{"id":4353,"date":"2020-11-28T15:36:20","date_gmt":"2020-11-28T18:36:20","guid":{"rendered":"https:\/\/blogs2.correiobraziliense.com.br\/lianasabo\/?p=4353"},"modified":"2020-11-28T15:36:20","modified_gmt":"2020-11-28T18:36:20","slug":"conheca-o-don-leon-que-apresenta-o-melhor-da-cozinha-espanhola","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogs2.correiobraziliense.com.br\/lianasabo\/conheca-o-don-leon-que-apresenta-o-melhor-da-cozinha-espanhola\/","title":{"rendered":"Conhe\u00e7a o Don Le\u00f3n, que apresenta o melhor da cozinha espanhola"},"content":{"rendered":"

Bras\u00edlia ganha a primeira casa de comida espanhola de raiz, depois de muitos anos, quando reinaram ainda no s\u00e9culo passado, O Espanhol, La Torreta e Salamanca. Da\u00ed a enorme expectativa que cerca Don Le\u00f3n, uma grife do interior paulista, fundada h\u00e1 mais de 50 anos pela fam\u00edlia Perez y Fernandez, oriunda da prov\u00edncia de Le\u00f3n, cuja capital de mesmo nome \u00e9 uma cidade hist\u00f3rica, no noroeste da Espanha, que faz parte do Caminho de Santiago de Compostela.<\/p>\n

Localizado na 112 Sul, Bloco A, Loja 29, onde funcionou a Casa Doce, que se mudou para um espa\u00e7o muito maior na esquina de cima da mesma quadra, o restaurante \u00e9 comandado por Mariangelez Perez y Fernandez, filha do fundador Santiago Perez, o marido Frederico Zanpieri e o filho Henrique Perez, de 20 anos. Sempre presentes na casa, aberta h\u00e1 duas semanas, os donos s\u00e3o identificados simplesmente por Mari, Fred e Henrique.<\/p>\n

\"\"<\/a>
Cr\u00e9dito: Su Maestri\/Divulga\u00e7\u00e3o. Henrique, Mari e Fred<\/figcaption><\/figure>\n

A origem<\/strong><\/p>\n

“Nosso primeiro restaurante fica em Monte Apraz\u00edvel, distante 500 quil\u00f4metros de S\u00e3o Paulo, onde se consolidou como refer\u00eancia. At\u00e9 hoje minha m\u00e3e, irm\u00e3 e sobrinho cuidam daquela unidade com amor”, conta a chef Mari, a ca\u00e7ula de cinco irm\u00e3os, que aos 11 meses de idade, quase n\u00e3o sobreviveu na travessia do Atl\u00e2ntico de navio. Funileiro de profiss\u00e3o, o pai come\u00e7ou a trabalhar e a fam\u00edlia, muito amorosa, logo se cercou de in\u00fameros amigos que \u00edam l\u00e1 se deliciar com bons pratos espanh\u00f3is, quando a m\u00e3e, Rubina Fernandez, indagou: “j\u00e1 que todo mundo gosta da comida, por que n\u00e3o se come\u00e7a um neg\u00f3cio?”, lembra Mari.<\/p>\n

Um ano depois de terem emigrado, os Perez y Fernandez inauguram o primeiro Don Le\u00f3n em 1964. O segundo veio seis anos atr\u00e1s a menos de 40 quil\u00f4metros do primeiro e est\u00e1 localizado em S\u00e3o Jos\u00e9 do Rio Preto, “um lugar fant\u00e1stico administrado pelo meu irm\u00e3o Angel Perez, que tem sido premiado”, define Mariangelez. A grife ainda tem em Campo Belo, distrito de S\u00e3o Paulo, um servi\u00e7o de delivery, previsto para se tornar restaurante a partir de fevereiro de 2021.<\/p>\n

Por sugest\u00e3o de um cliente que se tornou “amigo querido”, o empres\u00e1rio Jos\u00e9 Carlos Semenzato, franqueador da rede de prato \u00fanico L`Entrec\u00f4te de Paris e s\u00f3cio de mais de 20 empresas, o casal Mari e Fred veio \u00e0 capital, no ano passado prospectar neg\u00f3cio. Depois de pesquisar a \u00e1rea de alimenta\u00e7\u00e3o fora do lar, viu que teria boas chances de trazer a cozinha espanhola. Quando alugou a loja vaga, este Blog<\/strong> anunciou, em primeira m\u00e3o, no \u00faltimo m\u00eas de mar\u00e7o, a vinda de Don Le\u00f3n antes da P\u00e1scoa<\/a>. A pandemia atrasou o projeto que se realiza agora.<\/p>\n

