{"id":1862,"date":"2017-12-01T07:00:53","date_gmt":"2017-12-01T09:00:53","guid":{"rendered":"https:\/\/blogs2.correiobraziliense.com.br\/lianasabo\/?p=1862"},"modified":"2017-11-30T17:32:04","modified_gmt":"2017-11-30T19:32:04","slug":"plantas-alimenticias-nao-convencionais-panc-se-destacam-na-regiao-amazonica","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogs2.correiobraziliense.com.br\/lianasabo\/plantas-alimenticias-nao-convencionais-panc-se-destacam-na-regiao-amazonica\/","title":{"rendered":"Amaz\u00f4nia: um para\u00edso de plantas n\u00e3o convencionais que alimentam"},"content":{"rendered":"<p><strong>Manaus<\/strong> \u2013 Quando o espanhol Francisco de Orellana desceu o rio Amazonas em busca de ouro, 41 anos depois do descobrimento do Brasil, certamente n\u00e3o imaginou que, cinco s\u00e9culos mais tarde, a riqueza da regi\u00e3o estaria contida na piscicultura e na bot\u00e2nica. Os peixes de sabor inigual\u00e1vel \u2014 2.500 esp\u00e9cies \u2014 t\u00eam sido consumidos cozidos, fritos, assados ou defumados, como fazem os \u00edndios, intermitentemente, sem que haja risco de extin\u00e7\u00e3o.<\/p>\n<figure id=\"attachment_1864\" aria-describedby=\"caption-attachment-1864\" style=\"width: 1200px\" class=\"wp-caption alignright\"><a href=\"https:\/\/blogs2.correiobraziliense.com.br\/lianasabo\/wp-content\/uploads\/sites\/25\/2017\/11\/panc-1.jpg\" rel=\"attachment wp-att-1864\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-1864\" src=\"https:\/\/blogs2.correiobraziliense.com.br\/lianasabo\/wp-content\/uploads\/sites\/25\/2017\/11\/panc-1.jpg\" alt=\"panc\" width=\"1200\" height=\"650\" srcset=\"https:\/\/blogs2.correiobraziliense.com.br\/lianasabo\/wp-content\/uploads\/sites\/25\/2017\/11\/panc-1.jpg 1200w, https:\/\/blogs2.correiobraziliense.com.br\/lianasabo\/wp-content\/uploads\/sites\/25\/2017\/11\/panc-1-300x163.jpg 300w, https:\/\/blogs2.correiobraziliense.com.br\/lianasabo\/wp-content\/uploads\/sites\/25\/2017\/11\/panc-1-768x416.jpg 768w, https:\/\/blogs2.correiobraziliense.com.br\/lianasabo\/wp-content\/uploads\/sites\/25\/2017\/11\/panc-1-1024x555.jpg 1024w, https:\/\/blogs2.correiobraziliense.com.br\/lianasabo\/wp-content\/uploads\/sites\/25\/2017\/11\/panc-1-550x298.jpg 550w, https:\/\/blogs2.correiobraziliense.com.br\/lianasabo\/wp-content\/uploads\/sites\/25\/2017\/11\/panc-1-230x125.jpg 230w\" sizes=\"auto, (max-width: 1200px) 100vw, 1200px\" \/><\/a><figcaption id=\"caption-attachment-1864\" class=\"wp-caption-text\">Prato talo de vit\u00f3ria- r\u00e9gia com lichia.<br \/>Credito: Liana Sabo\/CB\/D.A Press. Brasil. Manaus. AM.<\/figcaption><\/figure>\n<p>J\u00e1 as frutas, ervas e ra\u00edzes guardam alguns segredos que s\u00f3 agora come\u00e7am a ser desvendados, como as Plantas Aliment\u00edcias N\u00e3o Convencionais, cuja sigla \u00e9 Panc (um termo criado pelo bi\u00f3logo Valdely Kinupp). Elas n\u00e3o eram consumidas por falta de costume ou de conhecimento. \u201cExistem 30 mil plantas comest\u00edveis, mas apenas 150 se comem\u201d, afirma o especialista professor do Inpa, para quem o homem \u201cvive uma monotonia alimentar\u201d. Kinupp \u00e9 autor do livro <em>Plantas aliment\u00edcias n\u00e3o convencionais<\/em> (Panc) no Brasil, um guia de identifica\u00e7\u00e3o, aspectos nutricionais e receitas ilustradas segundo a apresenta\u00e7\u00e3o da obra publicada em dois volumes.<\/p>\n<p><strong>Degustando vit\u00f3ria-r\u00e9gia<\/strong><\/p>\n<p>Essencialmente amaz\u00f4nica, uma das Pancs que viraram moda \u00e9 a vit\u00f3ria-r\u00e9gia. Influenciado pelas pesquisas de Kinupp, que vive num s\u00edtio nos arredores de Manaus, o chef nissei Hiroya Takano (foto) n\u00e3o hesitou em incluir a ex\u00f3tica iguaria no menu de seu Shin Suzuran, tocado por ele e a mulher, Maria Olinda, no bairro Nossa Senhora das Gra\u00e7as. Conhecido tamb\u00e9m como \u201caspargo do rio\u201d ou \u201cmilho d\u00b4\u00e1gua\u201d, o talo da vit\u00f3ria-r\u00e9gia que fica submerso (dura de 18 a 20 dias fora da \u00e1gua) \u00e9 descascado e cortado em rodelas. Outras plantas s\u00e3o taioba, moringa jenipapo, batata-ari\u00e1 e urtiga preparada como tempur\u00e1, como na foto ao lado.