{"id":5800,"date":"2022-06-10T06:59:42","date_gmt":"2022-06-10T09:59:42","guid":{"rendered":"https:\/\/blogs2.correiobraziliense.com.br\/lianasabo\/?p=5800"},"modified":"2022-06-08T22:06:15","modified_gmt":"2022-06-09T01:06:15","slug":"frutos-do-mar-no-dia-dos-namorados","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogs2.correiobraziliense.com.br\/lianasabo\/frutos-do-mar-no-dia-dos-namorados\/","title":{"rendered":"Frutos do mar no Dia dos Namorados"},"content":{"rendered":"

Muito esperado tamb\u00e9m pelos donos dos bares, pizzarias e restaurantes o Dia dos Namorados ocupa lugar de destaque no ranking de faturamento dos estabelecimentos. As sugest\u00f5es s\u00e3o muito variadas mas o pescado, pela consist\u00eancia leve e de boa digest\u00e3o, \u00e9 um dos ingredientes preferidos pelos apaixonados.<\/p>\n

No Sagrado Mar, come\u00e7ou ontem o Festival Foie Mar, no qual os clientes poder\u00e3o degustar um menu em sete etapas, entre elas, vieiras na brasa com foie gras, atum \u00e0 milanesa com batata recheada de foie gras, ravi\u00f3li aberto de camar\u00e3o e molho de foie gras, por R$ 299 sem vinho ou com harmoniza\u00e7\u00e3o, por R$ 399. Telefone: 3202-3256.<\/p>\n

Marco Espinoza, o mesmo chef criador do festival de foie gras, que vai at\u00e9 domingo, sugere em outro restaurante comandado por ele, o Cant\u00f3n, no Bras\u00edlia Shopping, atraente menu dispon\u00edvel apenas no almo\u00e7o de domingo, onde se destacam camar\u00e3o ao curry verde com milho verde e abobrinha; atum com molho de maracuj\u00e1 e macarr\u00e3o ao wok com polvo grelhado servidos em cinco etapas por R$ 390 para duas pessoas. Telefone: 3256-8798.<\/p>\n

Por tr\u00eas dias, hoje amanh\u00e3 e domingo, o \u00c0 Mano pratica menu especial com entrada, principal e sobremesa (R$ 199), que traz crosting de parma com figos caramelizados, robalo em crosta de ervas entre outras op\u00e7\u00f5es, como lombo de bacalhau e um dos cl\u00e1ssicos petit g\u00e2teau, tiramis\u00f9 ou torta de chocolate. Reserva:@amanorestaurante<\/a>.<\/p>\n

\"\"<\/a>
Simon Lau. Cr\u00e9dito: Arquivo pessoal<\/figcaption><\/figure>\n

Outra op\u00e7\u00e3o do mar vem do chef Simon Lau, que brilhou no evento Taste Bras\u00edlia com menu de del\u00edcias do cerrado. Explorando a sua versatilidade na cozinha, o chef dinamarqu\u00eas prop\u00f5e no jantar de s\u00e1bado e almo\u00e7o de domingo no Aquavit, ostras gratinadas, espinafre e molho holandaise e salm\u00e3o defumado, gomos de frutas c\u00edtricas, funcho e castanha de pequi, al\u00e9m de peito de pato, figo, pamonha e molho de vinho da Madeira com sobremesa de queijos e morangos org\u00e2nicos por R$ 320 ou R$ 470, com vinhos. Reservas: 99167-0000.<\/p>\n

\"\"<\/a>
Clambake de frutos do mar. Cr\u00e9dito: Sarah St\u00e9dile\/Divulga\u00e7\u00e3o<\/figcaption><\/figure>\n

No m\u00eas do Dia dos Namorados, o restaurante Jijoca, na 402 Sul, apresenta o Clambake de frutos do mar (R$ 128,88, para cada). O prato une camar\u00f5es gigantes, caranguejos, ostras gratinadas, mexilh\u00f5es, vongolli e camar\u00f5es com casca, uma proposta para apreciar a dois. O menu pode ser harmonizado com vinhos, drinques e espumantes. Reservas pelo telefone: 3548-9180 ou pelo instagram @jijocabr<\/a>.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Muito esperado tamb\u00e9m pelos donos dos bares, pizzarias e restaurantes o Dia dos Namorados ocupa lugar de destaque no ranking de faturamento dos estabelecimentos. As sugest\u00f5es s\u00e3o muito variadas mas o pescado, pela consist\u00eancia leve e de boa digest\u00e3o, \u00e9 um dos ingredientes preferidos pelos apaixonados. 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