{"id":8977,"date":"2024-11-08T16:53:07","date_gmt":"2024-11-08T19:53:07","guid":{"rendered":"https:\/\/blogs2.correiobraziliense.com.br\/lianasabo\/?p=8977"},"modified":"2024-11-08T16:53:07","modified_gmt":"2024-11-08T19:53:07","slug":"chega-ao-mercado-espumante-brasileiro-que-ficou-submerso-no-mar-por-10-anos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogs2.correiobraziliense.com.br\/lianasabo\/chega-ao-mercado-espumante-brasileiro-que-ficou-submerso-no-mar-por-10-anos\/","title":{"rendered":"Chega ao mercado espumante brasileiro que ficou submerso no mar por 10 anos"},"content":{"rendered":"

Objeto de desejo de colecionadores, um lote de espumantes Miolo Cuv\u00e9e — Under The Sea da marca Miolo Wine Group que ficou submerso no mar durante 10 anos chegou ao mercado brasileiro. Foram resgatadas 504 garrafas que estavam na Prov\u00edncia de Bretagne, na Fran\u00e7a. Protegida por uma embalagem especial, a bebida custa R$ 3,5 mil.<\/p>\n

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Cr\u00e9dito: Miolo Wine Group\/Divulga\u00e7\u00e3o<\/figcaption><\/figure>\n

“Moldado pelo oceano, este espumante traz uma nova hist\u00f3ria para contar. Ele mescla caracter\u00edsticas do terroir do Vale dos Vinhedos acentuadas pelas condi\u00e7\u00f5es apresentadas no fundo do mar. Mas para descobrir \u00e9 necess\u00e1rio abrir a garrafa e degustar, um ato que requer curiosidade\u201d, destaca o diretor superintendente da Miolo Wine Group, en\u00f3logo Adriano Miolo.<\/p>\n

Outros dois lotes foram imersos no mesmo local: um de apenas 140 garrafas de brut ros\u00e9, tamb\u00e9m de 2014, e outro de 350 unidades, de 2016. Assim, a Miolo se prepara para fazer novos lan\u00e7amentos, mantendo os 10 anos de envelhecimento. \u201cTemos tr\u00eas lotes garantidos\u201d, assegura.<\/p>\n

Hist\u00f3ria<\/strong><\/p>\n

\"\"<\/a>
Cr\u00e9dito: Miolo Wine Group\/Divulga\u00e7\u00e3o<\/figcaption><\/figure>\n

A primeira vez que as garrafas foram mergulhadas foi em outubro de 2016 na ilha de Ouessant, na regi\u00e3o conhecida como Baie du Stiff, quando ficaram at\u00e9 novembro de 2017. Elas foram i\u00e7adas e depois um novo lote fez o caminho de volta para permanecer na cave subterr\u00e2nea da vin\u00edcola Miolo, Vale dos Vinhedos, at\u00e9 completar 10 anos \u2013 a tiragem \u00e9 de 2014.<\/p>\n

Toda opera\u00e7\u00e3o em alto mar foi conduzida pela Amphoris, empresa francesa que ficou respons\u00e1vel em garantir o funcionamento da adega subaqu\u00e1tica abaixo dos limites do mergulho livre humano. As garrafas foram mantidas em escurid\u00e3o total, temperatura constante e plena seguran\u00e7a diante de correntes oce\u00e2nicas moderadas, sem conflito com atividades offshore (alto-mar).<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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