<\/p>\n<figure id=\"attachment_1866\" aria-describedby=\"caption-attachment-1866\" style=\"width: 488px\" class=\"wp-caption alignright\"><a href=\"https:\/\/blogs2.correiobraziliense.com.br\/lianasabo\/wp-content\/uploads\/sites\/25\/2017\/11\/qqq.jpg\" rel=\"attachment wp-att-1866\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-1866\" src=\"https:\/\/blogs2.correiobraziliense.com.br\/lianasabo\/wp-content\/uploads\/sites\/25\/2017\/11\/qqq.jpg\" alt=\"Hiroya Takano\" width=\"488\" height=\"650\" srcset=\"https:\/\/blogs2.correiobraziliense.com.br\/lianasabo\/wp-content\/uploads\/sites\/25\/2017\/11\/qqq.jpg 488w, https:\/\/blogs2.correiobraziliense.com.br\/lianasabo\/wp-content\/uploads\/sites\/25\/2017\/11\/qqq-225x300.jpg 225w, https:\/\/blogs2.correiobraziliense.com.br\/lianasabo\/wp-content\/uploads\/sites\/25\/2017\/11\/qqq-230x306.jpg 230w\" sizes=\"auto, (max-width: 488px) 100vw, 488px\" \/><\/a><figcaption id=\"caption-attachment-1866\" class=\"wp-caption-text\">Chef Hiroya Takano com prato de urtiga. Cr\u00e9dito: LianaSabo\/CB\/D.A Press. Brasil. Manaus. AM.<\/figcaption><\/figure>\n<p>Hiroya herdou o restaurante do pai, que preferia v\u00ea-lo mec\u00e2nico a ponto de mandar o filho aprender o of\u00edcio no Jap\u00e3o. Na volta, por\u00e9m, trabalhou \u00e0 noite por 15 anos, como ajudante de cozinheiro, porque os chefs nip\u00f4nicos que vinham de S\u00e3o Paulo n\u00e3o se adaptavam \u00e0 Amaz\u00f4nia. Autodidata, o chef Takano garante: \u201cnunca saio da linha da culin\u00e1ria japonesa\u201d, nem mesmo com as plantas ex\u00f3ticas. Ele serve vit\u00f3ria-r\u00e9gia com lichia (foto acima)e no sushi. Os pratos fazem parte do menu de degusta\u00e7\u00e3o, que sai por R$ 150.<\/p>\n<div>*A colunista viajou a convite da\u00a0Abrasel-Amazonas.<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Manaus \u2013 Quando o espanhol Francisco de Orellana desceu o rio Amazonas em busca de ouro, 41 anos depois do descobrimento do Brasil, certamente n\u00e3o imaginou que, cinco s\u00e9culos mais tarde, a riqueza da regi\u00e3o estaria contida na piscicultura e na bot\u00e2nica. Os peixes de sabor inigual\u00e1vel \u2014 2.500 esp\u00e9cies \u2014 t\u00eam sido consumidos cozidos, fritos, assados ou defumados, como [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":54,"featured_media":1883,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-1862","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-sem-categoria"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.9 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Amaz\u00f4nia: um para\u00edso de plantas n\u00e3o convencionais que alimentam - Liana Sabo<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/blogs2.correiobraziliense.com.br\/lianasabo\/plantas-alimenticias-nao-convencionais-panc-se-destacam-na-regiao-amazonica\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"pt_BR\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Plantas Aliment\u00edcias N\u00e3o Convencionais se destacam na regi\u00e3o amaz\u00f4nica\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Manaus \u2013 Quando o espanhol Francisco de Orellana desceu o rio Amazonas em busca de ouro, 41 anos depois do descobrimento do Brasil, certamente n\u00e3o imaginou que, cinco s\u00e9culos mais tarde, a riqueza da regi\u00e3o estaria contida na piscicultura e na bot\u00e2nica. Os peixes de sabor inigual\u00e1vel \u2014 2.500 esp\u00e9cies \u2014 t\u00eam sido consumidos cozidos, fritos, assados ou defumados, como [&hellip;]\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/blogs2.correiobraziliense.com.br\/lianasabo\/plantas-alimenticias-nao-convencionais-panc-se-destacam-na-regiao-amazonica\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Liana Sabo\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2017-12-01T09:00:53+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/blogs2.correiobraziliense.com.br\/lianasabo\/wp-content\/uploads\/sites\/25\/2017\/12\/IMG_9116.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1200\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"650\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Liana Sabo\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:title\" content=\"Plantas Aliment\u00edcias N\u00e3o Convencionais se destacam na regi\u00e3o amaz\u00f4nica\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Escrito por\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Liana Sabo\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Est. tempo de leitura\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"2 minutos\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/blogs2.correiobraziliense.com.br\\\/lianasabo\\\/plantas-alimenticias-nao-convencionais-panc-se-destacam-na-regiao-amazonica\\\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/blogs2.correiobraziliense.com.br\\\/lianasabo\\\/plantas-alimenticias-nao-convencionais-panc-se-destacam-na-regiao-amazonica\\\/\"},\"author\":{\"name\":\"Liana Sabo\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/blogs2.correiobraziliense.com.br\\\/lianasabo\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/bff8eb0ab5f161ec681540c0322969cb\"},\"headline\":\"Amaz\u00f4nia: um para\u00edso de plantas n\u00e3o convencionais que alimentam\",\"datePublished\":\"2017-12-01T09:00:53+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/blogs2.correiobraziliense.com.br\\\/lianasabo\\\/plantas-alimenticias-nao-convencionais-panc-se-destacam-na-regiao-amazonica\\\/\"},\"wordCount\":463,\"commentCount\":0,\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/blogs2.correiobraziliense.com.br\\\/lianasabo\\\/plantas-alimenticias-nao-convencionais-panc-se-destacam-na-regiao-amazonica\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/blogs2.correiobraziliense.com.br\\\/lianasabo\\\/wp-content\\\/uploads\\\/sites\\\/25\\\/2017\\\/12\\\/IMG_9116.jpg\",\"inLanguage\":\"pt-BR\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"CommentAction\",\"name\":\"Comment\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/blogs2.correiobraziliense.com.br\\\/lianasabo\\\/plantas-alimenticias-nao-convencionais-panc-se-destacam-na-regiao-amazonica\\\/#respond\"]}]},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/blogs2.correiobraziliense.com.br\\\/lianasabo\\\/plantas-alimenticias-nao-convencionais-panc-se-destacam-na-regiao-amazonica\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/blogs2.correiobraziliense.com.br\\\/lianasabo\\\/plantas-alimenticias-nao-convencionais-panc-se-destacam-na-regiao-amazonica\\\/\",\"name\":\"Amaz\u00f4nia: um para\u00edso de plantas n\u00e3o convencionais que alimentam - Liana