{"id":3103,"date":"2019-04-11T08:30:23","date_gmt":"2019-04-11T11:30:23","guid":{"rendered":"https:\/\/blogs2.correiobraziliense.com.br\/lianasabo\/?p=3103"},"modified":"2019-04-10T18:59:12","modified_gmt":"2019-04-10T21:59:12","slug":"mais-de-20-botecos-concorrem-pelo-melhor-petisco","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogs2.correiobraziliense.com.br\/lianasabo\/mais-de-20-botecos-concorrem-pelo-melhor-petisco\/","title":{"rendered":"Mais de 20 botecos concorrem pelo melhor petisco"},"content":{"rendered":"

 <\/p>\n

Para quem curte botequim e aprecia as comidinhas feitas l\u00e1, chegou a \u00e9poca na qual voc\u00ea vai poder influenciar na avalia\u00e7\u00e3o da casa votando no petisco depois de sabore\u00e1-lo por apenas R$ 20. Come\u00e7a sexta-feira, 12 de abril e vai\u00a0 at\u00e9 o dia 5 de maio o concurso Comida di Buteco, que se realiza em 21 cidades h\u00e1 exatos 20 anos. Em Bras\u00edlia, participam do certame 22 botecos, sendo tr\u00eas de Taguatinga, tr\u00eas de Sobradinho, um de \u00c1guas Claras, um do N\u00facleo Bandeirante, um do Guar\u00e1 1 e um do Guar\u00e1 2 e 12 do Plano Piloto.<\/p>\n

Cada dono, chef ou cozinheiro do estabelecimento desenvolveu livremente um tira-gosto exclusivo, que ser\u00e1 apreciado pelo p\u00fablico e por jurados nomeados pelo concurso. O voto do p\u00fablico vale 50% do peso total e, dos jurados, os outros 50%. \u00c9 claro que o sabor do petisco tem mais peso, mas outras tr\u00eas categorias tamb\u00e9m s\u00e3o notadas: atendimento, higiene e temperatura da bebida (Brahma Extra e Coca-Cola patrocinam o certame). Na segunda etapa, em junho, um juri se desloca para cada cidade para avaliar os 21 ganhadores do primeiro lugar e eleger o campe\u00e3o do Brasil.<\/p>\n

Nessas duas d\u00e9cadas, o concurso n\u00e3o ficou imune \u00e0 onda de gourmetiza\u00e7\u00e3o. Receitas cl\u00e1ssicas foram se sofisticando em mat\u00e9ria de ingredientes e apresenta\u00e7\u00e3o e at\u00e9 os nomes seguem a moda. Um pastel mais fininho, embora recheado, se chama palito por exemplo, da mesma forma que o tradicional croquete virou picol\u00e9.<\/p>\n

\"\"<\/a>
Palitinho de porco do Matulla Prosa e Bar, Sobradinho. Cr\u00e9dito: Comida di Buteco\/Divulga\u00e7\u00e3o<\/figcaption><\/figure>\n

Veja a lista dos participantes:<\/p>\n

ADEGA DA CACHA\u00c7A
\nBolinho do Sert\u00e3o
\nDe Ab\u00f3bora com Carne Seca<\/p>\n

Endere\u00e7o: C 01 – LOTE 11 LOJA 04\/05 – Taguatinga
\nTelefone: (61) 3257-2470
\nHor\u00e1rio: Diariamente de 08h \u00e0s 0h<\/p>\n

AMIG\u00c3O
\nBarriga do Japon\u00eas
\nPanceta de porco frita, com pur\u00ea cremoso de batata acompanhada de molho de lim\u00e3o.<\/p>\n

Endere\u00e7o: SCRS 506 – BLOCO B – LOJA 46 – Asa Sul
\nTelefone: (61) 3244-1109
\nHor\u00e1rio: Segunda \u00e0 sexta de 11h \u00e0s 22h. S\u00e1bado 11h \u00e0s 17h.<\/p>\n

ARMAZ\u00c9M DO SILVEIRA
\nVim Ti V\u00ea
\n20 mini porpetas de angus recheada com biquinho, decoradas com cone de massa caseira.<\/p>\n

Endere\u00e7o: CLN 312 BLOCO B – LOJA 29
\nTelefone: (61) 3274-1213
\nHor\u00e1rio: Segunda \u00e0 s\u00e1bado de 15h \u00e0s 23h.<\/p>\n

BAR DOS CUNHADOS
\nSansu\u00edno Top 20
\n2 mini sandu\u00edches de lombo su\u00edno desfiado, bacon, queijo mu\u00e7arela, lasca de tomate, cebola e pasta\/molho especial<\/p>\n

Endere\u00e7o: SHCN CL QUADRA 115 BLOBO B ? LOJA 21
\nTelefone: (61) 3274-7805
\nHor\u00e1rio: Segunda de 17h a 01h. Ter\u00e7a a domingo de 18h a 01h.<\/p>\n

CEAR\u00c1 CARNE DE SOL
\nMistura su\u00edna
\npicanha su\u00edna, lingui\u00e7a e costelinha defumada, macaxeira frita e molho da casa.<\/p>\n

