Antigamente, eram festas para se comer e dan\u00e7ar a noite toda. Agora, por\u00e9m, o ritual ortodoxo-crist\u00e3o chamado paniguiri tem hora para come\u00e7ar e terminar. Pelo menos em Bras\u00edlia, onde a comunidade grega promove nos dias 26 e 27 (s\u00e1bado e domingo) a segunda edi\u00e7\u00e3o do evento, que re\u00fane divers\u00e3o, comida e venda de produtos ao ar livre.<\/p>\n
Em se tratando da Gr\u00e9cia, pa\u00eds de ricos e diversos sabores, a gastronomia \u00e9 fundamental. Voc\u00ea vai provar pratos deliciosos e absolutamente aut\u00eanticos porque ser\u00e3o confeccionados pelas mulheres da comunidade, na qual se destaca a doceira Tita Anfritite.<\/p>\n
A exemplo do ano passado, a celebra\u00e7\u00e3o se realiza na sede da Comunidade Hel\u00eanica de Bras\u00edlia, ao lado do templo, na 910 Norte, das 19h \u00e0s 2h. Duas bandas \u2014 Samos, com integrantes de Bras\u00edlia, e Kostaki, de S\u00e3o Paulo \u2014 animar\u00e3o o p\u00fablico a dan\u00e7ar, inclusive a famosa coreografia imortalizada no filme Zorba, o grego, <\/i>que culmina com uma euf\u00f3rica quebra de pratos. Ingressos j\u00e1 est\u00e3o sendo vendidos a R$ 30. Crian\u00e7as de at\u00e9 10 anos n\u00e3o pagam. Mais informa\u00e7\u00f5es pelo telefone 99986-7427.<\/p>\n
Veja alguns pratos<\/b><\/p>\n
Xoriatiki<\/b> \u2013 Salada com tomate, pepino, cebola, queijo branco, temperada com azeite, pimenta e or\u00e9gano<\/p>\n
Pastitsio<\/b> \u2013 Esp\u00e9cie de lasanha recheada de carne mo\u00edda e molho bechamel<\/p>\n
Keftedes<\/b> \u2013 Alm\u00f4ndegas temperadas com vinho, hortel\u00e3 e or\u00e9gano que podem ser acompanhadas de<\/p>\n
Tzatziki <\/b>\u2013 Coalhada preparada com iogurte e pepino aromatizado com alho, endro e azeite<\/p>\n
Pita<\/b> \u2014 Espetinhos de carne de frango ou de porco acompanhada de p\u00e3o pita<\/p>\n
Mussak\u00e1<\/b> \u2013 Preparado com berinjelas, batatas, carne e molho bechamel<\/p>\n
Tiropita<\/b> \u2014 Torta folhada recheada de queijo branco e ricota temperada<\/p>\n
Baklav\u00e1<\/b> \u2013 Massa filo recheada com nozes e canela e regadas com mel e<\/p>\n
Galaktobouriko<\/b> \u2013 Creme \u00e0 base de leite envolto de massa filo com calda de mel.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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