Sabo\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/blogs2.correiobraziliense.com.br\\\/lianasabo\\\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/blogs2.correiobraziliense.com.br\\\/lianasabo\\\/plantas-alimenticias-nao-convencionais-panc-se-destacam-na-regiao-amazonica\\\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/blogs2.correiobraziliense.com.br\\\/lianasabo\\\/plantas-alimenticias-nao-convencionais-panc-se-destacam-na-regiao-amazonica\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/blogs2.correiobraziliense.com.br\\\/lianasabo\\\/wp-content\\\/uploads\\\/sites\\\/25\\\/2017\\\/12\\\/IMG_9116.jpg\",\"datePublished\":\"2017-12-01T09:00:53+00:00\",\"author\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/blogs2.correiobraziliense.com.br\\\/lianasabo\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/bff8eb0ab5f161ec681540c0322969cb\"},\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/blogs2.correiobraziliense.com.br\\\/lianasabo\\\/plantas-alimenticias-nao-convencionais-panc-se-destacam-na-regiao-amazonica\\\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"pt-BR\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/blogs2.correiobraziliense.com.br\\\/lianasabo\\\/plantas-alimenticias-nao-convencionais-panc-se-destacam-na-regiao-amazonica\\\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"pt-BR\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/blogs2.correiobraziliense.com.br\\\/lianasabo\\\/plantas-alimenticias-nao-convencionais-panc-se-destacam-na-regiao-amazonica\\\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\\\/\\\/blogs2.correiobraziliense.com.br\\\/lianasabo\\\/wp-content\\\/uploads\\\/sites\\\/25\\\/2017\\\/12\\\/IMG_9116.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/blogs2.correiobraziliense.com.br\\\/lianasabo\\\/wp-content\\\/uploads\\\/sites\\\/25\\\/2017\\\/12\\\/IMG_9116.jpg\",\"width\":1200,\"height\":650,\"caption\":\"Cr\u00e9dito: Liana Sabo\\\/CB\\\/D.A. Press\"},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/blogs2.correiobraziliense.com.br\\\/lianasabo\\\/plantas-alimenticias-nao-convencionais-panc-se-destacam-na-regiao-amazonica\\\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"In\u00edcio\",\"item\":\"https:\\\/\\\/blogs2.correiobraziliense.com.br\\\/lianasabo\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Amaz\u00f4nia: um para\u00edso de plantas n\u00e3o convencionais que alimentam\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/blogs2.correiobraziliense.com.br\\\/lianasabo\\\/#website\",\"url\":\"https:\\\/\\\/blogs2.correiobraziliense.com.br\\\/lianasabo\\\/\",\"name\":\"Liana Sabo\",\"description\":\"A gastronomia da cidade em mat\u00e9rias saborosas\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\\\/\\\/blogs2.correiobraziliense.com.br\\\/lianasabo\\\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"pt-BR\"},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/blogs2.correiobraziliense.com.br\\\/lianasabo\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/bff8eb0ab5f161ec681540c0322969cb\",\"name\":\"Liana Sabo\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"pt-BR\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/ddb0233f4a6e411f59d8238e41462944d6a3eb4cee51c497eab07f4ea1f1974d?s=96&d=blank&r=g\",\"url\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/ddb0233f4a6e411f59d8238e41462944d6a3eb4cee51c497eab07f4ea1f1974d?s=96&d=blank&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/ddb0233f4a6e411f59d8238e41462944d6a3eb4cee51c497eab07f4ea1f1974d?s=96&d=blank&r=g\",\"caption\":\"Liana Sabo\"},\"url\":\"https:\\\/\\\/blogs2.correiobraziliense.com.br\\\/lianasabo\\\/author\\\/lianasabo\\\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Amaz\u00f4nia: um para\u00edso de plantas n\u00e3o convencionais que alimentam - Liana Sabo","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/blogs2.correiobraziliense.com.br\/lianasabo\/plantas-alimenticias-nao-convencionais-panc-se-destacam-na-regiao-amazonica\/","og_locale":"pt_BR","og_type":"article","og_title":"Plantas Aliment\u00edcias N\u00e3o Convencionais se destacam na regi\u00e3o amaz\u00f4nica","og_description":"Manaus \u2013 Quando o espanhol Francisco de Orellana desceu o rio Amazonas em busca de ouro, 41 anos depois do descobrimento do Brasil, certamente n\u00e3o imaginou