{"id":7661,"date":"2023-10-20T06:40:04","date_gmt":"2023-10-20T09:40:04","guid":{"rendered":"https:\/\/blogs2.correiobraziliense.com.br\/lianasabo\/?p=7661"},"modified":"2023-10-17T17:45:20","modified_gmt":"2023-10-17T20:45:20","slug":"vinum-brasilis-comeca-nesta-sexta-feira-20","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogs2.correiobraziliense.com.br\/lianasabo\/vinum-brasilis-comeca-nesta-sexta-feira-20\/","title":{"rendered":"Vinum Brasilis come\u00e7a nesta sexta-feira (20)"},"content":{"rendered":"

Em sua 18\u00aa edi\u00e7\u00e3o, a feira celebra a produ\u00e7\u00e3o nacional de vinhos<\/em><\/p>\n

Chega \u00e0 maioridade a maior feira de vinhos exclusivamente brasileiros que vem sendo realizada em Bras\u00edlia nas duas \u00faltimas d\u00e9cadas com o objetivo de divulgar e prestigiar a produ\u00e7\u00e3o nacional apresentando novas vin\u00edcolas e revelando o lan\u00e7amento de r\u00f3tulos. Vinum Brasilis \u00e9 fruto da paix\u00e3o e tenacidade de seu idealizador Petrus Elesb\u00e3o, que tem nos especialistas Antonio Co\u00ealho e Eugenio Oliveira seus dois escudeiros.<\/p>\n

\"\"<\/a>
Cr\u00e9dito: Vinum Brasilis\/Divulga\u00e7\u00e3o<\/figcaption><\/figure>\n

Mais de 200 r\u00f3tulos de espumantes, brancos, ros\u00e9s e tintos produzidos por cerca de 50 vin\u00edcolas estar\u00e3o sendo degustados e vendidos na feira que come\u00e7a hoje, a partir das 18h no sal\u00e3o Milennium da Ascade (L-2 Sul), com uma novidade: comidinhas italianas a cargo do restaurante Piselli.<\/p>\n

Com pasta italiana …<\/strong><\/p>\n

S\u00e3o tr\u00eas op\u00e7\u00f5es de pratos criados especialmente para a Vinum e que harmonizam com os bons goles oferecidos na feira: Pasta & Piselli \u00e9 feito de penne com fonduta de parmes\u00e3o, pancetta e ervilhas frescas, sai por R$ 47, mesmo valor da arrabiata, molho de tomate picante com lingui\u00e7a artesanal do produtor local J\u00falio Holz, que pode vir com penne ou polenta.<\/p>\n

J\u00e1 o prato de carne bovina, ragu di brasato assada ao vinho tinto \u00e9 escoltado de polenta cremosa por R$ 59. De origem italiana s\u00e3o todos os ingredientes da marca Paganini.<\/p>\n

… azeites brasileiros…<\/strong><\/p>\n

\"\"<\/a>
Azeites na Vinum. Cr\u00e9dito: Liana Sabo\/CB\/D.A Press<\/figcaption><\/figure>\n

Al\u00e9m da estreia de v\u00e1rias vin\u00edcolas na feira, outra grande novidade ser\u00e1 o lan\u00e7amento da Oleum, minifeira de azeites brasileiros que acontecer\u00e1 dentro da Vinum com diferentes expositores. Estar\u00e3o presentes os produtores dos azeites Acendra, Casa Gabriel, Kochen, Batalha, Candeia, CapOlivo, Don Jos\u00e9, Territ\u00f3rio 63 e Nina.<\/p>\n

…e vinhos premiados<\/strong><\/p>\n

J\u00fari t\u00e9cnico especializado provou \u00e0s cegas quase 70 r\u00f3tulos para eleger os melhores que ganhar\u00e3o na feira selo exclusivo do concurso. Na categoria de espumante, ganhou medalha de ouro, o brut branco Zanella; de prata, o brut ros\u00e9 L\u00edrica da vin\u00edcola Hermann e de bronze empataram Biografia brut branco 2015 de Maximo Boschi e Gioia Surlie 2017 da Aurora.<\/p>\n

Na categoria vinho tinto o melhor foi o Cabernet Sauvignon Reinado 2020 da Audace com ouro. No segundo lugar recebem medalha de prata o Alicante Bouschet Riosol 2018, feito com uvas do Vale do S\u00e3o Francisco e o brasiliense Man\u00e1 Syrah 2021 da Ercoara. A medalha de bronze foi para o Cabernet Franc ga\u00facho da Valmarino.<\/p>\n

Voc\u00ea pode adquirir na bilheteriadigital.com\/vinum-brasilia-2023 ao pre\u00e7o de R$ 180 ingresso para a feira que se realiza hoje e amanh\u00e3 no hor\u00e1rio das 18h \u00e0s 22h.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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