A melhor paella<\/strong><\/p>\n

\"\"<\/a>
Cr\u00e9dito: Su Maestri\/Divulga\u00e7\u00e3o. Paella<\/figcaption><\/figure>\n

Nos anos 1980, o \u00fanico concorrente do n\u00edvel de Don Le\u00f3n era Don Curro, famoso templo da comida espanhola na capital paulista, localizado no bairro Pinheiros. Os respons\u00e1veis, que se admiravam mutuamente, respeitavam o embate. Desse tempo, a herdeira de Don Le\u00f3n lembra, com orgulho, a frase que o fundador do Don Curro disse ao seu pai: “A minha paella tem o glamour, mas a sua tem o sabor”.<\/p>\n

N\u00e3o s\u00f3 na paella (de frutos do mar, valenciana e com lagosta), mas em todos os pratos, o sabor profundo \u00e9 o primeiro elemento, depois do aroma, que distingue o card\u00e1pio da cozinha cl\u00e1ssica da Espanha. O pre\u00e7o das paellas varia entre R$ 188, a de frutos do mar, a R$ 247, a de lagosta para duas pessoas, que servem bem at\u00e9 tr\u00eas. Polvo \u00e0 galega grelhado no azeite com p\u00e1prica espanhola, batatas cozidas e arroz \u00e9 outra pedida por R$ 247, tamb\u00e9m para duas pessoas.<\/p>\n

O grande destaque que tem surpreendido a incipiente clientela nessas duas semanas (tem gente que j\u00e1 voltou tr\u00eas vezes) \u00e9 um prato feito com o peixe branco do dia (eu comi pescada amarela) frito \u00e0 milanesa e mergulhado em molho branco, que leva alcaparras, batatas e camar\u00f5es. A receita do molho branco \u00e9 o grande trunfo da chef, que n\u00e3o revela. Servido com arroz branco sai por R$ 218 para at\u00e9 tr\u00eas pessoas se pedirem antes uma entrada. Como o carpaccio de bacalhau, regado com azeite, salsa, rodelas de tomate e alho frito acompanhado de p\u00e3o torrado que voc\u00ea pode fazer um montadito.<\/p>\n

\"\"<\/a>
Cr\u00e9dito: Su Maestri\/Divulga\u00e7\u00e3o. Peixe \u00e0 milanesa embebido em molho branco<\/figcaption><\/figure>\n

Para come\u00e7ar, tamb\u00e9m, h\u00e1 mexilh\u00f5es no molho de tomate, cebola, alho e p\u00e1prica; piment\u00f5es no azeite; camar\u00e3o no alho; tortilha tradicional; tapas e jam\u00f3n serrano. J\u00e1 no principal, camar\u00e3o, lula, mexilh\u00e3o, v\u00f4ngole, pescada branca v\u00eam na Caldeirada Espanhola em molho vermelho com p\u00e1prica por R$ 198, para dois ou tr\u00eas. Os pratos de bacalhau do porto s\u00e3o quatro: ao forno; \u00e0 moda (molho de a\u00e7afr\u00e3o, batatas cozidas, br\u00f3colis, ovos, cenoura, ervilhas e azeitonas pretas); \u00e0 visca\u00edna e bacalhau Silvio em homenagem a um cliente, que sugeriu o peixe grelhado com batata, champignon, ervilha, br\u00f3colis, cenoura baby, couve-flor e tomate cereja – um mix por R$ 195.<\/p>\n

Os valores<\/strong><\/p>\n

\"\"<\/a>
Cr\u00e9dito: Su Maestri\/Divulga\u00e7\u00e3o. Vinho com o r\u00f3tulo da casa<\/figcaption><\/figure>\n