Endere\u00e7o: QI 04 – Area especial em frente o Sesc Guar\u00e1 I – Guara I
\nTelefone: (61) 3257-5672 (61) 9 9607-9532
\nHor\u00e1rio: Segunda a quinta 11h as 00h Sexta e S\u00e1bado 11h as 02h Domingo 11h as 00h<\/p>\n

CHURRASQUINHO DO DIMI
\nJantinha do Dimi
\nEspetinho de alcatra na brasa, servido com vinagrete e mandioca cozida<\/p>\n

Endere\u00e7o: Qd. 02 Conjunto A-6 Quiosque – Sobradinho
\nTelefone: (61) 99252-5227 \/ 98120-9049
\nHor\u00e1rio: Segunda a Sexta 18h as 23h<\/p>\n

DESTILARIA BAR
\nBolinho Destilado com molho na kenga
\nDe massa caseira, recheado com carne de sol e queijo, servido com molho de ab\u00f3bora picante.<\/p>\n

Endere\u00e7o: CSB 07 Lt. 05 Lj. 02 – Taguatinga
\nTelefone: (61) 3964-7055
\nHor\u00e1rio: Segunda a S\u00e1bado 16h as 00<\/p>\n

DIKANTU BAR
\nVem que te conto
\nRagu de pesco\u00e7o de peru com tempero mediterr\u00e2neo, servido com p\u00e3o de alho caseiro assado no forno<\/p>\n

Endere\u00e7o: SCLN 204 Bloco A loja 59 – Asa Norte
\nTelefone: (61) 3546-0092
\nHor\u00e1rio: Ter\u00e7a a domingo: 16h as 00h<\/p>\n

EMP\u00d3RIO DA CACHA\u00c7A
\nRabada Aconchegada
\nBolinho servido com geleia de pimenta com ma\u00e7\u00e3<\/p>\n

Endere\u00e7o: SHCS 405 Bl.D Lj.26 – Asa Sul
\nTelefone: (61) 3244-2143
\nHor\u00e1rio: Segunda a s\u00e1bado de 12h as 00h Intervalo de 15h as 17h<\/p>\n

FAIS\u00c3O DOURADO
\nFilezinho Dourado
\nmini p\u00e3o recheado com iscas de file mignon ao queijo mu\u00e7arela e alho misturado<\/p>\n

Endere\u00e7o: CLS 314 Bl. D Loja 2 – Asa Sul
\nTelefone: (61) 3245-6521
\nHor\u00e1rio: Seguna a sexta 11h30 as 15h30 \/ 17h30 as 23h30 S\u00e1bado 11h30 as 21h30 Domingo 11h30 as 16h30<\/p>\n

GAMBAR
\n?VemKaftarComigo?
\nKafta de carne su\u00edna com recheio de ora pro nobis, regada com redu\u00e7\u00e3o de manga e quirela de amendoim. Acompanhada de pamonha da casa<\/p>\n

Endere\u00e7o: SCRLN 708\/709 Bloco E – Loja 20 – Asa Norte
\nTelefone: (61) 3447-4828
\nHor\u00e1rio: segunda \u00e0 sexta: 9h \u00e0s 23h s\u00e1bado 9h \u00e0s 17h<\/p>\n

GOODFELAS CINEBAR
\nClaquete da Diretoria
\nCroquete de carne com cerveja, empanado nas farinhas panko e pipoca. Acompanhado de maionese de lim\u00e3o siciliano e creme de cheddar.<\/p>\n

Endere\u00e7o: QNA 8 LOTE 1, LOJAS 7 E 8 – Taguatinga
\nTelefone: (61) 3548-5476
\nHor\u00e1rio: Segunda a quinta 18h as 00h Sexta e S\u00e1bado 17h as 01h<\/p>\n

MATULLA PROSA E PETISCO
\nPalitinho de porco
\nMassa crocante recheada com carne de porco cozida lentamente acompanhado de chutney de abacaxi picante.<\/p>\n

Endere\u00e7o: Qd. 17 Cl. 4 Lojas 1,2,5 e 6 – Sobradinho
\nTelefone: (61) 3526-3251 \/ 99432-3251
\nHor\u00e1rio: Ter\u00e7a a Sexta 17h as 00h S\u00e1bado 11h as 01h Domingo 10h as 17h<\/p>\n

MERCADO 301
\nPicol\u00e9 Crocante
\nPicol\u00e9 crocante de cupim empanado na farinha panko, aioli de alho por\u00f3 e redu\u00e7\u00e3o de goiabada casc\u00e3o, acompanhado de farofa de ma\u00e7\u00e3 verde e castanha de caju.<\/p>\n

Endere\u00e7o: Av. Alameda Gravata, Qd. 301 – Conjunto 10 – Lote 01 – \u00c1guas Claras
\nTelefone: (61) 3027-2777
\nHor\u00e1rio: Segunda a sexta 11h as 00h S\u00e1bado, domingo e feriados 11h as 00h<\/p>\n

QUIOSQUE DA J\u00d4
\nTrem Baum Uai
\nPasteis de angu de milho, com recheio de carne mo\u00edda com tempero mineiro. Acompanhado de molho da casa.<\/p>\n

