![\"\"](\"https:\/\/blogs2.correiobraziliense.com.br\/lianasabo\/wp-content\/uploads\/sites\/25\/2021\/03\/RABANADADEDOCEDELElTE.jpg\")
<\/a>A grife M\u00e3e & Filha Ateli\u00ea, de propriedade de Cristina Nasser e Marcella Petrarca, lan\u00e7a uma linha de ovos inspirada nas sobremesas do chef Marcelo Petrarca, que inclui este ano algumas novidades. Entre elas, o bolo de cenoura com casca de chocolate ao leite e brigadeiro no recheio; o banoffe com casca de chocolate ao leite, recheio de doce de leite, banana, farofa de am\u00eandoas e merengue e a torta de lim\u00e3o com casca de chocolate branco, recheio de brigadeiro de lim\u00e3o siciliano, farofa de am\u00eandoa e merengue ma\u00e7aricado. Saem por R$ 112 cada.<\/p>\n
At\u00e9 mesmo as apreciadas rabanadas do chef se transformaram em ovo de P\u00e1scoa, como a de doce de leite que vem em casca de chocolate ao leite (R$ 118) , e a de leite ninho em casca de chocolate branco recheada de brigadeiro e de rabanada ambos de leite ninho (R$ 120), al\u00e9m da cocada br\u00fbl\u00e9e dentro da casca de chocolate branco (R$ 120). Outros destaques da marca pertencem \u00e0 linha Cl\u00e1ssicos, que traz brigadeiro cremoso feito de chocolate belga (R$ 142); pralin\u00e9 de am\u00eandoas (R$ 152) e crocante de Nutella (R$ 155). Ainda h\u00e1 op\u00e7\u00e3o de ovos diet, al\u00e9m da sugest\u00e3o de uma deliciosa cesta surpresa. Encomendas: 99983-3483 e 99646-9546.<\/p>\n
2 – Festa crist\u00e3<\/strong><\/p>\n Surgida h\u00e1 s\u00e9culos como celebra\u00e7\u00e3o judaica, a festa dos p\u00e3es asmos (sem fermento, apenas de farinha de trigo e \u00e1gua) se tornou crist\u00e3 ap\u00f3s o sacrif\u00edcio, a morte e a ressurrei\u00e7\u00e3o de Jesus Cristo. Foi com esses s\u00edmbolos da nova P\u00e1scoa – crucifixo, pomba representando o Esp\u00edrito Santo, cordeiro e o monte G\u00f3lgota — que a artes\u00e3 Sandra Inez criou este ano uma linha de biscoitos ao lado da de ovos, cestas e coelhos. “A ideia veio de um cliente que perguntou se n\u00e3o havia algum biscoito alusivo \u00e0 religiosidade da data que, nesta \u00e9poca de pandemia, as pessoas se voltam mais \u00e0s ora\u00e7\u00f5es”, explicou a biscoiteira, que desenvolve mais de 15 sabores em seu ateli\u00ea, instalado h\u00e1 mais de um ano em \u00c1guas Claras, com o nome de Oma Caseiros.<\/p>\n Um biscoito amanteigado sai por R$ 12 e na caixa sortidos e decorados R$ 52 com cinco unidades. J\u00e1 na Maleta Box com sortidos custa R$ 62. Os biscoitos tamb\u00e9m podem vir em latas, canecas tem\u00e1ticas e em forma de ovos. H\u00e1 uma linha s\u00f3 de minis, como gingerbread (150g) por R$ 22 e 500g por R$ 68, al\u00e9m de mini palha italiana por apenas R$10. Sandra Inez, que tamb\u00e9m ministra cursos, atende em hor\u00e1rio comercial de segunda a sexta-feira s\u00f3 com agendamento na Quadra 204, Lote 2, sala 252, edif\u00edcio Alpha Mix Center e por delivery. Telefone: 98241-7464 (whatsapp).<\/p>\n 3 – Trufas belgas<\/strong><\/p>\n O brasiliense Gracco Magalh\u00e3es foi buscar na melhor escola de confeitaria do mundo – \u00c9cole Len\u00f4tre, fundada em 1971 pelo chef p\u00e2tissier Gaston Len\u00f4tre, em Paris — conhecimento e t\u00e9cnicas para desenvolver seu trabalho com chocolate, mat\u00e9ria prima que ele domina como ningu\u00e9m. Tamb\u00e9m formado pelo IESB, o chocolatier lan\u00e7a nesta P\u00e1scoa os melhores sabores poss\u00edveis de se reunir dentro de um ovo.