{"id":6199,"date":"2022-09-23T08:51:38","date_gmt":"2022-09-23T11:51:38","guid":{"rendered":"https:\/\/blogs2.correiobraziliense.com.br\/lianasabo\/?p=6199"},"modified":"2022-09-23T10:19:16","modified_gmt":"2022-09-23T13:19:16","slug":"bistro-frances-no-grande-colorado","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogs2.correiobraziliense.com.br\/lianasabo\/bistro-frances-no-grande-colorado\/","title":{"rendered":"Bistr\u00f4 franc\u00eas no Grande Colorado"},"content":{"rendered":"

Nascido aos p\u00e9s dos Alpes, na regi\u00e3o do Jura \u2013 onde \u00e9 feito o comt\u00e9 de leite de vaca, um dos melhores queijos da Fran\u00e7a -, Walter Carecchio, filho de m\u00e3e francesa e pai italiano, herdou de ambas as culturas o gosto pelas artes e a gastronomia. Primeiro se tornou escultor e pintor decorativo e chegou a estudar em Estrasburgo, capital da Als\u00e1cia. No curso conheceu uma brasileira que o incentivou a emigrar para o Brasil.<\/p>\n

Desde 1986, Walter (que os franceses pronunciam como palavra ox\u00edtona com o e aberto) reside em Bras\u00edlia, onde se juntou \u00e0 equipe da embaixada da Dinamarca, em fun\u00e7\u00e3o administrativa. Oito anos depois de ter desembarcado na capital, o funcion\u00e1rio diplom\u00e1tico, dubl\u00ea de artista, conheceu uma tarde no Beirute, Patricia Miranda, mineira de Sete Lagoas, e nunca mais se largaram. O casal, que sempre gostou de cozinhar junto ouvia os elogios dos parentes e amigos: Por que voc\u00eas n\u00e3o abrem um restaurante?<\/p>\n

S\u00f3 ap\u00f3s a pandemia, eles passaram a comercializar os quitutes produzidos em casa, como p\u00e3o integral, pat\u00eas e geleias. Morando num condom\u00ednio do Grande Colorado h\u00e1 quase 30 anos, quando n\u00e3o havia nada ao redor e os amigos se referiam \u201c\u00e0 ro\u00e7a\u201d, Patricia exultou com o surgimento mais recente de um emp\u00f3rio de vinhos e uma lanchonete na redondeza. No fim do ano passado, o propriet\u00e1rio se interessou em vender os produtos artesanais de pegada francesa.<\/p>\n

Cozinha artesanal<\/strong><\/p>\n

Foi o in\u00edcio do pequeno rest\u00f4 com apenas 24 lugares, denominado Bistr\u00f4 do Franc\u00eas, que abriu as portas em fevereiro servindo um menu franco-italiano semelhante ao dos melhores estabelecimentos europeus de sua categoria. Tudo \u00e9 feito l\u00e1 mesmo, a partir do couvert (R$ 20) composto de duas fatias de p\u00e3o de castanhas de caju e do par\u00e1 e manteiga perfumada com ervas. Terrine de campagne com salada do chef (R$ 40) e brusqueta italiana com confit de tomate cereja e queijo canastra, pesto com castanha de caju e manjeric\u00e3o e ratatouille, no estilo mediterr\u00e2neo sem azeitona nem uva-passa (R$ 35), s\u00e3o as duas entradas mais pedidas entre meia d\u00fazia de op\u00e7\u00f5es.<\/p>\n

\"\"<\/a>
Boeuf Bourguignon com batata gratinada. Cr\u00e9dito: Liana Sabo\/CB\/D.A Press<\/figcaption><\/figure>\n

Mais enxuta ainda \u00e9 a se\u00e7\u00e3o de pratos principais: apenas cinco. O suficiente para fazer voc\u00ea se sentir franc\u00eas desde criancinha. Com o boeuf bourguignon (R$79) servido com batata gratinada ou com a sopa de cebola e torradas gratinadas com Gruy\u00e8re (R$ 45). Ou se achar italiano com o autoral fil\u00e9 Carecchio, um medalh\u00e3o de mignon ao molho de vinho tinto e risoto de alho-por\u00f3 (R$ 99). Completam o item um fil\u00e9 su\u00edno ao molho de mostarda Dijon, arroz com ervas e pimenta biquinho e a merluza ao molho de legumes, couve-flor crocante e salada, ambos por R$ 69, cada.<\/p>\n