Endere\u00e7o: AE QE 23 – Guar\u00e1 II (pr\u00f3ximo ao posto CODIPE)
\nTelefone: (61) 9 9831-1328
\nHor\u00e1rio: Segunda a quinta: 16h as 00h Sexta: 16h as 01h S\u00e1bado: 11h as 01h<\/p>\n

QUIOSQUE DO NEM
\nCasadinha de Fil\u00e9 de Sardinhas
\nCasadinha de File de Sardinhas marinado no lim\u00e3o com sal, pimenta do reino e servido com molho de lim\u00e3o com ervas<\/p>\n

Endere\u00e7o: Sria I Qi 20 Qi 22 Ae, Guar\u00e1 I (Pra\u00e7a QI 20)
\nTelefone: (61) 98379-8751 (61) 99127-8398
\nHor\u00e1rio: Ter\u00e7a a domingo 13h as 23h<\/p>\n

RESTAURANTE E BAR PARDIM
\nGaguim
\nSandu\u00edche de pernil desfiado<\/p>\n

Endere\u00e7o: CLN 405 Bloco A Loja 41 – Asa Norte
\nTelefone: (61) 3273-4041
\nHor\u00e1rio: Segunda a Sabado: 16h as 01h Domingo: 16h as 22h<\/p>\n

SHOT ROCK BAR
\nMedalha de Buteco
\nDo de carne bovina com pepperoni, acompanhado de batata r\u00fastica salt\u00ea e molho especial de cerveja preta<\/p>\n

Endere\u00e7o: Avenida SAMDU Norte, QNF 23 – LOTE 39 – LOJA 1A – Taguatinga DF
\nTelefone: (61) 3541-0182
\nHor\u00e1rio: Ter\u00e7a a quinta: 17h as 00h Sexta e s\u00e1bado: 17h \u00e0s 02h<\/p>\n

TIBORNA BAR E COMEDORIA
\nTriborna
\nMassa de pastel recheada com: escabeche de sardinha; Calabresa com queijo; Pernil desfiado com molho de jaboticaba
\nHor\u00e1rio: Ter\u00e7a a quinta: 17h as 00h Sexta e s\u00e1bado: 17h \u00e0s 02h<\/p>\n

Endere\u00e7o: CLN 403 BLOCO B, LJ. 25\/31\/37\/43 – Asa Norte
\nTelefone: (61) 3327-0328<\/p>\n

TOCA DO PEIXE
\nJangada da Toca
\nCostelinha de Tambaqui, Fil\u00e9 De Til\u00e1pia (isca) e Peru\u00e1 servido com molho da casa<\/p>\n

Endere\u00e7o: SMPW Tr 03 Bl. B Loja 12\/13 Ed. Banshop – N\u00facleo Bandeirantes
\nTelefone: (61) 3386-4071
\nHor\u00e1rio: Segunda 11h as 16h Ter\u00e7a a Domingo 11h as 23h<\/p>\n

UNIVERSIDADE DA CERVEJA
\nProfessor Croc
\nPastel aberto com escondidinho de carne seca descontru\u00eddo, com cebola caseira empanada<\/p>\n

Endere\u00e7o: Qd. 1505 – Cruzeiro Novo (em frente ao TRE)
\nTelefone: (61) 3522-5440 (61) 99606-8193
\nHor\u00e1rio: Ter\u00e7a a Quinta 16h as 00h Sexta a domingo 11h as 00h<\/p>\n

VILLAS GERAIS BAR E COZINHA
\nPeito Mineiro
\nPeito bovino com mandioca crocante e pur\u00ea de ab\u00f3bora<\/p>\n

Endere\u00e7o: Cond. Imperio dos Nobres MC 01 Lt. 53 Loja 01 – Sobradinho
\nTelefone: (61) 3302-5993
\nHor\u00e1rio: Segunda a sexta 16h as 00h S\u00e1bado e domingo 10h as 00h<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

  Para quem curte botequim e aprecia as comidinhas feitas l\u00e1, chegou a \u00e9poca na qual voc\u00ea vai poder influenciar na avalia\u00e7\u00e3o da casa votando no petisco depois de sabore\u00e1-lo por apenas R$ 20. Come\u00e7a sexta-feira, 12 de abril e vai\u00a0 at\u00e9 o dia 5 de maio o concurso Comida di Buteco, que se realiza em 21 cidades h\u00e1 exatos […]<\/p>\n","protected":false},"author":54,"featured_media":3104,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-3103","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-sem-categoria"],"yoast_head":"\nMais de 20 botecos concorrem pelo melhor petisco - Liana Sabo<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/blogs2.correiobraziliense.com.br\/lianasabo\/mais-de-20-botecos-concorrem-pelo-melhor-petisco\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"pt_BR\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Mais de 20 botecos concorrem pelo melhor petisco - Liana Sabo\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"  Para quem curte botequim e aprecia as comidinhas feitas l\u00e1, chegou a \u00e9poca na qual voc\u00ea vai poder influenciar na avalia\u00e7\u00e3o da casa votando no petisco depois de sabore\u00e1-lo por apenas R$ 20. 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