<\/p>\n Como o Premium Gold de puro chocolate belga com crocante de doce de leite e amendoim trufado com doce de leite uruguaio que apresenta dois tamanhos: M\u00e9dio 360g por R$ 150 e grande 550g por R$ 195. Irresist\u00edvel \u00e9 a Casca Belga recheada com brigadeiro belga e brigadeiro br\u00fbl\u00e9e de baunilha de Madagascar vem em tamanho \u00fanico de 450g por R$ 150. Completa o trio, o Ovo Royal de chocolate 33% trufado com pasta de avel\u00e3 finalizado em dourado confeccionado em dois tamanhos: 600g por R$ 210 e 1kg por R$ 300. Tamb\u00e9m h\u00e1 barras recheadas, tartes e bolos. Instalada na Quadra 302 do Sudoeste (Bloco B, Loja 11) a chocolateria do Gracco est\u00e1 funcionando por delivery, de segunda a sexta das 9h \u00e0s 17h30 e s\u00e1bado das 9h \u00e0s 13h. Telefones: 99236-3338 (whatsapp) e 3026-0074.<\/p>\n 4 – Nougat e bolo<\/strong><\/p>\n A chef Daniela Cadena, que se apaixonou por nougat numa viagem \u00e0 Fran\u00e7a, desenvolveu muito bem por aqui o doce t\u00edpico proven\u00e7al feito de clara de ovo, mel, flor de sal e castanhas. Nessa P\u00e1scoa, voc\u00ea pode coloc\u00e1-los na cesta ao lado de ovos de chocolate. Eles saem por R$ 17 cada unidade de 50g. Nem s\u00f3 da delicia francesa \u00e9 feito o portf\u00f3lio de Daniela. De sua cozinha, tamb\u00e9m saem incr\u00edveis bolos, como o Abelhudo, mel, farinha de am\u00eandoas e \u00e1gua de flor de laranjeiras. Feito sem a\u00e7\u00facar, o bolo sem gl\u00faten e sem lactose sai por R$ 130. Outro pr\u00f3prio para quem tem alguma intoler\u00e2ncia alimentar \u00e9 o bolo de cenoura sem gl\u00faten, com massa de am\u00eandoas e recheio de ganache de chocolate amargo por R$ 220.<\/p>\n J\u00e1 o bolo decorado com ovinhos de chocolate que a chef denominou Esc\u00e2ndalo de Pistache (R$ 155) leva na massa o chocolate branco de Lu\u00edsa Abram, que trabalha com cacau selvagem da Amaz\u00f4nia. O mesmo ingrediente d\u00e1 nome ao Bolo Selvagem de chocolate 70% com recheio de ganache de chocolate amargo mais de 500g de puro chocolate amargo da grife Lu\u00edsa Abram por R$ 280. Encomendas: 9138-5669 whatsapp.<\/p>\n 5 – Cookies crocantes<\/strong><\/p>\n Nem biscoito, nem bolacha. \u00c9 uma delicinha de massa amanteigada, fofa por dentro e crocante por fora, que n\u00e3o leva gordura vegetal, e tem sido desde sempre uma saborosa inven\u00e7\u00e3o americana. Da\u00ed o nome American Cookies dado pelo casal Francielle e Rafael, que decidiu lan\u00e7ar a franquia depois que comeu pela primeira vez a iguaria e se apaixonou por ela. Eles tentaram in\u00fameras receitas at\u00e9 chegar \u00e0 perfei\u00e7\u00e3o.<\/p>\n Com cinco lojas no Distrito Federal, a marca ostenta uma sele\u00e7\u00e3o in\u00e9dita que est\u00e1 dispon\u00edvel at\u00e9 11 de abril. V\u00eam numa caixinha tr\u00eas cookies gigantes de 200g Big Nutella, de baunilha amanteigado e recheado com puro creme de avel\u00e3; Big Oreo, de cacau 100% com brigadeiro gourmet de chocolate branco, ambos de 200g por R$ 20 cada. E para quem \u00e9 f\u00e3 do cl\u00e1ssico cookie americano, sem recheio, saiu uma vers\u00e3o gigante (200g) do Big Cookie Duo por R$ 18 com peda\u00e7\u00f5es de chocolate ao leite e branco. Completa a sele\u00e7\u00e3o o ic\u00f4nico Cookie Red Velvet com Brigadeiro de Leite Ninho, l\u00edder de vendas da rede (R$ 12). Pedidos podem ser feito exclusivamente pelo app do Uber Eats, al\u00e9m da compra nas lojas.<\/p>\n 6 – Esculturas comest\u00edveis<\/strong><\/p>\n Ela come\u00e7ou vendendo brownies de bicicleta num neg\u00f3cio que chamou de browniecleta. Foi apenas o start de uma carreira que prosseguiu muito pr\u00f3xima das artes, porque Thais Marega criou doces bonitos e elegantes com uma est\u00e9tica admir\u00e1vel depois que decidiu focar na produ\u00e7\u00e3o art\u00edstica. Antes, por\u00e9m, passou por hot\u00e9is, restaurantes e padarias.