O card\u00e1pio tem tr\u00eas risotos, todos preparados com caldo de legumes, como o de lingui\u00e7a caipira, cebola, vinho branco e gorgonzola (R$ 69) e quatro sugest\u00f5es de pastas (linguine ou espaguete que podem vir sem gl\u00faten) escoltadas de polpetine ao sugo; pesto e parmes\u00e3o; mix de shitake e cogumelo de paris e confit de tomate e queijo canastra, cujos pre\u00e7os variam entre R$ 55 e R$ 62, al\u00e9m de lasanhas.<\/p>\n

Aposte na promo\u00e7\u00e3o<\/strong><\/p>\n

Como se n\u00e3o bastasse a tenta\u00e7\u00e3o do menu regular, a casa trabalha com promo\u00e7\u00f5es que duram tr\u00eas meses. At\u00e9 o fim de novembro, voc\u00ea vai poder se deliciar com cassoulet aut\u00eantico, que leva feij\u00e3o branco, carnes e lingui\u00e7as su\u00edna e frango caipira, croutons do p\u00e3o integral e arroz branco com ervas (R$ 59) ou com o chucrute alsaciano, lan\u00e7ado como homenagem do chef \u00e0 cidade onde estudou. Vem com carne de porco, salsichas alem\u00e3s, batatas e mostarda Dijon (R$ 62).<\/p>\n

