{"id":8026,"date":"2024-02-23T08:56:02","date_gmt":"2024-02-23T11:56:02","guid":{"rendered":"https:\/\/blogs2.correiobraziliense.com.br\/lianasabo\/?p=8026"},"modified":"2024-02-23T08:56:02","modified_gmt":"2024-02-23T11:56:02","slug":"repaginado-restaurante-aroma-inclui-novos-pratos-no-cardapio","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogs2.correiobraziliense.com.br\/lianasabo\/repaginado-restaurante-aroma-inclui-novos-pratos-no-cardapio\/","title":{"rendered":"Repaginado, restaurante Aroma inclui novos pratos no card\u00e1pio"},"content":{"rendered":"

As novidades surgem como comemora\u00e7\u00e3o antecipada dos cinco anos do estabelecimento a serem celebrados em novembro<\/em><\/p>\n

\"\"<\/a>
Detalhes da nova decora\u00e7\u00e3o do Aroma. Cr\u00e9dito: Davi Fernandes de Freitas\/Divulga\u00e7\u00e3o<\/figcaption><\/figure>\n

O Restaurante Aroma, comandado pelo chef Ronny Peterson, entra numa nova fase j\u00e1 em comemora\u00e7\u00e3o aos cinco anos da premiada casa em Bras\u00edlia. A mudan\u00e7a come\u00e7a na pr\u00f3pria decora\u00e7\u00e3o que ganha lustres de tecelagem de bambu, samambaias suspensas, um projeto de ilumina\u00e7\u00e3o automatizado e as cores bege e cimento queimado, com o objetivo de deixar o ambiente na 407 Sul ainda mais charmoso.<\/p>\n

O card\u00e1pio tamb\u00e9m incorpora novidades, como a chegada do bai\u00e3o de dois de camar\u00e3o e da coxinha de pato sem massa, e a inclus\u00e3o de cl\u00e1ssicos da culin\u00e1ria brasileira, como a rabada e a moqueca. Ao todo, s\u00e3o 10 novos receitas entre entradas, pratos principais, op\u00e7\u00f5es para compartilhar e sobremesas.<\/p>\n

Confira as novidades<\/strong><\/p>\n

Entradas<\/strong><\/p>\n

\"\"<\/a>
Coxinha de pato sem massa. Cr\u00e9dito: Davi Fernandes de Freitas\/Divulga\u00e7\u00e3o<\/figcaption><\/figure>\n

– Coxinha de pato sem massa acompanhada de casquinha de laranja caramelizada (R$ 49);
\n– Pastelzinho de moqueca de camar\u00e3o (R$ 56);
\n– Tortilha de costela com creme azedo, tomate cereja e julienne de alface (R$ 52).<\/p>\n

Pratos principais<\/strong>
\n– Robalo grelhado servido com molho de moqueca, pur\u00ea de banana da terra e farofa de castanhas (R$ 134);
\n– Polvo braseado, fregola cremosa e brunoise de legumes (R$ 158);
\n– Costelinha su\u00edna com bai\u00e3o de dois de camar\u00e3o servido com feij\u00e3o verde, arroz cremoso com nata fresca e crocante de bacon (R$ 122).<\/p>\n

Pratos para compartilhar<\/strong>
\n– Rabada cozida durante 5 horas, servida com agri\u00e3o e musseline de batata (R$ 189);
\n– Moqueca de peixe e camar\u00e3o, acompanhado de arroz branco, pir\u00e3o e farofa de banana com bacon (R$ 260).<\/p>\n

Sobremesas<\/strong>
\n– Torta de chocolate branco com calda de chocolate ao leite e pralin\u00e9 de caramelo salgado (R$ 40);
\n– Choux de chocolate, servido com sorvete de pistache, merengue italiano e granulado de castanhas do Brasil (R$ 39).<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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