<\/p>\n Quatro ovos se destacam em seu portf\u00f3lio, como o de Pistache e Red Velvet em casca de chocolate belga branco com pintura em manteiga de cacau com geleia de framboesa, trufa de pistache e bolo red velvet de 450g por R$ 109; Ovo Cacau de chocolate 54% belga recheado com 16 bombons maci\u00e7os nos sabores chocolate branco caramelo com flor de sal, chocolate branco com hibisco, chocolate ao leite crocante com cumaru e chocolate amargo com am\u00eandoas de 250g por R$ 104,90.<\/p>\n Ainda tem o Ovo Universo de 450g por R$ 164,90 e o Ovo Trov\u00e3o, 400g de chocolate amargo, com brigadeiro intenso e bolo trov\u00e3o molhadinho por R$ 89,90. Telefone: 98140-3134. Instagram: @chefthaismarega<\/a><\/p>\n 7 – Monte o presente<\/strong><\/p>\n Dengo \u00e9 uma marca brasileira de caf\u00e9s e chocolates de qualidade que tem compromisso com pequenos e m\u00e9dios produtores do sul da Bahia. Mais de 160 fam\u00edlias est\u00e3o envolvidas no projeto lan\u00e7ado h\u00e1 pouco mais de tr\u00eas anos, mas s\u00f3 no fim de 2019 chegou a Bras\u00edlia mediante uma loja instalada no Shopping Iguatemi. Diante da pandemia, a grife lan\u00e7a este ano a P\u00e1scoa Digital em muitos canais com o objetivo de tornar “uma jornada de compra f\u00e1cil, conveniente e imersiva”. Al\u00e9m de poder comprar ao vivo, voc\u00ea poder\u00e1 montar kits de presente que chegar\u00e3o em m\u00faltiplos endere\u00e7os de entrega.<\/p>\n Criados pela chocolati\u00e8re Luciana Lobo, os chocolates trazem ingredientes exclusivos, como o raro cacau catongo, graviola, frutas vermelhas brasileiras e abacaxi com macad\u00e2mia. O produto mais conhecido \u00e9 o Quebra-Quebra, que vem nas vers\u00f5es ao leite 36% com banana e castanha de caju com 260g e puro de 249g chocolate ao leite 50% cacau. Ambos saem por R$ 99 cada. Casca Recheada \u00e9 uma linha que vem em tr\u00eas sabores: tamarindo, especiarias e gianduia. E para os pequenos h\u00e1 ovinhos coloridos para derreter e pintar a casca do ovo al\u00e9m da caixa Mini Ovinhos Recheados de 56g por R$ 34. Telefone: 9992-5860.<\/p>\n 8 – Colomba pascal<\/strong><\/p>\n Com o prop\u00f3sito de levar mais sa\u00fade e bem-estar para as pessoas as irm\u00e3s mineiras Ana Teresa, farmac\u00eautica, e Fernanda Porto, nutricionista, criaram uma linha de produtos fabricados em casa, em Belo Horizonte. Algum tempo depois a grife, de nome Seleve, se consolidou e chegou ao Distrito Federal pelas m\u00e3os do franqueado Paulo Frias, que instalou loja na Quadra 702\/703 Norte, Bloco H.<\/p>\n Sem gl\u00faten e sem l\u00e1cteos foram lan\u00e7ados nove produtos diferenciados entre ovos de colher, ovos trufados, brownies e a europ\u00e9ia colomba pascal (R$ 75), surgida na It\u00e1lia. O ovo brigadeiro vem com casca de chocolate 50% e a\u00e7\u00facar demerara; o mousse de maracuj\u00e1 em casca de chocolate 70%, chocolate branco, trufa e ado\u00e7ado com eritritol e o trufado de caramelo vem com castanha-do-brasil, castanha de caju e a\u00e7\u00facar demerara em casca de chocolate 50% por R$ 145. Pedidos pelo telefone 99932-9683 (whatsapp) ou pelo site: seleve.com.br<\/a><\/p>\n 9 – Tradi\u00e7\u00e3o sem gl\u00faten<\/strong><\/p>\n Quitutices traz ovos especiais livres de gl\u00faten e leite animal como o Macaron com casca de chocolate preto trufada com brigadeiro feito com leite condensado de leite de coco e decorado com meia d\u00fazia