado na Polin\u00e9sia. Na linha mojitos e margaritas, amei o William Kidd, feito de tequila, sweet e sour de manga com hortel\u00e3, tabasco, Cointreau, sumo de lim\u00e3o e flor de sal (R$ 27). Funciona de ter\u00e7a a domingo, das 17h as 1h. Telefone: 3222-6450.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Nos \u00faltimos 20 anos, a ponta de cima da 413 Sul, Bloco A, foi palco de todo tipo de opera\u00e7\u00f5es. De um refinado restaurante franc\u00eas de curta dura\u00e7\u00e3o, chamado Carinhoso, \u00e0s inven\u00e7\u00f5es do empres\u00e1rio goiano Maurinho Borba, nas quais se inclu\u00edram Bolinho de Bacalhau, Churrasquinho de Gato e Sossega Madalena at\u00e9 que uma reforma transformou o espa\u00e7o no Caf\u00e9 Carmem […]<\/p>\n","protected":false},"author":54,"featured_media":1685,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-1684","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-sem-categoria"],"yoast_head":"\nRestaurante Otramanera \u00e9 uma esquina latina na 413 Sul - Liana Sabo<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/blogs2.correiobraziliense.com.br\/lianasabo\/restaurante-otramanera-e-uma-esquina-latina-na-413-sul\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"pt_BR\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Restaurante Otramanera \u00e9 uma esquina latina na 413 Sul - Liana Sabo\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Nos \u00faltimos 20 anos, a ponta de cima da 413 Sul, Bloco A, foi palco de todo tipo de opera\u00e7\u00f5es. De um refinado restaurante franc\u00eas de curta dura\u00e7\u00e3o, chamado Carinhoso, \u00e0s inven\u00e7\u00f5es do empres\u00e1rio goiano Maurinho Borba, nas quais se inclu\u00edram Bolinho de Bacalhau, Churrasquinho de Gato e Sossega Madalena at\u00e9 que uma reforma transformou o espa\u00e7o no Caf\u00e9 Carmem […]\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/blogs2.correiobraziliense.com.br\/lianasabo\/restaurante-otramanera-e-uma-esquina-latina-na-413-sul\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Liana Sabo\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2017-10-06T12:00:36+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/blogs2.correiobraziliense.com.br\/lianasabo\/wp-content\/uploads\/sites\/25\/2017\/10\/CBNFOT031020171069.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"800\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"1198\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Liana Sabo\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Escrito por\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Liana Sabo\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Est. tempo de leitura\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"4 minutos\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/blogs2.correiobraziliense.com.br\\\/lianasabo\\\/restaurante-otramanera-e-uma-esquina-latina-na-413-sul\\\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/blogs2.correiobraziliense.com.br\\\/lianasabo\\\/restaurante-otramanera-e-uma-esquina-latina-na-413-sul\\\/\"},\"author\":{\"name\":\"Liana Sabo\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/blogs2.correiobraziliense.com.br\\\/lianasabo\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/bff8eb0ab5f161ec681540c0322969cb\"},\"headline\":\"Restaurante Otramanera \u00e9 uma esquina latina na 413 Sul\",\"datePublished\":\"2017-10-06T12:00:36+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/blogs2.correiobraziliense.com.br\\\/lianasabo\\\/restaurante-otramanera-e-uma-esquina-latina-na-413-sul\\\/\"},\"wordCount\":772,\"commentCount\":0,\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/blogs2.correiobraziliense.com.br\\\/lianasabo\\\/restaurante-otramanera-e-uma-esquina-latina-na-413-sul\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/blogs2.correiobraziliense.com.br\\\/lianasabo\\\/wp-content\\\/uploads\\\/sites\\\/25\\\/2017\\\/10\\\/CBNFOT031020171069.jpg\",\"inLanguage\":\"pt-BR\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"CommentAction\",\"name\":\"Comment\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/blogs2.correiobraziliense.com.br\\\/lianasabo\\\/restaurante-otramanera-e-uma-esquina-latina-na-413-sul\\\/#respond\"]}]},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/blogs2.correiobraziliense.com.br\\\/lianasabo\\\/restaurante-otramanera-e-uma-esquina-latina-na-413-sul\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/blogs2.correiobraziliense.com.br\\\/lianasabo\\\/restaurante-otramanera-e-uma-esquina-latina-na-413-sul\\\/\",\"name\":\"Restaurante