Al\u00e9m da apreciada crema catalana, na sobremesa, completa o menu drinques bem inspirados, como sprits di Alhambra, levemente picante, de espumante, licor 43, p\u00eassego, gengibre, lim\u00e3o siciliano e tomilho de teor alco\u00f3lico m\u00e9dio por R$ 36. \u00c9 claro que n\u00e3o pode faltar a tradicional sangria feita com vinhos tinto ou branco (R$ 89) e clericot de espumante ros\u00e9 (R$ 99). J\u00e1 na carta de vinhos, assinada pela Del Maipo, o destaque \u00e9 o r\u00f3tulo da casa Don Le\u00f3n 2018, um Tempranillo produzido pela Bodega Vizar, a preferida do rei da Espanha.<\/p>\n

A equipe do restaurante foi escolhida a dedo pela chef Mari, que aproveita o treinamento para passar os valores da fam\u00edlia: respeito, honestidade e humildade, como ela mesmo se refere no menu. Don Le\u00f3n funciona de ter\u00e7a a s\u00e1bado, para jantar e s\u00e1bado e domingo, para almo\u00e7o. Telefone: 99276-2727.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Bras\u00edlia ganha a primeira casa de comida espanhola de raiz, depois de muitos anos, quando reinaram ainda no s\u00e9culo passado, O Espanhol, La Torreta e Salamanca. Da\u00ed a enorme expectativa que cerca Don Le\u00f3n, uma grife do interior paulista, fundada h\u00e1 mais de 50 anos pela fam\u00edlia Perez y Fernandez, oriunda da prov\u00edncia de Le\u00f3n, cuja capital de mesmo nome […]<\/p>\n","protected":false},"author":54,"featured_media":4354,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-4353","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-sem-categoria"],"yoast_head":"\nConhe\u00e7a o Don Le\u00f3n, que apresenta o melhor da cozinha espanhola - Liana Sabo<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/blogs2.correiobraziliense.com.br\/lianasabo\/conheca-o-don-leon-que-apresenta-o-melhor-da-cozinha-espanhola\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"pt_BR\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Conhe\u00e7a o Don Le\u00f3n, que apresenta o melhor da cozinha espanhola - Liana Sabo\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Bras\u00edlia ganha a primeira casa de comida espanhola de raiz, depois de muitos anos, quando reinaram ainda no s\u00e9culo passado, O Espanhol, La Torreta e Salamanca. Da\u00ed a enorme expectativa que cerca Don Le\u00f3n, uma grife do interior paulista, fundada h\u00e1 mais de 50 anos pela fam\u00edlia Perez y Fernandez, oriunda da prov\u00edncia de Le\u00f3n, cuja capital de mesmo nome […]\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/blogs2.correiobraziliense.com.br\/lianasabo\/conheca-o-don-leon-que-apresenta-o-melhor-da-cozinha-espanhola\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Liana Sabo\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2020-11-28T18:36:20+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/blogs2.correiobraziliense.com.br\/lianasabo\/wp-content\/uploads\/sites\/25\/2020\/11\/don-l\u00e9on.jpeg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"874\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"514\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Liana Sabo\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Escrito por\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Liana Sabo\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Est. tempo de leitura\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"5 minutos\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/blogs2.correiobraziliense.com.br\\\/lianasabo\\\/conheca-o-don-leon-que-apresenta-o-melhor-da-cozinha-espanhola\\\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/blogs2.correiobraziliense.com.br\\\/lianasabo\\\/conheca-o-don-leon-que-apresenta-o-melhor-da-cozinha-espanhola\\\/\"},\"author\":{\"name\":\"Liana Sabo\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/blogs2.correiobraziliense.com.br\\\/lianasabo\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/bff8eb0ab5f161ec681540c0322969cb\"},\"headline\":\"Conhe\u00e7a o Don Le\u00f3n, que apresenta o melhor da cozinha