de macarons nos sabores lim\u00e3o, chocolate e frutas vermelhas; o Minialfajor em casca de chocolate preto trufada com brigadeiro de leite condensado de leite de coco, decorado com 10 minialfajores de chocolate ou creme caramelo; Bombom Brownie na casca de chocolate branco cookie, igualmente trufada com o brigadeiro e decorado com 10 brownies e o Ovo Alpino vegano na casca de chocolate branco cookie decorado com oito bombons no formato do Alpino e recheado com brigadeiro, caramelo salgado, beijinho e cereja. Os quatro ovos especiais saem a R$ 75 cada.<\/p>\n Diferentemente do ano passado, h\u00e1 novos sabores nos ovos de corte: Floresta Negra na casca de chocolate preto com recheio de bolo de chocolate e ganache de chocolate branco com cereja; Sensa\u00e7\u00e2o na casca de chocolate preto com recheio de bolo de chocolate e creme de morango e Brownie com ganache branca na casca de chocolate preto com recheio de brownie e ganache de chocolate branco. Os cl\u00e1ssicos, como Red Velvet e Cookie and Cream, permanecem no card\u00e1pio. Os ovos de corte saem a R$ 56,90 a unidade de 150g; R$ 76,90 a de 259g e R$ 85 a de 350g. Encomendas podem ser feitas at\u00e9 o dia primeiro de abril, mediante pagamento antecipado. Telefones: 3543-5057 e 98303-5396 (whatsapp), segundo das 12h \u00e0s 19h e de ter\u00e7a a s\u00e1bado, das 10h \u00e0s 19h.<\/p>\n 10 – Lou\u00e7as exclusivas<\/strong><\/p>\n Outra op\u00e7\u00e3o de guloseimas livres de gordura hidrogenada e conservantes \u00e9 o Nube Caf\u00e9 e Confeitaria, especializado em macarons e igualmente localizado na Asa Sul, no t\u00e9rreo do Centro Cl\u00ednico Via Brasil (910 Sul), onde as irm\u00e3s Joana e Sofia Peixoto instalaram h\u00e1 tr\u00eas anos a cafeteria. L\u00e1, voc\u00ea poder\u00e1 encontrar entre op\u00e7\u00f5es de ovos Pi\u00f1ata Espatulado Lage em casca de chocolate 63% cacau recheados com 10 macarons e 10 meio ovinhos drag\u00ea, ao leite e branco (650g por R$ 130); Pi\u00f1ata R\u00fastico em casca de chocolate 63% cacau recheada com seis macarons, cinco trufas e confetes de chocolate (650g por R$ 150) e Red Velvet de chocolate branco recheado com bolo e creme de cream cheese (1200 por R$ 180).<\/p>\n Tem ainda ovos combinados com lou\u00e7as de porcelana pintadas \u00e0 m\u00e3o e caixas sortidas com estampa exclusiva, acompanhada de seis macarons tradicionais, cinco trufas e um macaron de coelho. As encomendas podem ser feitas at\u00e9 o dia primeiro de abril e o delivery conta com uma taxa de entrega. J\u00e1 a retirada dos produtos na loja vai at\u00e9 sexta-feira, dia 2. Instagram: @nubecafe<\/a>. Telefone: 99885-8481.<\/p>\n 11 – Inspira\u00e7\u00e3o alem\u00e3<\/strong><\/p>\n Antes de se tornar artes\u00e3 em Bras\u00edlia, a ga\u00facha Marga Stroher estudou em Munique, onde aprendeu a preparar diversas receitas de biscoitos t\u00edpicos alem\u00e3es, que ela desenvolve aqui e acrescenta outros sabores. S\u00e3o executadas em datas festivas, como a P\u00e1scoa, quando ganham o formato de ovos, coelhos e pintinhos. A massa, que leva a\u00e7\u00facar org\u00e2nico, a\u00e7\u00facar mascavo e mel, vem em tr\u00eas deliciosas op\u00e7\u00f5es: amanteigada, castanha e especiarias num mix de canela, cravo, cardamomo, gengibre, noz moscada, anis estrelado e casca de laranja.<\/p>\n Os biscoitos s\u00e3o embalados em saquinhos transparentes de 300g, amarrados com fitas coloridas e saem por R$ 21. Voc\u00ea pode fazer a encomenda at\u00e9 o dia primeiro. Telefone: 99995-0667.<\/p>\n <\/p>\n<\/a><\/a><\/a><\/a><\/a><\/a><\/a><\/a><\/a><\/a><\/p>\n