Outro atrativo \u00e9 o desconto de 15% dado ao menu completo com entrada, principal e sobremesa. Com exce\u00e7\u00e3o das pastas e risotos, todos os outros pratos existem tamb\u00e9m congelados dispon\u00edveis para serem levados para casa, como os vinhos nas prateleiras do Emp\u00f3rio 8 Adega, situado no Condom\u00ednio Solar de Atenas, Quadra 2, Edif\u00edcio Pontal, onde se esconde o Bistr\u00f4 do Franc\u00eas, que funciona de quinta a s\u00e1bado, para jantar, das 17h \u00e0s 23h, e no almo\u00e7o de domingo at\u00e9 as 17h. Reservas: 98268-6477. J\u00e1 o emp\u00f3rio com vinhos e congelados, funciona de segunda a s\u00e1bado, das 9h \u00e0s 22h.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Nascido aos p\u00e9s dos Alpes, na regi\u00e3o do Jura \u2013 onde \u00e9 feito o comt\u00e9 de leite de vaca, um dos melhores queijos da Fran\u00e7a -, Walter Carecchio, filho de m\u00e3e francesa e pai italiano, herdou de ambas as culturas o gosto pelas artes e a gastronomia. Primeiro se tornou escultor e pintor decorativo e chegou a estudar em Estrasburgo, […]<\/p>\n","protected":false},"author":54,"featured_media":6200,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[320],"tags":[595,596,338],"class_list":["post-6199","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-culinaria-internacional","tag-bistro-do-frances","tag-grande-colorado","tag-restaurante"],"yoast_head":"\nBistr\u00f4 franc\u00eas no Grande Colorado - Liana Sabo<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/blogs2.correiobraziliense.com.br\/lianasabo\/bistro-frances-no-grande-colorado\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"pt_BR\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Bistr\u00f4 franc\u00eas no Grande Colorado - Liana Sabo\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Nascido aos p\u00e9s dos Alpes, na regi\u00e3o do Jura \u2013 onde \u00e9 feito o comt\u00e9 de leite de vaca, um dos melhores queijos da Fran\u00e7a -, Walter Carecchio, filho de m\u00e3e francesa e pai italiano, herdou de ambas as culturas o gosto pelas artes e a gastronomia. Primeiro se tornou escultor e pintor decorativo e chegou a estudar em Estrasburgo, […]\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/blogs2.correiobraziliense.com.br\/lianasabo\/bistro-frances-no-grande-colorado\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Liana Sabo\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2022-09-23T11:51:38+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2022-09-23T13:19:16+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/blogs2.correiobraziliense.com.br\/lianasabo\/wp-content\/uploads\/sites\/25\/2022\/09\/WhatsApp-Image-2022-09-21-at-21.13.08.jpeg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"768\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"560\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Liana Sabo\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Escrito por\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Liana Sabo\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Est. tempo de leitura\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"4 minutos\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/blogs2.correiobraziliense.com.br\\\/lianasabo\\\/bistro-frances-no-grande-colorado\\\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/blogs2.correiobraziliense.com.br\\\/lianasabo\\\/bistro-frances-no-grande-colorado\\\/\"},\"author\":{\"name\":\"Liana Sabo\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/blogs2.correiobraziliense.com.br\\\/lianasabo\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/bff8eb0ab5f161ec681540c0322969cb\"},\"headline\":\"Bistr\u00f4 franc\u00eas no Grande Colorado\",\"datePublished\":\"2022-09-23T11:51:38+00:00\",\"dateModified\":\"2022-09-23T13:19:16+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/blogs2.correiobraziliense.com.br\\\/lianasabo\\\/bistro-frances-no-grande-colorado\\\/\"},\"wordCount\":763,\"commentCount\":0,\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/blogs2.correiobraziliense.com.br\\\/lianasabo\\\/bistro-frances-no-grande-colorado\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/blogs2.correiobraziliense.com.br\\\/lianasabo\\\/wp-content\\\/uploads\\\/sites\\\/25\\\/2022\\\/09\\\/WhatsApp-Image-2022-09-21-at-21.13.08.jpeg\",\"keywords\":[\"Bistr\u00f4 do Franc\u00eas\",\"Grande Colorado\",\"restaurante\"],\"articleSection\":[\"Culin\u00e1ria internacional\"],\"inLanguage\":\"pt-BR\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"CommentAction\",\"name\":\"Comment\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/blogs2.correiobraziliense.com.br\\\/lianasabo\\\/bistro-frances-no-grande-colorado\\\/#respond\"]}]},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/blogs2.correiobraziliense.com.br\\\/lianasabo\\\/bistro-frances-no-grande-colorado\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/blogs2.correiobraziliense.com.br\\\/lianasabo\\\/bistro-frances-no-grande-colorado\\\/\",\"name\":\"Bistr\u00f4 franc\u00eas no Grande Colorado - Liana