que, cinco s\u00e9culos mais tarde, a riqueza da regi\u00e3o estaria contida na piscicultura e na bot\u00e2nica. Os peixes de sabor inigual\u00e1vel \u2014 2.500 esp\u00e9cies \u2014 t\u00eam sido consumidos cozidos, fritos, assados ou defumados, como [&hellip;]","og_url":"https:\/\/blogs2.correiobraziliense.com.br\/lianasabo\/plantas-alimenticias-nao-convencionais-panc-se-destacam-na-regiao-amazonica\/","og_site_name":"Liana Sabo","article_published_time":"2017-12-01T09:00:53+00:00","og_image":[{"width":1200,"height":650,"url":"https:\/\/blogs2.correiobraziliense.com.br\/lianasabo\/wp-content\/uploads\/sites\/25\/2017\/12\/IMG_9116.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"Liana Sabo","twitter_card":"summary_large_image","twitter_title":"Plantas Aliment\u00edcias N\u00e3o Convencionais se destacam na regi\u00e3o amaz\u00f4nica","twitter_misc":{"Escrito por":"Liana Sabo","Est. tempo de leitura":"2 minutos"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/blogs2.correiobraziliense.com.br\/lianasabo\/plantas-alimenticias-nao-convencionais-panc-se-destacam-na-regiao-amazonica\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/blogs2.correiobraziliense.com.br\/lianasabo\/plantas-alimenticias-nao-convencionais-panc-se-destacam-na-regiao-amazonica\/"},"author":{"name":"Liana Sabo","@id":"https:\/\/blogs2.correiobraziliense.com.br\/lianasabo\/#\/schema\/person\/bff8eb0ab5f161ec681540c0322969cb"},"headline":"Amaz\u00f4nia: um para\u00edso de plantas n\u00e3o convencionais que alimentam","datePublished":"2017-12-01T09:00:53+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/blogs2.correiobraziliense.com.br\/lianasabo\/plantas-alimenticias-nao-convencionais-panc-se-destacam-na-regiao-amazonica\/"},"wordCount":463,"commentCount":0,"image":{"@id":"https:\/\/blogs2.correiobraziliense.com.br\/lianasabo\/plantas-alimenticias-nao-convencionais-panc-se-destacam-na-regiao-amazonica\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/blogs2.correiobraziliense.com.br\/lianasabo\/wp-content\/uploads\/sites\/25\/2017\/12\/IMG_9116.jpg","inLanguage":"pt-BR","potentialAction":[{"@type":"CommentAction","name":"Comment","target":["https:\/\/blogs2.correiobraziliense.com.br\/lianasabo\/plantas-alimenticias-nao-convencionais-panc-se-destacam-na-regiao-amazonica\/#respond"]}]},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/blogs2.correiobraziliense.com.br\/lianasabo\/plantas-alimenticias-nao-convencionais-panc-se-destacam-na-regiao-amazonica\/","url":"https:\/\/blogs2.correiobraziliense.com.br\/lianasabo\/plantas-alimenticias-nao-convencionais-panc-se-destacam-na-regiao-amazonica\/","name":"Amaz\u00f4nia: um para\u00edso de plantas n\u00e3o convencionais que alimentam - Liana Sabo","isPartOf":{"@id":"https:\/\/blogs2.correiobraziliense.com.br\/lianasabo\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/blogs2.correiobraziliense.com.br\/lianasabo\/plantas-alimenticias-nao-convencionais-panc-se-destacam-na-regiao-amazonica\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/blogs2.correiobraziliense.com.br\/lianasabo\/plantas-alimenticias-nao-convencionais-panc-se-destacam-na-regiao-amazonica\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/blogs2.correiobraziliense.com.br\/lianasabo\/wp-content\/uploads\/sites\/25\/2017\/12\/IMG_9116.jpg","datePublished":"2017-12-01T09:00:53+00:00","author":{"@id":"https:\/\/blogs2.correiobraziliense.com.br\/lianasabo\/#\/schema\/person\/bff8eb0ab5f161ec681540c0322969cb"},"breadcrumb":{"@id":"https:\/\/blogs2.correiobraziliense.com.br\/lianasabo\/plantas-alimenticias-nao-convencionais-panc-se-destacam-na-regiao-amazonica\/#breadcrumb"},"inLanguage":"pt-BR","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/blogs2.correiobraziliense.com.br\/lianasabo\/plantas-alimenticias-nao-convencionais-panc-se-destacam-na-regiao-amazonica\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pt-BR","@id":"https:\/\/blogs2.correiobraziliense.com.br\/lianasabo\/plantas-alimenticias-nao-convencionais-panc-se-destacam-na-regiao-amazonica\/#primaryimage","url":"https:\/\/blogs2.correiobraziliense.com.br\/lianasabo\/wp-content\/uploads\/sites\/25\/2017\/12\/IMG_9116.jpg","contentUrl":"https:\/\/blogs2.correiobraziliense.com.br\/lianasabo\/wp-content\/uploads\/sites\/25\/2017\/12\/IMG_9116.jpg","width":1200,"height":650,"caption":"Cr\u00e9dito: