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Passado o carnaval, continua a festa… com a excelente cerveja artesanal da cidade. Instalada no SIA, Trecho 17, a Hop Capital Beer completa um ano e vai comemorar, amanh\u00e3, s\u00e1bado, dia 9, com uma boa carne preparada por especialistas, muita m\u00fasica e cerva, \u00e9 claro. A partir do meio-dia, come\u00e7a a programa\u00e7\u00e3o que vai at\u00e9 1h de domingo.<\/p>\n
Para comandar espetos e parrillas, dois s\u00f3cios da cervejaria Gil Guimar\u00e3es e Paulo Cesar Borges (foto) convidaram os chefs Claude Capdeville e Leo Ham\u00fa. Claude servir\u00e1 joelho de porco tal como faz em sua Toca do Chopp, na Quituarte. J\u00e1 Leo vai assar lingui\u00e7as feitas por ele e pernil no p\u00e3o de hamb\u00farguer a partir das 17h.<\/p>\n
Durante todo o tempo, voc\u00ea ainda pode pedir os petiscos da casa, elaborados segundo receita do chef Gil, como cogumelos grelhados com alho e tomilho (R$ 26); croquetes com molho aioli de mostarda (foto); fil\u00e9 de til\u00e1pia empanado ou pastel de queijo da canastra (R$ 20, seis unidades) e outras del\u00edcias, a maioria leva cerveja no preparo.<\/p>\n
Num espa\u00e7o criado ao lado dos equipamentos e insumos, o pub permite que voc\u00ea veja a produ\u00e7\u00e3o da cerveja enquanto est\u00e1 degustando a bebida. Da lavra do mestre-cervejeiro Paulo Cesar, que aprendeu a arte em San Diego, na Calif\u00f3rnia, as brejas t\u00eam estilos variados, como a Rep\u00fablica Checa, uma pilsner puro malte; Flor de Hibisco, uma witbier que adiciona coentro e raspas de casa de laranja al\u00e9m da flor ou West Coast, estilo IPA com sabor de maracuj\u00e1.<\/p>\n
Pelo menos quatro bandas confirmaram presen\u00e7a no evento, cujo primeiro show come\u00e7a \u00e0s 15h30, com Aura Pop Duo e seu repert\u00f3rio bem variado dentro do universo dos cl\u00e1ssicos do rock e do pop internacional. \u00c0s 17h30 ser\u00e1 a vez da brasiliense Quinta Ess\u00eancia, que prestar\u00e1 tributo \u00e0s grandes divas do rock, blues & soul, como Janis Joplin, Aretha Franklin e Amy Winehouse, entre outras, mediante a voz de Mariana Coelho.<\/p>\n
\u00c0 noitinha, se apresenta o quarteto Diamond Rock, seguido, \u00e0s 22h, pela banda Rock Beats, que com mais de 13 anos, tem feito o p\u00fablico cantar e dan\u00e7ar tamb\u00e9m em outras cidades, como Goi\u00e2nia, Caldas Novas, An\u00e1polis e at\u00e9 o Rio de Janeiro.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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