{"id":2741,"date":"2018-11-02T08:40:33","date_gmt":"2018-11-02T11:40:33","guid":{"rendered":"https:\/\/blogs2.correiobraziliense.com.br\/lianasabo\/?p=2741"},"modified":"2018-11-02T09:08:39","modified_gmt":"2018-11-02T12:08:39","slug":"the-queens-place-traz-um-pedaco-da-inglaterra-a-brasilia","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogs2.correiobraziliense.com.br\/lianasabo\/the-queens-place-traz-um-pedaco-da-inglaterra-a-brasilia\/","title":{"rendered":"The Queen\u2019s Place traz um peda\u00e7o da Inglaterra a Bras\u00edlia"},"content":{"rendered":"

Na pr\u00f3xima segunda-feira, 5 de novembro, completa 50 anos a visita da Rainha Elizabeth II a Bras\u00edlia. A cidade tinha apenas 8 anos, mas uma luxuosa publica\u00e7\u00e3o bil\u00edngue (portugu\u00eas e ingl\u00eas) da prefeitura do Distrito Federal (o GDF surgiu mais tarde) em alus\u00e3o \u00e0 visita teve por t\u00edtulo Bras\u00edlia \u2013 Ano X , porque \u201cos contornos da cidade come\u00e7aram a aparecer em 1958, isto \u00e9, h\u00e1 10 anos\u201d.<\/p>\n

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05\/11\/1968. Cr\u00e9dito: Arquivo Pessoal. Brasil. Bras\u00edlia – DF. Cultura. Visita da Rainha Elizabeth II a Bras\u00edlia em 05\/11\/1968 completa 50 anos. Na foto, a jornalista do Correio Braziliense, Liana Sabo, o arcebispo Dom Jos\u00e9 Newton e o embaixador Wladimir Murtinho.<\/figcaption><\/figure>\n

Na \u00fanica foto em cor, a visitante coroada do alto de seus 25 anos estampava a primeira p\u00e1gina seguida de uma sele\u00e7\u00e3o hist\u00f3rica de imagens da capital, a partir da primeira missa, Plano Piloto, Rodovi\u00e1ria, Congresso, Esplanada dos Minist\u00e9rios, superquadras e Catedral. L\u00e1, a rainha brit\u00e2nica fez a primeira parada. Praticamente todo mundo se concentrou nos pontos visitados por ela e pelo marido, o Pr\u00edncipe Philip, para v\u00ea-los de perto, o que n\u00e3o foi dif\u00edcil, porque a seguran\u00e7a, quase nenhuma naquela \u00e9poca, at\u00e9 permitia alguma aproxima\u00e7\u00e3o.<\/p>\n

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29\/10\/2018 Cr\u00e9dito: Vinicius Cardoso Vieira\/Esp. CB\/D.A Press. Brasil. Brasilia – DF. Restaurante The Queen s Place – Bistro Ingles. Personagens Ricky Araujo e Matilde Gemeli.<\/figcaption><\/figure>\n

Bolo de cenoura<\/h2>\n

Desde ent\u00e3o, o brasileiro passou a sentir ainda mais fasc\u00ednio pela coroa inglesa. N\u00e3o raro, surge algum estabelecimento com foco na realeza. Como o The Queen\u2019s Place, que se intitula english house, aberto na 116 Sul (Bloco C), com card\u00e1pio tamb\u00e9m bil\u00edngue totalmente inspirado na gastronomia londrina. Nascida em Arroio Trinta, uma localidade de menos de quatro mil habitantes no oeste catarinense, Matilde Gemeli toca o neg\u00f3cio ao lado do s\u00f3cio brasiliense Ricky Ara\u00fajo(foto). Eles se conheceram em Londres, h\u00e1 8 anos, no caf\u00e9 que Matilde explorava com ares de bistr\u00f4.<\/p>\n

\u201cUm dia ainda vou ser s\u00f3cio dessa mulher\u201d, dizia Ricky para seus bot\u00f5es, enquanto frequentava a casa assiduamente para saborear o bolo de cenoura desenvolvido por Matilde no estilo ingl\u00eas, feito com cenouras raladas, coco, nozes, canela e outros ingredientes especiais. Especialista em marketing e comunica\u00e7\u00e3o, Ricky Ara\u00fajo foi remanejado para Dubai, mas a amizade com a chef continuou at\u00e9 que se encontraram em Bras\u00edlia quando o marido de Matilde, o ingl\u00eas Matt Hymas, se aposentou e quis vir morar no Brasil. Com o casal veio o amigo Ian Scarborough, designer gr\u00e1fico, que se tornou investidor.<\/p>\n

Menu executivo<\/h2>\n
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29\/10\/2018 Cr\u00e9dito: Vinicius Cardoso Vieira\/Esp. CB\/D.A Press. Brasil. Brasilia – DF. Restaurante The Queen s Place – Bistro Ingles<\/figcaption><\/figure>\n