Liana Sabo\/CB\/D.A. Press"},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/blogs2.correiobraziliense.com.br\/lianasabo\/plantas-alimenticias-nao-convencionais-panc-se-destacam-na-regiao-amazonica\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"In\u00edcio","item":"https:\/\/blogs2.correiobraziliense.com.br\/lianasabo\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Amaz\u00f4nia: um para\u00edso de plantas n\u00e3o convencionais que alimentam"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/blogs2.correiobraziliense.com.br\/lianasabo\/#website","url":"https:\/\/blogs2.correiobraziliense.com.br\/lianasabo\/","name":"Liana Sabo","description":"A gastronomia da cidade em mat\u00e9rias saborosas","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/blogs2.correiobraziliense.com.br\/lianasabo\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"pt-BR"},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/blogs2.correiobraziliense.com.br\/lianasabo\/#\/schema\/person\/bff8eb0ab5f161ec681540c0322969cb","name":"Liana Sabo","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pt-BR","@id":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/ddb0233f4a6e411f59d8238e41462944d6a3eb4cee51c497eab07f4ea1f1974d?s=96&d=blank&r=g","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/ddb0233f4a6e411f59d8238e41462944d6a3eb4cee51c497eab07f4ea1f1974d?s=96&d=blank&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/ddb0233f4a6e411f59d8238e41462944d6a3eb4cee51c497eab07f4ea1f1974d?s=96&d=blank&r=g","caption":"Liana Sabo"},"url":"https:\/\/blogs2.correiobraziliense.com.br\/lianasabo\/author\/lianasabo\/"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blogs2.correiobraziliense.com.br\/lianasabo\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1862","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/blogs2.correiobraziliense.com.br\/lianasabo\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blogs2.correiobraziliense.com.br\/lianasabo\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs2.correiobraziliense.com.br\/lianasabo\/wp-json\/wp\/v2\/users\/54"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs2.correiobraziliense.com.br\/lianasabo\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1862"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/blogs2.correiobraziliense.com.br\/lianasabo\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1862\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1886,"href":"https:\/\/blogs2.correiobraziliense.com.br\/lianasabo\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1862\/revisions\/1886"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs2.correiobraziliense.com.br\/lianasabo\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1883"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blogs2.correiobraziliense.com.br\/lianasabo\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1862"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs2.correiobraziliense.com.br\/lianasabo\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1862"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs2.correiobraziliense.com.br\/lianasabo\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1862"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}