Nesses tempos de quarentena por causa do coronav\u00edrus, comer bem e saud\u00e1vel se tornou um objetivo ainda maior. Com praticamente nada para fazer, a n\u00e3o ser ocupa\u00e7\u00f5es dom\u00e9sticas, a mesa surge como uma grande recompensa. Mas o que servir e com o que preparar aquele repasto gostoso quando sequer se pode ir \u00e0 rua abastecer a dispensa? O isolamento, que come\u00e7ou volunt\u00e1rio e virou decreto, esvaziou por completo a geladeira. Nem tudo, por\u00e9m, est\u00e1 perdido e seco, porque as folhas, as ervas, os legumes voc\u00ea ainda pode receb\u00ea-los frescos de quem os cultiva.<\/p>\n
Como o hortel\u00e3o baiano Manoel Santos de Souza, de 38 anos, conhecido de muita gente, que h\u00e1 17 anos vende produtos org\u00e2nicos no Plano Piloto. Desde que ficou doente por seis meses devido \u00e0 contamina\u00e7\u00e3o de agrot\u00f3xicos quando se dedicava \u00e0 agricultura “com veneno”, como ele conta. Dezesseis anos atr\u00e1s, Manoel conheceu um produtor org\u00e2nico que o contratou como caseiro na Morada dos P\u00e1ssaros, em Brazl\u00e2ndia. “Ali, eu aprendi a cultivar todo o tipo de verdura sem usar agrot\u00f3xico”. N\u00e3o demorou muito o pr\u00f3prio Manoel comprou sua terrinha no mesmo espa\u00e7o e batizou o s\u00edtio de Pedacinho do C\u00e9u. A essa altura, j\u00e1 casado com a goiana Francisca, “meu bra\u00e7o direito”, se lan\u00e7aram os dois a plantar e plantar.<\/p>\n
S\u00e3o mais de 50 plantas, mas nem todas s\u00e3o colhidas ao mesmo tempo, na natureza cada variedade tem sua \u00e9poca. Gra\u00e7as ao sistema de rod\u00edzio, Manoel consegue ter sempre alface, agri\u00e3o, br\u00f3colis, couve, cebolinha, espinafre, ervas e temperos variados, como nir\u00e1, menta, hortel\u00e3 e poejo, abobrinha, milho, chuchu, inhame, batata doce, yacon, mandioca, cenoura e berinjela.\u00a0 “S\u00f3 o caf\u00e9 org\u00e2nico vem de Paracatu produzido por um colega japon\u00eas, Suzuki”, completa Manoel, que sempre vendeu seus produtos em feira livre.<\/p>\n
Come\u00e7ou na feirinha local da 316 Sul. L\u00e1 recebeu proposta do empres\u00e1rio Gilberto Costa Manso, dono da Belini, P\u00e3es e Gastronomia e do Bhumi, especializado em produtos naturais, para tocar um neg\u00f3cio informal na Comercial da 113 Sul, em frente aos dois estabelecimentos, onde desde 2011 o feirante baiano comercializa os org\u00e2nicos todas as quintas-feiras, pela manh\u00e3. \u00c0s quartas oferece na 108 Norte, no interior da quadra e s\u00e1bados mantem ponto de venda nas Entrequadras Norte 108\\308. Al\u00e9m disso, de segunda a s\u00e1bado, Manoel entrega parte da produ\u00e7\u00e3o no mercado org\u00e2nico da Ceasa.<\/p>\n
A cesta padr\u00e3o entregue em casa com 10 produtos sai por R$ 80. Voc\u00ea pode tamb\u00e9m encomendar a menor por R$ 30 at\u00e9 a maior que sai por R$ 300. Combine com Manoel, que atende o celular 99642-5017, mesmo n\u00famero do whatsapp.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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