Otramanera \u00e9 uma esquina latina na 413 Sul - Liana Sabo\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/blogs2.correiobraziliense.com.br\\\/lianasabo\\\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/blogs2.correiobraziliense.com.br\\\/lianasabo\\\/restaurante-otramanera-e-uma-esquina-latina-na-413-sul\\\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/blogs2.correiobraziliense.com.br\\\/lianasabo\\\/restaurante-otramanera-e-uma-esquina-latina-na-413-sul\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/blogs2.correiobraziliense.com.br\\\/lianasabo\\\/wp-content\\\/uploads\\\/sites\\\/25\\\/2017\\\/10\\\/CBNFOT031020171069.jpg\",\"datePublished\":\"2017-10-06T12:00:36+00:00\",\"author\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/blogs2.correiobraziliense.com.br\\\/lianasabo\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/bff8eb0ab5f161ec681540c0322969cb\"},\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/blogs2.correiobraziliense.com.br\\\/lianasabo\\\/restaurante-otramanera-e-uma-esquina-latina-na-413-sul\\\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"pt-BR\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/blogs2.correiobraziliense.com.br\\\/lianasabo\\\/restaurante-otramanera-e-uma-esquina-latina-na-413-sul\\\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"pt-BR\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/blogs2.correiobraziliense.com.br\\\/lianasabo\\\/restaurante-otramanera-e-uma-esquina-latina-na-413-sul\\\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\\\/\\\/blogs2.correiobraziliense.com.br\\\/lianasabo\\\/wp-content\\\/uploads\\\/sites\\\/25\\\/2017\\\/10\\\/CBNFOT031020171069.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/blogs2.correiobraziliense.com.br\\\/lianasabo\\\/wp-content\\\/uploads\\\/sites\\\/25\\\/2017\\\/10\\\/CBNFOT031020171069.jpg\",\"width\":800,\"height\":1198,\"caption\":\"Cr\u00e9ditos: Marli\u00e9re Fotografia\\\/Divulga\u00e7\u00e3o. Arepas do restaurante Otramanera.\"},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/blogs2.correiobraziliense.com.br\\\/lianasabo\\\/restaurante-otramanera-e-uma-esquina-latina-na-413-sul\\\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"In\u00edcio\",\"item\":\"https:\\\/\\\/blogs2.correiobraziliense.com.br\\\/lianasabo\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Restaurante Otramanera \u00e9 uma esquina latina na 413 Sul\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/blogs2.correiobraziliense.com.br\\\/lianasabo\\\/#website\",\"url\":\"https:\\\/\\\/blogs2.correiobraziliense.com.br\\\/lianasabo\\\/\",\"name\":\"Liana Sabo\",\"description\":\"A gastronomia da cidade em mat\u00e9rias saborosas\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\\\/\\\/blogs2.correiobraziliense.com.br\\\/lianasabo\\\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"pt-BR\"},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/blogs2.correiobraziliense.com.br\\\/lianasabo\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/bff8eb0ab5f161ec681540c0322969cb\",\"name\":\"Liana Sabo\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"pt-BR\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/ddb0233f4a6e411f59d8238e41462944d6a3eb4cee51c497eab07f4ea1f1974d?s=96&d=blank&r=g\",\"url\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/ddb0233f4a6e411f59d8238e41462944d6a3eb4cee51c497eab07f4ea1f1974d?s=96&d=blank&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/ddb0233f4a6e411f59d8238e41462944d6a3eb4cee51c497eab07f4ea1f1974d?s=96&d=blank&r=g\",\"caption\":\"Liana