{"id":3450,"date":"2019-08-06T09:00:17","date_gmt":"2019-08-06T12:00:17","guid":{"rendered":"https:\/\/blogs2.correiobraziliense.com.br\/lianasabo\/?p=3450"},"modified":"2019-08-06T19:46:07","modified_gmt":"2019-08-06T22:46:07","slug":"brasiliense-leva-vinhos-por-r-30-mil-ao-copacabana-palace","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogs2.correiobraziliense.com.br\/lianasabo\/brasiliense-leva-vinhos-por-r-30-mil-ao-copacabana-palace\/","title":{"rendered":"Brasiliense leva vinhos por R$ 30 mil ao Copacabana Palace"},"content":{"rendered":"

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O respons\u00e1vel pela degusta\u00e7\u00e3o de vinhos Sassicaia, famoso supertoscano, que vai ocorrer sexta e s\u00e1bado no Copacabana Palace, por R$ 30 mil para quem participa dois dias ou R$ 16 mil, s\u00f3 um, \u00e9 o empres\u00e1rio brasiliense Fl\u00e1vio Souza, de 35 anos, dono da Wine`s Life, que fica na QI 13, do Lago Sul. Nascido em Minas, Fl\u00e1vio se mudou para a cidade h\u00e1 13 anos e se tornou conhecedor de vinhos, especialmente os super premium, foco de suas atividades.
\nQuem ir\u00e1 comandar a degusta\u00e7\u00e3o ser\u00e1 o carioca Marcelo Copello, um dos principais formadores de opini\u00e3o da ind\u00fastria do vinho no pa\u00eds. Copello, que \u00e9 publisher do Anu\u00e1rio dos Vinhos do Brasil, \u00e9 curador e s\u00f3cio do Rio Wine and Food Festival, cuja s\u00e9tima edi\u00e7\u00e3o teve in\u00edcio dia primeiro e vai at\u00e9 domingo.
\n\u201cEsta experi\u00eancia in\u00e9dita com uma vertical das 47 safras produzidas de 1968 at\u00e9 2016 se realiza pela primeira vez no mundo\u201d, destaca Fl\u00e1vio Souza, que trouxe os r\u00f3tulos diretamente do produtor na It\u00e1lia. A degusta\u00e7\u00e3o est\u00e1 dividida em dois momentos: safras pares e safras \u00edmpares. Sexta-feira, no almo\u00e7o, ser\u00e3o degustadas as pares, de 2016 a 1994; e no jantar, as safras de 1992 a 1968. No s\u00e1bado, ser\u00e1 a vez das safras \u00edmpares, de 2015 a 1995 no almo\u00e7o e de 1993 a 1971, no jantar. Todas as vagas j\u00e1 foram preenchidas, informa o organizador.<\/p>\n

\"\"<\/a>
05\/08\/2019.: Wine\u00b4s Life\/Reprodu\u00e7\u00e3o. Jornalista Marcelo Copello, mundialmente reconhecido por seu trabalho no mundo do vinho.<\/figcaption><\/figure>\n

Castas francesas<\/h3>\n

O Sassicaia resulta da teimosia de seu criador. Apaixonado por vinho bordal\u00eas, o marqu\u00eas Mario Incisa della Rocchetta mandou vir da Fran\u00e7a cepas de Cabernet Sauvignon e de Cabernet Franc suficientes para plantar duas vinhas na Tenuta de San Guido, uma propriedade pantanosa de Bolgheri, na Toscana, sem considerar a uva da regi\u00e3o maremmana. \u201cJ\u00e1 em 1944, como bom aristocrata do campo, o meu tio produziu durante d\u00e9cadas este vinho somente para a sua mesa e para alguns amigos. E sem muito alarde. \u201cChama-se Sassicaia. Fa\u00e7o-o na garagem da minha casa, explicava com mod\u00e9stia\u201d. Quem conta \u00e9 outro marqu\u00eas, Piero Antinori, sobrinho de Mario Incisa, no livro O perfume do Chianti.
\nO mito nasceu quando em 1974, em um embate entre hist\u00f3ricas escolas do vinho, um Sassicaia de 1968 superou com sua pontua\u00e7\u00e3o um sortimento dos mais requintados vinhos de Bordeaux. Quem trouxe o primeiro Sassicaia para o Brasil foi Otavio Piva de Albuquerque, fundador da Expand. Na loja da importadora em Bras\u00edlia, ap\u00eandice do Piantella, houve a primeira degusta\u00e7\u00e3o do supertoscano com a presen\u00e7a de um nobre da fam\u00edlia, tratado como Conde. Na ocasi\u00e3o, ele me contou que ap\u00f3s passar uma temporada na It\u00e1lia, sem viajar, na primeira visita a outros mercados, tomou um susto quando viu o pre\u00e7o cobrado pelo vinho. E completou: \u201c\u00c9 feito por mim, sei o que gasto e o que me custa cada garrafa\u201d. O Sassicaia j\u00e1 n\u00e3o era mais dele, conquistou o mundo!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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