espanhola\",\"datePublished\":\"2020-11-28T18:36:20+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/blogs2.correiobraziliense.com.br\\\/lianasabo\\\/conheca-o-don-leon-que-apresenta-o-melhor-da-cozinha-espanhola\\\/\"},\"wordCount\":1085,\"commentCount\":0,\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/blogs2.correiobraziliense.com.br\\\/lianasabo\\\/conheca-o-don-leon-que-apresenta-o-melhor-da-cozinha-espanhola\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/blogs2.correiobraziliense.com.br\\\/lianasabo\\\/wp-content\\\/uploads\\\/sites\\\/25\\\/2020\\\/11\\\/don-l\u00e9on.jpeg\",\"inLanguage\":\"pt-BR\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"CommentAction\",\"name\":\"Comment\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/blogs2.correiobraziliense.com.br\\\/lianasabo\\\/conheca-o-don-leon-que-apresenta-o-melhor-da-cozinha-espanhola\\\/#respond\"]}]},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/blogs2.correiobraziliense.com.br\\\/lianasabo\\\/conheca-o-don-leon-que-apresenta-o-melhor-da-cozinha-espanhola\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/blogs2.correiobraziliense.com.br\\\/lianasabo\\\/conheca-o-don-leon-que-apresenta-o-melhor-da-cozinha-espanhola\\\/\",\"name\":\"Conhe\u00e7a o Don Le\u00f3n, que apresenta o melhor da cozinha espanhola - Liana Sabo\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/blogs2.correiobraziliense.com.br\\\/lianasabo\\\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/blogs2.correiobraziliense.com.br\\\/lianasabo\\\/conheca-o-don-leon-que-apresenta-o-melhor-da-cozinha-espanhola\\\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/blogs2.correiobraziliense.com.br\\\/lianasabo\\\/conheca-o-don-leon-que-apresenta-o-melhor-da-cozinha-espanhola\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/blogs2.correiobraziliense.com.br\\\/lianasabo\\\/wp-content\\\/uploads\\\/sites\\\/25\\\/2020\\\/11\\\/don-l\u00e9on.jpeg\",\"datePublished\":\"2020-11-28T18:36:20+00:00\",\"author\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/blogs2.correiobraziliense.com.br\\\/lianasabo\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/bff8eb0ab5f161ec681540c0322969cb\"},\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/blogs2.correiobraziliense.com.br\\\/lianasabo\\\/conheca-o-don-leon-que-apresenta-o-melhor-da-cozinha-espanhola\\\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"pt-BR\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/blogs2.correiobraziliense.com.br\\\/lianasabo\\\/conheca-o-don-leon-que-apresenta-o-melhor-da-cozinha-espanhola\\\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"pt-BR\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/blogs2.correiobraziliense.com.br\\\/lianasabo\\\/conheca-o-don-leon-que-apresenta-o-melhor-da-cozinha-espanhola\\\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\\\/\\\/blogs2.correiobraziliense.com.br\\\/lianasabo\\\/wp-content\\\/uploads\\\/sites\\\/25\\\/2020\\\/11\\\/don-l\u00e9on.jpeg\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/blogs2.correiobraziliense.com.br\\\/lianasabo\\\/wp-content\\\/uploads\\\/sites\\\/25\\\/2020\\\/11\\\/don-l\u00e9on.jpeg\",\"width\":874,\"height\":514,\"caption\":\"Cr\u00e9dito: Su Maestri\\\/Divulga\u00e7\u00e3o\"},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/blogs2.correiobraziliense.com.br\\\/lianasabo\\\/conheca-o-don-leon-que-apresenta-o-melhor-da-cozinha-espanhola\\\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"In\u00edcio\",\"item\":\"https:\\\/\\\/blogs2.correiobraziliense.com.br\\\/lianasabo\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Conhe\u00e7a o Don Le\u00f3n, que apresenta o melhor da cozinha espanhola\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/blogs2.correiobraziliense.com.br\\\/lianasabo\\\/#website\",\"url\":\"https:\\\/\\\/blogs2.correiobraziliense.com.br\\\/lianasabo\\\/\",\"name\":\"Liana Sabo\",\"description\":\"A gastronomia da cidade em mat\u00e9rias saborosas\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\\\/\\\/blogs2.correiobraziliense.com.br\\\/lianasabo\\\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"pt-BR\"},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/blogs2.correiobraziliense.com.br\\\/lianasabo\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/bff8eb0ab5f161ec681540c0322969cb\",\"name\":\"Liana