Sabo\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/blogs2.correiobraziliense.com.br\\\/lianasabo\\\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/blogs2.correiobraziliense.com.br\\\/lianasabo\\\/bistro-frances-no-grande-colorado\\\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/blogs2.correiobraziliense.com.br\\\/lianasabo\\\/bistro-frances-no-grande-colorado\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/blogs2.correiobraziliense.com.br\\\/lianasabo\\\/wp-content\\\/uploads\\\/sites\\\/25\\\/2022\\\/09\\\/WhatsApp-Image-2022-09-21-at-21.13.08.jpeg\",\"datePublished\":\"2022-09-23T11:51:38+00:00\",\"dateModified\":\"2022-09-23T13:19:16+00:00\",\"author\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/blogs2.correiobraziliense.com.br\\\/lianasabo\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/bff8eb0ab5f161ec681540c0322969cb\"},\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/blogs2.correiobraziliense.com.br\\\/lianasabo\\\/bistro-frances-no-grande-colorado\\\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"pt-BR\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/blogs2.correiobraziliense.com.br\\\/lianasabo\\\/bistro-frances-no-grande-colorado\\\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"pt-BR\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/blogs2.correiobraziliense.com.br\\\/lianasabo\\\/bistro-frances-no-grande-colorado\\\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\\\/\\\/blogs2.correiobraziliense.com.br\\\/lianasabo\\\/wp-content\\\/uploads\\\/sites\\\/25\\\/2022\\\/09\\\/WhatsApp-Image-2022-09-21-at-21.13.08.jpeg\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/blogs2.correiobraziliense.com.br\\\/lianasabo\\\/wp-content\\\/uploads\\\/sites\\\/25\\\/2022\\\/09\\\/WhatsApp-Image-2022-09-21-at-21.13.08.jpeg\",\"width\":768,\"height\":560,\"caption\":\"Chef Walter Carecchio. Cr\u00e9dito: Liana Sabo\\\/CB\\\/D.A Press. De fam\u00edlia francesa de descend\u00eancia italiana, o chef tem influ\u00eancia das duas culin\u00e1rias\"},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/blogs2.correiobraziliense.com.br\\\/lianasabo\\\/bistro-frances-no-grande-colorado\\\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"In\u00edcio\",\"item\":\"https:\\\/\\\/blogs2.correiobraziliense.com.br\\\/lianasabo\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Bistr\u00f4 franc\u00eas no Grande Colorado\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/blogs2.correiobraziliense.com.br\\\/lianasabo\\\/#website\",\"url\":\"https:\\\/\\\/blogs2.correiobraziliense.com.br\\\/lianasabo\\\/\",\"name\":\"Liana Sabo\",\"description\":\"A gastronomia da cidade em mat\u00e9rias saborosas\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\\\/\\\/blogs2.correiobraziliense.com.br\\\/lianasabo\\\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"pt-BR\"},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/blogs2.correiobraziliense.com.br\\\/lianasabo\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/bff8eb0ab5f161ec681540c0322969cb\",\"name\":\"Liana Sabo\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"pt-BR\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/ddb0233f4a6e411f59d8238e41462944d6a3eb4cee51c497eab07f4ea1f1974d?s=96&d=blank&r=g\",\"url\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/ddb0233f4a6e411f59d8238e41462944d6a3eb4cee51c497eab07f4ea1f1974d?s=96&d=blank&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/ddb0233f4a6e411f59d8238e41462944d6a3eb4cee51c497eab07f4ea1f1974d?s=96&d=blank&r=g\",\"caption\":\"Liana Sabo\"},\"url\":\"https:\\\/\\\/blogs2.correiobraziliense.com.br\\\/lianasabo\\\/author\\\/lianasabo\\\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Bistr\u00f4 franc\u00eas no Grande Colorado - Liana Sabo","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/blogs2.correiobraziliense.com.br\/lianasabo\/bistro-frances-no-grande-colorado\/","og_locale":"pt_BR","og_type":"article","og_title":"Bistr\u00f4 franc\u00eas no Grande Colorado - Liana Sabo","og_description":"Nascido aos p\u00e9s dos Alpes, na regi\u00e3o do Jura \u2013 onde \u00e9 feito o comt\u00e9 de leite de vaca, um dos melhores queijos da Fran\u00e7a -, Walter Carecchio, filho de m\u00e3e francesa e pai italiano, herdou de ambas as culturas o gosto pelas artes e a gastronomia. Primeiro se tornou escultor e pintor decorativo e chegou a estudar em Estrasburgo, […]","og_url":"https:\/\/blogs2.correiobraziliense.com.br\/lianasabo\/bistro-frances-no-grande-colorado\/","og_site_name":"Liana Sabo","article_published_time":"2022-09-23T11:51:38+00:00","article_modified_time":"2022-09-23T13:19:16+00:00","og_image":[{"width":768,"height":560,"url":"https:\/\/blogs2.correiobraziliense.com.br\/lianasabo\/wp-content\/uploads\/sites\/25\/2022\/09\/WhatsApp-Image-2022-09-21-at-21.13.08.jpeg","type":"image\/jpeg"}],"author":"Liana Sabo","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Escrito por":"Liana Sabo","Est. tempo de leitura":"4 minutos"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/blogs2.correiobraziliense.com.br\/lianasabo\/bistro-frances-no-grande-colorado\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/blogs2.correiobraziliense.com.br\/lianasabo\/bistro-frances-no-grande-colorado\/"},"author":{"name":"Liana Sabo","@id":"https:\/\/blogs2.correiobraziliense.com.br\/lianasabo\/#\/schema\/person\/bff8eb0ab5f161ec681540c0322969cb"},"headline":"Bistr\u00f4 franc\u00eas no Grande Colorado","datePublished":"2022-09-23T11:51:38+00:00","dateModified":"2022-09-23T13:19:16+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/blogs2.correiobraziliense.com.br\/lianasabo\/bistro-frances-no-grande-colorado\/"},"wordCount":763,"commentCount":0,"image":{"@id":"https:\/\/blogs2.correiobraziliense.com.br\/lianasabo\/bistro-frances-no-grande-colorado\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/blogs2.correiobraziliense.com.br\/lianasabo\/wp-content\/uploads\/sites\/25\/2022\/09\/WhatsApp-Image-2022-09-21-at-21.13.08.jpeg","keywords":["Bistr\u00f4 