Nascido em Bras\u00edlia, nos moldes do Restaurant Week, que \u00e9 uma ideia importada, o evento Panelas da Casa promove a quarta edi\u00e7\u00e3o at\u00e9 o dia 26 de fevereiro. Nela participam 15 marcas de restaurantes \u2013 tr\u00eas a mais em rela\u00e7\u00e3o ao ano passado \u2013 , espalhados em 25 endere\u00e7os. O objetivo do grupo \u00e9 valorizar a gastronomia e a produ\u00e7\u00e3o de ingredientes locais. Ao pre\u00e7o de R$ 43,90 o cliente tem direito a entrada, prato principal e sobremesa. O card\u00e1pio \u00e9 oferecido no almo\u00e7o e no jantar.<\/p>\n
\u201cAo trocar ideias sobre o planejamento do evento, descobrimos que temos as mesmas preocupa\u00e7\u00f5es, por isso a gente pode se ajudar\u201d, resumiu o chef El Paso, David Lechtig, um veterano no circuito gourmet da cidade.<\/p>\n
\u00c9 t\u00e3o grande o entrosamento dos chefs que eles decidiram trocar receitas entre si. Desse modo, a sobremesa servida numa casa participante segue o passo-a-passo criado por outra. Por exemplo: Belini,<\/p>\n
que serve brusqueta de entrada e angus beef com risoto no principal, oferece sobremesa do Genghis Khan, criada por Mateus Takano, que \u00e9 um dos tr\u00eas fundadores do Panelas da Casa. Os outros dois s\u00e3o Andrei Prates e Alexandre Albanese.<\/p>\n
Todos os pratos s\u00e3o harmonizados com Colombina, primeira cerveja artesanal de Goi\u00e1s, que depois de elaborar o sabor tradicional inovou com pequi e cagaita, numa grata experi\u00eancia sensorial. Qualquer um dos r\u00f3tulos da cerva sai por R$ 18,90.<\/p>\n
Participam da primeira edi\u00e7\u00e3o de 2017 as seguintes grifes: Belini P\u00e3es & Gastronomia, Belini Caf\u00e9 \u2013 The Coffee Experience, Bhumi Cozinha Org\u00e2nica Saud\u00e1vel, Caf\u00e9 Savana, Cantucci Bistr\u00f4, Carpe Diem, Dona Lenha, El Paso, Emp\u00f3rio \u00c1rabe, Genghis Khan, Jambu, Jam\u00f3n Jam\u00f3n, Piccolo Emporium, Nossa Cozinha Bistr\u00f4 e Veloce.<\/p>\n
Al\u00e9m das refei\u00e7\u00f5es com menus especiais a pre\u00e7o reduzido, o evento tamb\u00e9m oferece aulas de culin\u00e1ria, que t\u00eam lugar no Terra\u00e7o Shopping graciosamente. Mais informa\u00e7\u00f5es no Facebook:\\Panelas-da-Casa<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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