Sabo\"},\"url\":\"https:\\\/\\\/blogs2.correiobraziliense.com.br\\\/lianasabo\\\/author\\\/lianasabo\\\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Restaurante Otramanera \u00e9 uma esquina latina na 413 Sul - Liana Sabo","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/blogs2.correiobraziliense.com.br\/lianasabo\/restaurante-otramanera-e-uma-esquina-latina-na-413-sul\/","og_locale":"pt_BR","og_type":"article","og_title":"Restaurante Otramanera \u00e9 uma esquina latina na 413 Sul - Liana Sabo","og_description":"Nos \u00faltimos 20 anos, a ponta de cima da 413 Sul, Bloco A, foi palco de todo tipo de opera\u00e7\u00f5es. De um refinado restaurante franc\u00eas de curta dura\u00e7\u00e3o, chamado Carinhoso, \u00e0s inven\u00e7\u00f5es do empres\u00e1rio goiano Maurinho Borba, nas quais se inclu\u00edram Bolinho de Bacalhau, Churrasquinho de Gato e Sossega Madalena at\u00e9 que uma reforma transformou o espa\u00e7o no Caf\u00e9 Carmem […]","og_url":"https:\/\/blogs2.correiobraziliense.com.br\/lianasabo\/restaurante-otramanera-e-uma-esquina-latina-na-413-sul\/","og_site_name":"Liana Sabo","article_published_time":"2017-10-06T12:00:36+00:00","og_image":[{"width":800,"height":1198,"url":"https:\/\/blogs2.correiobraziliense.com.br\/lianasabo\/wp-content\/uploads\/sites\/25\/2017\/10\/CBNFOT031020171069.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"Liana Sabo","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Escrito por":"Liana Sabo","Est. tempo de leitura":"4 minutos"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/blogs2.correiobraziliense.com.br\/lianasabo\/restaurante-otramanera-e-uma-esquina-latina-na-413-sul\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/blogs2.correiobraziliense.com.br\/lianasabo\/restaurante-otramanera-e-uma-esquina-latina-na-413-sul\/"},"author":{"name":"Liana Sabo","@id":"https:\/\/blogs2.correiobraziliense.com.br\/lianasabo\/#\/schema\/person\/bff8eb0ab5f161ec681540c0322969cb"},"headline":"Restaurante Otramanera \u00e9 uma esquina latina na 413 Sul","datePublished":"2017-10-06T12:00:36+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/blogs2.correiobraziliense.com.br\/lianasabo\/restaurante-otramanera-e-uma-esquina-latina-na-413-sul\/"},"wordCount":772,"commentCount":0,"image":{"@id":"https:\/\/blogs2.correiobraziliense.com.br\/lianasabo\/restaurante-otramanera-e-uma-esquina-latina-na-413-sul\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/blogs2.correiobraziliense.com.br\/lianasabo\/wp-content\/uploads\/sites\/25\/2017\/10\/CBNFOT031020171069.jpg","inLanguage":"pt-BR","potentialAction":[{"@type":"CommentAction","name":"Comment","target":["https:\/\/blogs2.correiobraziliense.com.br\/lianasabo\/restaurante-otramanera-e-uma-esquina-latina-na-413-sul\/#respond"]}]},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/blogs2.correiobraziliense.com.br\/lianasabo\/restaurante-otramanera-e-uma-esquina-latina-na-413-sul\/","url":"https:\/\/blogs2.correiobraziliense.com.br\/lianasabo\/restaurante-otramanera-e-uma-esquina-latina-na-413-sul\/","name":"Restaurante Otramanera \u00e9 uma esquina latina na 413 Sul - Liana Sabo","isPartOf":{"@id":"https:\/\/blogs2.correiobraziliense.com.br\/lianasabo\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/blogs2.correiobraziliense.com.br\/lianasabo\/restaurante-otramanera-e-uma-esquina-latina-na-413-sul\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/blogs2.correiobraziliense.com.br\/lianasabo\/restaurante-otramanera-e-uma-esquina-latina-na-413-sul\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/blogs2.correiobraziliense.com.br\/lianasabo\/wp-content\/uploads\/sites\/25\/2017\/10\/CBNFOT031020171069.jpg","datePublished":"2017-10-06T12:00:36+00:00","author":{"@id":"https:\/\/blogs2.correiobraziliense.com.br\/lianasabo\/#\/schema\/person\/bff8eb0ab5f161ec681540c0322969cb"},"breadcrumb":{"@id":"https:\/\/blogs2.correiobraziliense.com.br\/lianasabo\/restaurante-otramanera-e-uma-esquina-latina-na-413-sul\/#breadcrumb"},"inLanguage":"pt-BR","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/blogs2.correiobraziliense.com.br\/lianasabo\/restaurante-otramanera-e-uma-esquina-latina-na-413-sul\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pt-BR","@id":"https:\/\/blogs2.correiobraziliense.com.br\/lianasabo\/restaurante-otramanera-e-uma-esquina-latina-na-413-sul\/#primaryimage","url":"https:\/\/blogs2.correiobraziliense.com.br\/lianasabo\/wp-content\/uploads\/sites\/25\/2017\/10\/CBNFOT031020171069.jpg","contentUrl":"https:\/\/blogs2.correiobraziliense.com.br\/lianasabo\/wp-content\/uploads\/sites\/25\/2017\/10\/CBNFOT031020171069.jpg","width":800,"height":1198,"caption":"Cr\u00e9ditos: Marli\u00e9re Fotografia\/Divulga\u00e7\u00e3o. Arepas do restaurante Otramanera."},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/blogs2.correiobraziliense.com.br\/lianasabo\/restaurante-otramanera-e-uma-esquina-latina-na-413-sul\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"In\u00edcio","item":"https:\/\/blogs2.correiobraziliense.com.br\/lianasabo\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Restaurante Otramanera \u00e9 uma esquina latina na 413 Sul"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/blogs2.correiobraziliense.com.br\/lianasabo\/#website","url":"https:\/\/blogs2.correiobraziliense.com.br\/lianasabo\/","name":"Liana Sabo","description":"A gastronomia da cidade em mat\u00e9rias saborosas","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/blogs2.correiobraziliense.com.br\/lianasabo\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"pt-BR"},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/blogs2.correiobraziliense.com.br\/lianasabo\/#\/schema\/person\/bff8eb0ab5f161ec681540c0322969cb","name":"Liana Sabo","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pt-BR","@id":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/ddb0233f4a6e411f59d8238e41462944d6a3eb4cee51c497eab07f4ea1f1974d?s=96&d=blank&r=g","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/ddb0233f4a6e411f59d8238e41462944d6a3eb4cee51c497eab07f4ea1f1974d?s=96&d=blank&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/ddb0233f4a6e411f59d8238e41462944d6a3eb4cee51c497eab07f4ea1f1974d?s=96&d=blank&r=g","caption":"Liana Sabo"},"url":"https:\/\/blogs2.correiobraziliense.com.br\/lianasabo\/author\/lianasabo\/"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blogs2.correiobraziliense.com.br\/lianasabo\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1684","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/blogs2.correiobraziliense.com.br\/lianasabo\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blogs2.correiobraziliense.com.br\/lianasabo\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs2.correiobraziliense.com.br\/lianasabo\/wp-json\/wp\/v2\/users\/54"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs2.correiobraziliense.com.br\/lianasabo\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1684"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/blogs2.correiobraziliense.com.br\/lianasabo\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1684\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1688,"href":"https:\/\/blogs2.correiobraziliense.com.br\/lianasabo\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1684\/revisions\/1688"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs2.correiobraziliense.com.br\/lianasabo\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1685"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blogs2.correiobraziliense.com.br\/lianasabo\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1684"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs2.correiobraziliense.com.br\/lianasabo\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1684"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs2.correiobraziliense.com.br\/lianasabo\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1684"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}