Durante um ano, a dupla pesquisou o mercado at\u00e9 se fixar numa lojinha da Asa Sul, com jardim bem tratado e onde voc\u00ea pode degustar o menu depois de passar por um mordomo com uniforme semelhante ao da guarda de Buckingham. A reforma do espa\u00e7o levou meses e foi t\u00e3o completa que nada ficou do antigo restaurante japon\u00eas. Tr\u00eas grandes lustres de cristal tcheco iluminam o sal\u00e3o, onde n\u00e3o raro Matilde ouve coment\u00e1rios tipo: \u201cAqui me sinto uma rainha\u201d.<\/p>\n

O ch\u00e1 da tarde \u00e0 moda inglesa servido das 15h \u00e0s 18h com sele\u00e7\u00e3o de bolos (inclusive sem lactose), tradicionais scones com creme e geleias, al\u00e9m de mini sandu\u00edches com pepino, salm\u00e3o, ovos mexidos com ma\u00e7\u00e3 fatiada e outras op\u00e7\u00f5es n\u00e3o \u00e9 a \u00fanica atra\u00e7\u00e3o da casa. \u201cEm janeiro, quando completar seis meses vamos \u2018abrasileirar\u2019 o ch\u00e1 com mais petiscos salgados para agradar aos clientes\u201d, informa Ricky. No infinito card\u00e1pio, que come\u00e7a com ovos benedict (de R$ 29 a R$ 45) e omeletes por R$ 25, h\u00e1 panquecas, croissants, torradas, salsichas, cogumelos grelhados, crepes, saladas e, \u00e9 claro, fish and chips.<\/p>\n

A novidade, lan\u00e7ada agora, \u00e9 o menu executivo servido s\u00f3 no almo\u00e7o por R$ 59. Dele fazem parte entrada, prato principal e sobremesa. Eu gostei muito de um bolinho frito de pescada amarela, verde por dentro por conta do coentro misturado ao peixe. Vem com maionese de a\u00e7afr\u00e3o. Um must \u00e9 a panceta su\u00edna, legumes, cebola assada, pur\u00ea de ma\u00e7\u00e3 e o cl\u00e1ssico yorkshire pudim, em cujo orif\u00edcio voc\u00ea derrama delicioso molho (foto). Outras op\u00e7\u00f5es s\u00e3o um fil\u00e9-mignon com cogumelos e um risoto feito com suco de lim\u00e3o siciliano, batata-doce e coberto com aspargos. Funciona todos os dias, das 7h \u00e0s 22h. Telefone 3879-0056.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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A cidade tinha apenas 8 anos, mas uma luxuosa publica\u00e7\u00e3o bil\u00edngue (portugu\u00eas e ingl\u00eas) da prefeitura do Distrito Federal (o GDF surgiu mais tarde) em alus\u00e3o \u00e0 visita teve por t\u00edtulo Bras\u00edlia \u2013 Ano X , porque \u201cos contornos da cidade come\u00e7aram a […]<\/p>\n","protected":false},"author":57,"featured_media":2742,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-2741","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-sem-categoria"],"yoast_head":"\nThe Queen\u2019s Place traz um peda\u00e7o da Inglaterra a Bras\u00edlia - Liana Sabo<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/blogs2.correiobraziliense.com.br\/lianasabo\/the-queens-place-traz-um-pedaco-da-inglaterra-a-brasilia\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"pt_BR\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"The Queen\u2019s Place traz um peda\u00e7o da Inglaterra a Bras\u00edlia - Liana Sabo\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Na pr\u00f3xima segunda-feira, 5 de novembro, completa 50 anos a visita da Rainha Elizabeth II a Bras\u00edlia. 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As bem desenvolvidas conquistam, seja em novelas, seja na vida real. Os programas de audit\u00f3rio tamb\u00e9m s\u00e3o um fraco. Tem uma queda por Malha\u00e7\u00e3o, adorou Por amor e sabe quem matou Odete Roitman.\",\"url\":\"https:\\\/\\\/blogs2.correiobraziliense.com.br\\\/lianasabo\\\/author\\\/viniciusnader\\\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"The Queen\u2019s Place traz um peda\u00e7o da Inglaterra a Bras\u00edlia - Liana Sabo","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/blogs2.correiobraziliense.com.br\/lianasabo\/the-queens-place-traz-um-pedaco-da-inglaterra-a-brasilia\/","og_locale":"pt_BR","og_type":"article","og_title":"The Queen\u2019s Place traz um peda\u00e7o da Inglaterra a Bras\u00edlia - Liana Sabo","og_description":"Na pr\u00f3xima segunda-feira, 5 de novembro, completa 50 anos a visita da Rainha Elizabeth II a Bras\u00edlia. 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