do Franc\u00eas","Grande Colorado","restaurante"],"articleSection":["Culin\u00e1ria internacional"],"inLanguage":"pt-BR","potentialAction":[{"@type":"CommentAction","name":"Comment","target":["https:\/\/blogs2.correiobraziliense.com.br\/lianasabo\/bistro-frances-no-grande-colorado\/#respond"]}]},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/blogs2.correiobraziliense.com.br\/lianasabo\/bistro-frances-no-grande-colorado\/","url":"https:\/\/blogs2.correiobraziliense.com.br\/lianasabo\/bistro-frances-no-grande-colorado\/","name":"Bistr\u00f4 franc\u00eas no Grande Colorado - Liana Sabo","isPartOf":{"@id":"https:\/\/blogs2.correiobraziliense.com.br\/lianasabo\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/blogs2.correiobraziliense.com.br\/lianasabo\/bistro-frances-no-grande-colorado\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/blogs2.correiobraziliense.com.br\/lianasabo\/bistro-frances-no-grande-colorado\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/blogs2.correiobraziliense.com.br\/lianasabo\/wp-content\/uploads\/sites\/25\/2022\/09\/WhatsApp-Image-2022-09-21-at-21.13.08.jpeg","datePublished":"2022-09-23T11:51:38+00:00","dateModified":"2022-09-23T13:19:16+00:00","author":{"@id":"https:\/\/blogs2.correiobraziliense.com.br\/lianasabo\/#\/schema\/person\/bff8eb0ab5f161ec681540c0322969cb"},"breadcrumb":{"@id":"https:\/\/blogs2.correiobraziliense.com.br\/lianasabo\/bistro-frances-no-grande-colorado\/#breadcrumb"},"inLanguage":"pt-BR","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/blogs2.correiobraziliense.com.br\/lianasabo\/bistro-frances-no-grande-colorado\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pt-BR","@id":"https:\/\/blogs2.correiobraziliense.com.br\/lianasabo\/bistro-frances-no-grande-colorado\/#primaryimage","url":"https:\/\/blogs2.correiobraziliense.com.br\/lianasabo\/wp-content\/uploads\/sites\/25\/2022\/09\/WhatsApp-Image-2022-09-21-at-21.13.08.jpeg","contentUrl":"https:\/\/blogs2.correiobraziliense.com.br\/lianasabo\/wp-content\/uploads\/sites\/25\/2022\/09\/WhatsApp-Image-2022-09-21-at-21.13.08.jpeg","width":768,"height":560,"caption":"Chef Walter Carecchio. Cr\u00e9dito: Liana Sabo\/CB\/D.A Press. De fam\u00edlia francesa de descend\u00eancia italiana, o chef tem influ\u00eancia das duas culin\u00e1rias"},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/blogs2.correiobraziliense.com.br\/lianasabo\/bistro-frances-no-grande-colorado\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"In\u00edcio","item":"https:\/\/blogs2.correiobraziliense.com.br\/lianasabo\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Bistr\u00f4 franc\u00eas no Grande Colorado"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/blogs2.correiobraziliense.com.br\/lianasabo\/#website","url":"https:\/\/blogs2.correiobraziliense.com.br\/lianasabo\/","name":"Liana Sabo","description":"A gastronomia da cidade em mat\u00e9rias saborosas","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/blogs2.correiobraziliense.com.br\/lianasabo\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"pt-BR"},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/blogs2.correiobraziliense.com.br\/lianasabo\/#\/schema\/person\/bff8eb0ab5f161ec681540c0322969cb","name":"Liana Sabo","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pt-BR","@id":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/ddb0233f4a6e411f59d8238e41462944d6a3eb4cee51c497eab07f4ea1f1974d?s=96&d=blank&r=g","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/ddb0233f4a6e411f59d8238e41462944d6a3eb4cee51c497eab07f4ea1f1974d?s=96&d=blank&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/ddb0233f4a6e411f59d8238e41462944d6a3eb4cee51c497eab07f4ea1f1974d?s=96&d=blank&r=g","caption":"Liana Sabo"},"url":"https:\/\/blogs2.correiobraziliense.com.br\/lianasabo\/author\/lianasabo\/"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blogs2.correiobraziliense.com.br\/lianasabo\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6199","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/blogs2.correiobraziliense.com.br\/lianasabo\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blogs2.correiobraziliense.com.br\/lianasabo\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs2.correiobraziliense.com.br\/lianasabo\/wp-json\/wp\/v2\/users\/54"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs2.correiobraziliense.com.br\/lianasabo\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=6199"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/blogs2.correiobraziliense.com.br\/lianasabo\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6199\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":6222,"href":"https:\/\/blogs2.correiobraziliense.com.br\/lianasabo\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6199\/revisions\/6222"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs2.correiobraziliense.com.br\/lianasabo\/wp-json\/wp\/v2\/media\/6200"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blogs2.correiobraziliense.com.br\/lianasabo\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=6199"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs2.correiobraziliense.com.br\/lianasabo\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=6199"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs2.correiobraziliense.com.br\/lianasabo\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=6199"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}