Sabo\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"pt-BR\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/ddb0233f4a6e411f59d8238e41462944d6a3eb4cee51c497eab07f4ea1f1974d?s=96&d=blank&r=g\",\"url\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/ddb0233f4a6e411f59d8238e41462944d6a3eb4cee51c497eab07f4ea1f1974d?s=96&d=blank&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/ddb0233f4a6e411f59d8238e41462944d6a3eb4cee51c497eab07f4ea1f1974d?s=96&d=blank&r=g\",\"caption\":\"Liana Sabo\"},\"url\":\"https:\\\/\\\/blogs2.correiobraziliense.com.br\\\/lianasabo\\\/author\\\/lianasabo\\\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Conhe\u00e7a o Don Le\u00f3n, que apresenta o melhor da cozinha espanhola - Liana Sabo","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/blogs2.correiobraziliense.com.br\/lianasabo\/conheca-o-don-leon-que-apresenta-o-melhor-da-cozinha-espanhola\/","og_locale":"pt_BR","og_type":"article","og_title":"Conhe\u00e7a o Don Le\u00f3n, que apresenta o melhor da cozinha espanhola - Liana Sabo","og_description":"Bras\u00edlia ganha a primeira casa de comida espanhola de raiz, depois de muitos anos, quando reinaram ainda no s\u00e9culo passado, O Espanhol, La Torreta e Salamanca. Da\u00ed a enorme expectativa que cerca Don Le\u00f3n, uma grife do interior paulista, fundada h\u00e1 mais de 50 anos pela fam\u00edlia Perez y Fernandez, oriunda da prov\u00edncia de Le\u00f3n, cuja capital de mesmo nome […]","og_url":"https:\/\/blogs2.correiobraziliense.com.br\/lianasabo\/conheca-o-don-leon-que-apresenta-o-melhor-da-cozinha-espanhola\/","og_site_name":"Liana Sabo","article_published_time":"2020-11-28T18:36:20+00:00","og_image":[{"width":874,"height":514,"url":"https:\/\/blogs2.correiobraziliense.com.br\/lianasabo\/wp-content\/uploads\/sites\/25\/2020\/11\/don-l\u00e9on.jpeg","type":"image\/jpeg"}],"author":"Liana Sabo","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Escrito por":"Liana Sabo","Est. tempo de leitura":"5 minutos"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/blogs2.correiobraziliense.com.br\/lianasabo\/conheca-o-don-leon-que-apresenta-o-melhor-da-cozinha-espanhola\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/blogs2.correiobraziliense.com.br\/lianasabo\/conheca-o-don-leon-que-apresenta-o-melhor-da-cozinha-espanhola\/"},"author":{"name":"Liana Sabo","@id":"https:\/\/blogs2.correiobraziliense.com.br\/lianasabo\/#\/schema\/person\/bff8eb0ab5f161ec681540c0322969cb"},"headline":"Conhe\u00e7a o Don Le\u00f3n, que apresenta o melhor da cozinha espanhola","datePublished":"2020-11-28T18:36:20+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/blogs2.correiobraziliense.com.br\/lianasabo\/conheca-o-don-leon-que-apresenta-o-melhor-da-cozinha-espanhola\/"},"wordCount":1085,"commentCount":0,"image":{"@id":"https:\/\/blogs2.correiobraziliense.com.br\/lianasabo\/conheca-o-don-leon-que-apresenta-o-melhor-da-cozinha-espanhola\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/blogs2.correiobraziliense.com.br\/lianasabo\/wp-content\/uploads\/sites\/25\/2020\/11\/don-l\u00e9on.jpeg","inLanguage":"pt-BR","potentialAction":[{"@type":"CommentAction","name":"Comment","target":["https:\/\/blogs2.correiobraziliense.com.br\/lianasabo\/conheca-o-don-leon-que-apresenta-o-melhor-da-cozinha-espanhola\/#respond"]}]},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/blogs2.correiobraziliense.com.br\/lianasabo\/conheca-o-don-leon-que-apresenta-o-melhor-da-cozinha-espanhola\/","url":"https:\/\/blogs2.correiobraziliense.com.br\/lianasabo\/conheca-o-don-leon-que-apresenta-o-melhor-da-cozinha-espanhola\/","name":"Conhe\u00e7a o Don Le\u00f3n, que apresenta o melhor da cozinha espanhola - Liana