{"id":6393,"date":"2022-11-11T06:26:32","date_gmt":"2022-11-11T09:26:32","guid":{"rendered":"https:\/\/blogs2.correiobraziliense.com.br\/lianasabo\/?p=6393"},"modified":"2022-11-11T07:21:05","modified_gmt":"2022-11-11T10:21:05","slug":"negroni-corrieri-e-fabricado-na-asa-norte-e-servido-em-restaurantes-da-cidade","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogs2.correiobraziliense.com.br\/lianasabo\/negroni-corrieri-e-fabricado-na-asa-norte-e-servido-em-restaurantes-da-cidade\/","title":{"rendered":"Negroni Corrieri \u00e9 fabricado na Asa Norte e servido em restaurantes da cidade"},"content":{"rendered":"
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Roberto Corrieri. Cr\u00e9dito: Liana Sabo\/CB\/D.A Press<\/figcaption><\/figure>\n

Estabelecer a f\u00f3rmula do negroni perfeito \u00e9 uma busca a qual se dedicam todos os apaixonados pelo drinque de cor vermelha e sabor bitter, como o advogado brasiliense Roberto Corrieri, que em 2018 decidiu fazer algumas experi\u00eancias de envelhecimento da bebida em toneis de madeira. \u201cNa \u00e9poca nem se falava no centen\u00e1rio do famoso coquetel criado em Floren\u00e7a que estava por vir no ano seguinte\u201d, relembra Roberto, que tomou gosto pelo drinque durante uma viagem a It\u00e1lia em 2005. Ap\u00f3s v\u00e1rias experi\u00eancias com o uso de diversos tipos de madeira, gim e vermute \u2013 o bitter sempre foi o Campari \u2013 o advogado acreditou que tinha acertado na receita.<\/p>\n

Hoje o Negroni Corrieri \u00e9 produzido na Fabriketa, localizada na Asa Norte, com toda documenta\u00e7\u00e3o exigida pelo Minist\u00e9rio da Agricultura, e vendida em v\u00e1rios bares e restaurantes tradicionais, como Casa Baco, Superquadra Bar, Beirute, Xique Xique, Le Birosque, Toca do Chopp e outros. Custa R$ 140, o litro e voc\u00ea pode comprar pelo instagram @negronicorrieri<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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