{"id":3825,"date":"2020-02-21T08:40:10","date_gmt":"2020-02-21T11:40:10","guid":{"rendered":"https:\/\/blogs2.correiobraziliense.com.br\/lianasabo\/?p=3825"},"modified":"2020-02-20T17:46:02","modified_gmt":"2020-02-20T20:46:02","slug":"combina-com-carnaval-opcoes-gastronomicas-que-tudo-a-ver-com-a-folia","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogs2.correiobraziliense.com.br\/lianasabo\/combina-com-carnaval-opcoes-gastronomicas-que-tudo-a-ver-com-a-folia\/","title":{"rendered":"Combina com carnaval: Op\u00e7\u00f5es gastron\u00f4micas que t\u00eam tudo a ver com a folia"},"content":{"rendered":"

Aperitivo italiano<\/h2>\n

De origem italiana, feitos com fatias finas de p\u00e3o grelhado ou torrado, os crostini (no singular \u00e9 crostino) levam coberturas que podem ser queijos variados, vegetais, pastas ou simplesmente um bom azeite e sal. Na rede Dona Lenha, eles v\u00eam com pesto de manjeric\u00e3o ou tapenade de azeitonas pretas, mas voc\u00ea ainda pode pedir para mesclar os dois no estilo meio a meio. R$ 21 cada.<\/p>\n

Waffle no palito<\/h2>\n

Imagine a massa crocante dos waffles, acrescente deliciosas coberturas que podem ser salgada ou doce, tipo doce de leite, trufa branca, Nutella e outras com topping de castanha, ovomaltine, pa\u00e7oca e leite em p\u00f3 e at\u00e9 jujuba. E deguste a iguaria sustentando-a no palito. Trata-se do mais novo lan\u00e7amento do La Paleta, que sai por R$ 15 podendo chegar a R$ 20 com as caldas. No Pont\u00e3o do Lago Sul.<\/p>\n

Porco e blues<\/h2>\n
\"\"<\/a>
2020. Cr\u00e9dito: JonasbTeixeira\/Divulga\u00e7\u00e3o. Favas Contadas. Maior rede de carne su\u00edna do Brasil vai promover a\u00e7\u00e3o de Carnaval em Bras\u00edlia. A 1\u00aa edi\u00e7\u00e3o do CarnaPorks, idealizado pela rede Porks ? Porco & Chope.<\/figcaption><\/figure>\n

A rede Porks, que est\u00e1 prestes a abrir a segunda loja em \u00c1guas Claras, estreia no carnaval brasiliense com a 1\u00aa edi\u00e7\u00e3o do CarnaPorks, que traz muita m\u00fasica ao vivo, inclusive blues e jazz, e diversos pratos su\u00ednos, como bacon burger com o bife de costelinha de porco, cheddar e tiras de bacon crocante (R$ 10); o oldwest burger com queijo da Canastra, geleia de pimenta e r\u00facula (R$ 12) e o sandu\u00edche pernil municipal de porco marinado por 12h queijo mu\u00e7arela e cheiro verde (R$ 10). Na loja da 103 Sul, onde a programa\u00e7\u00e3o musical \u00e9 realizada a partir de hoje e at\u00e9 ter\u00e7a-feira, entre 20h e 23h.<\/p>\n

Vinho em ta\u00e7a<\/h2>\n

Numa sele\u00e7\u00e3o escolhida pelo sommelier Manoel Beato, o Gero est\u00e1 oferecendo vinhos importados em ta\u00e7a, como o argentino Fincas del Sur (R$ 25), que acompanha bem o fil\u00e9 de badejo com tagliatelle de legumes ao molho de cogumelos (R$ 102) e o Petite Sir\u00e8ne Bordeaux (R$ 57), ideal para harmonizar com a paleta de cordeiro desossada com polenta branca (R$ 130). Reservas pelo 3577-5520.<\/p>\n

Cerva no P\u00e1tio<\/h2>\n
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2020. Cr\u00e9dito: Beba do Quadrado\/Divulga\u00e7\u00e3o. Favas Contadas. Cervejas artesanais. Beba do Quadrado – Edi\u00e7\u00e3o de Carnaval.<\/figcaption><\/figure>\n

A cerveja local que voc\u00ea pensar estar\u00e1 domingo e segunda-feira no varand\u00e3o do P\u00e1tio Brasil que re\u00fane os melhores goles artesanais ao lado de carnes especiais do Wesley\u00b4s Smoked BBQ e os quitutes da Cozinha Afetiva de Ana Cl\u00e1udia Morale, al\u00e9m de bandas de rock e samba. O evento se chama Beba do Quadrado, tem entrada gratuita no hor\u00e1rio de 12h \u00e0s 22h.<\/p>\n

Feij\u00e3o e samba<\/h2>\n
\"\"<\/a>
2020. Cr\u00e9dito: Ariel Guevara\/Divulga\u00e7\u00e3o. Favas Contadas. Feijoada Carnavalesca do Windsor Barra.<\/figcaption><\/figure>\n

Pra quem estiver no Rio, a pedida \u00e9 a feijoada carnavalesca do Windsor Barra, que completa 10 anos com shows do Salgueiro e Cord\u00e3o da Bola Preta. Ser\u00e1 servida amanh\u00e3, a partir das 13h com op\u00e7\u00e3o para a feijoada vegana, \u00e0 base de feij\u00e3o preto, tofu defumado e cogumelos. O buf\u00ea \u00e9 muito completo e traz deliciosas sobremesas, al\u00e9m de incluir open bar com chope artesanal, gim Tanqueray, vodca Ketel One, caipiroska e Johnnie Walker. Sai por R$ 480 por pessoa e o ingresso pode ser parcelado em at\u00e9 tr\u00eas vezes. Telefone (21) 2195-5000.<\/p>\n

VAI at\u00e9 DIA 1\u00ba<\/h2>\n

Belini, Bhumi, Cantucci, Carpe Diem, El Paso, Grano e Oliva, Le Parisien, Nossa Cozinha, Reverso, Kojima e The Plant s\u00e3o os onze rest\u00f4s participantes do Festival Panelas da Casa, que foi prorrogado at\u00e9 1\u00ba de mar\u00e7o com uma refei\u00e7\u00e3o pra l\u00e1 de boa que consta de entrada, principal e sobremesa por apenas R$ 55.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Aperitivo italiano De origem italiana, feitos com fatias finas de p\u00e3o grelhado ou torrado, os crostini (no singular \u00e9 crostino) levam coberturas que podem ser queijos variados, vegetais, pastas ou simplesmente um bom azeite e sal. 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