Sabo","isPartOf":{"@id":"https:\/\/blogs2.correiobraziliense.com.br\/lianasabo\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/blogs2.correiobraziliense.com.br\/lianasabo\/conheca-o-don-leon-que-apresenta-o-melhor-da-cozinha-espanhola\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/blogs2.correiobraziliense.com.br\/lianasabo\/conheca-o-don-leon-que-apresenta-o-melhor-da-cozinha-espanhola\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/blogs2.correiobraziliense.com.br\/lianasabo\/wp-content\/uploads\/sites\/25\/2020\/11\/don-l\u00e9on.jpeg","datePublished":"2020-11-28T18:36:20+00:00","author":{"@id":"https:\/\/blogs2.correiobraziliense.com.br\/lianasabo\/#\/schema\/person\/bff8eb0ab5f161ec681540c0322969cb"},"breadcrumb":{"@id":"https:\/\/blogs2.correiobraziliense.com.br\/lianasabo\/conheca-o-don-leon-que-apresenta-o-melhor-da-cozinha-espanhola\/#breadcrumb"},"inLanguage":"pt-BR","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/blogs2.correiobraziliense.com.br\/lianasabo\/conheca-o-don-leon-que-apresenta-o-melhor-da-cozinha-espanhola\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pt-BR","@id":"https:\/\/blogs2.correiobraziliense.com.br\/lianasabo\/conheca-o-don-leon-que-apresenta-o-melhor-da-cozinha-espanhola\/#primaryimage","url":"https:\/\/blogs2.correiobraziliense.com.br\/lianasabo\/wp-content\/uploads\/sites\/25\/2020\/11\/don-l\u00e9on.jpeg","contentUrl":"https:\/\/blogs2.correiobraziliense.com.br\/lianasabo\/wp-content\/uploads\/sites\/25\/2020\/11\/don-l\u00e9on.jpeg","width":874,"height":514,"caption":"Cr\u00e9dito: Su Maestri\/Divulga\u00e7\u00e3o"},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/blogs2.correiobraziliense.com.br\/lianasabo\/conheca-o-don-leon-que-apresenta-o-melhor-da-cozinha-espanhola\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"In\u00edcio","item":"https:\/\/blogs2.correiobraziliense.com.br\/lianasabo\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Conhe\u00e7a o Don Le\u00f3n, que apresenta o melhor da cozinha espanhola"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/blogs2.correiobraziliense.com.br\/lianasabo\/#website","url":"https:\/\/blogs2.correiobraziliense.com.br\/lianasabo\/","name":"Liana Sabo","description":"A gastronomia da cidade em mat\u00e9rias saborosas","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/blogs2.correiobraziliense.com.br\/lianasabo\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"pt-BR"},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/blogs2.correiobraziliense.com.br\/lianasabo\/#\/schema\/person\/bff8eb0ab5f161ec681540c0322969cb","name":"Liana Sabo","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pt-BR","@id":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/ddb0233f4a6e411f59d8238e41462944d6a3eb4cee51c497eab07f4ea1f1974d?s=96&d=blank&r=g","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/ddb0233f4a6e411f59d8238e41462944d6a3eb4cee51c497eab07f4ea1f1974d?s=96&d=blank&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/ddb0233f4a6e411f59d8238e41462944d6a3eb4cee51c497eab07f4ea1f1974d?s=96&d=blank&r=g","caption":"Liana Sabo"},"url":"https:\/\/blogs2.correiobraziliense.com.br\/lianasabo\/author\/lianasabo\/"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blogs2.correiobraziliense.com.br\/lianasabo\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4353","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/blogs2.correiobraziliense.com.br\/lianasabo\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blogs2.correiobraziliense.com.br\/lianasabo\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs2.correiobraziliense.com.br\/lianasabo\/wp-json\/wp\/v2\/users\/54"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs2.correiobraziliense.com.br\/lianasabo\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=4353"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/blogs2.correiobraziliense.com.br\/lianasabo\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4353\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":4359,"href":"https:\/\/blogs2.correiobraziliense.com.br\/lianasabo\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4353\/revisions\/4359"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs2.correiobraziliense.com.br\/lianasabo\/wp-json\/wp\/v2\/media\/4354"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blogs2.correiobraziliense.com.br\/lianasabo\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4353"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs2.correiobraziliense.com.br\/lianasabo\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=4353"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs2.correiobraziliense.com.br\/lianasabo\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=4353"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}