{"id":9797,"date":"2025-08-08T14:16:03","date_gmt":"2025-08-08T17:16:03","guid":{"rendered":"https:\/\/blogs2.correiobraziliense.com.br\/lianasabo\/?p=9797"},"modified":"2025-08-08T14:18:03","modified_gmt":"2025-08-08T17:18:03","slug":"dia-dos-pais-confira-um-roteiro-gastronomico-para-celebrar-a-data","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogs2.correiobraziliense.com.br\/lianasabo\/dia-dos-pais-confira-um-roteiro-gastronomico-para-celebrar-a-data\/","title":{"rendered":"Dia dos Pais: Confira um roteiro gastron\u00f4mico para celebrar a data"},"content":{"rendered":"

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Neste Dia dos Pais, Bras\u00edlia se transforma em um roteiro de sabores para celebrar a data em grande estilo. A capital oferece op\u00e7\u00f5es que agradam desde os pais apreciadores de alta gastronomia at\u00e9 aqueles que preferem a simplicidade de um bom prato afetivo. Confira a seguir uma sele\u00e7\u00e3o do Blog da Liana <\/span>Sabo.<\/span><\/p>\n

Bla’s<\/span> Cozinha de Culturas<\/span><\/strong><\/p>\n

O restaurante localizado na 406 Norte preparou uma a\u00e7\u00e3o especial para o Dia dos Pais. O local vai oferecer uma ta\u00e7a de vinho ou uma <\/span>long<\/span> neck<\/span> de cerveja como cortesia para os pais que almo\u00e7arem no restaurante e realizarem reserva antecipada. No card\u00e1pio da casa, op\u00e7\u00f5es como risoto de cogumelos com queijo da Serra da Canastra (R$ 74), o fil\u00e9 <\/span>Bla\u2019s<\/span> com crosta de <\/span>panko<\/span> e risoto de queijo (R$ 89), o camar\u00e3o ao molho de moqueca com arroz de coco (R$ 89) e o fettuccine artesanal ao molho de rabada (R$ 72). O estabelecimento funciona no domingo das 12h \u00e0s 16h. Reservas: (61) 3879-3430.<\/span><\/p>\n

Don Romano<\/span><\/strong><\/p>\n

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Ossobuco. Cr\u00e9dito: Don Romano\/Divulga\u00e7\u00e3o<\/figcaption><\/figure>\n

A celebra\u00e7\u00e3o dos patriarcas nas unidades do Lago Sul e Asa Norte ter\u00e1 uma receita ic\u00f4nica da casa para ser compartilhada em fam\u00edlia. Servido exclusivamente para a data, o ossobuco (R$ 207) preparado com carne marinada por mais de 72 horas em forno a lenha e finalizada com t\u00e9cnica e cuidado artesanal ser\u00e1 servido acompanhado de fettuccine fresco. O prato serve tr\u00eas pessoas. No domingo, o restaurante funciona das 11h \u00e0s 23h.<\/span><\/p>\n

Restaurante Norton<\/span><\/strong><\/p>\n

Para o Dia dos Pais, o restaurante, localizado no Brasil 21, preparou um buf\u00ea exclusivo. Pelo custo de R$ 128 (por pessoa), o estabelecimento servir\u00e1 entradas, pratos principais, esta\u00e7\u00e3o <\/span>kids<\/span> – com pratos exclusivos para os pequenos – e sobremesas. Entre as iguarias estar\u00e3o medalh\u00f5es de fil\u00e9 e bob\u00f3 de camar\u00e3o. Reservas pelo WhatsApp: (61) 98228-2121.<\/span><\/p>\n

Nino <\/span>Cucina<\/span><\/strong><\/p>\n

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Cr\u00e9dito: Nino Cucina\/Divulga\u00e7\u00e3o<\/figcaption><\/figure>\n

A comemora\u00e7\u00e3o no restaurante da 403 Sul comandado pelo chef Marco <\/span>Renzetti<\/span> aposta nos sabores cl\u00e1ssicos da It\u00e1lia. A sugest\u00e3o \u00e9 a bisteca <\/span>alla<\/span> Fiorentina (R$ 440), bisteca servida no ponto com crosta dourada e interior suculento. O tamanho \u00e9 ideal para dividir em fam\u00edlia. No domingo, o espa\u00e7o funciona das 12h \u00e0s 16h. Reservas: (11) 3368-6863.<\/span><\/p>\n

Fazenda Churrascada<\/span><\/strong><\/p>\n

No Clube de Golfe, o destaque \u00e9 o assado de tira (750g), servido com tr\u00eas acompanhamentos: o cl\u00e1ssico arroz da Fazenda, salada Juliana e batatas fritas crocantes, com dois molhos da casa. O prato ser\u00e1 oferecido por R$ 375 servindo de tr\u00eas a quatro pessoas. Al\u00e9m disso, os pais ser\u00e3o recebidos com um drinque de boas-vindas, o <\/span>Maracujack<\/span>, preparado com Jack <\/span>Daniel\u2019s<\/span> Old<\/span> No. 7, polpa de maracuj\u00e1, xarope de a\u00e7\u00facar, refrigerante citrus e gelo. Funcionamento das 11h30 \u00e0s 19h.<\/span><\/p>\n

Olinda Bar e Restaurante<\/span><\/strong><\/p>\n

Com unidades na Asa Sul e em Taguatinga, o estabelecimento conduzido por pai e filho, Rom\u00e3o Gomes de Olinda e Rom\u00e3o Gomes de Olinda Filho, oferece um card\u00e1pio especial do sert\u00e3o. Entre as entradas, destaque para o dadinho de tapioca com queijo coalho e geleia de pimenta artesanal (R$ 36), o queijo coalho artesanal com mela\u00e7o de cana (R$ 34) e a <\/span>croqueta<\/span> de carne de sol na nata (R$ 44). Nos pratos principais, a estrela \u00e9 a tradicional carne de sol assada na brasa, servida com arroz branco, feij\u00e3o fradinho, macaxeira, pa\u00e7oca de carne de sol, vinagrete, cheiro verde e manteiga de garrafa (a partir de R$ 52). Funcionamento a partir das 11h. <\/span><\/p>\n

Juscelino Bar<\/span><\/strong><\/p>\n

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Cr\u00e9dito: Juscelino\/Divulga\u00e7\u00e3o<\/figcaption><\/figure>\n

Novo ponto de encontro da Asa Sul, o restaurante ter\u00e1 cortesia para pais e av\u00f4s que estiverem acompanhados, que ganhar\u00e3o o primeiro chope. A promo\u00e7\u00e3o \u00e9 v\u00e1lida durante todo o dia. Entre os destaques para o almo\u00e7o ou jantar de Dia dos Pais, est\u00e3o a picanha na chapa com fritas (R$ 129,90), a costela prensada ao molho <\/span>demi-glace<\/span> com pur\u00ea de mandioca e br\u00f3colis ao shoyu (R$ 89,90) e o camar\u00e3o no espeto com arroz de tr\u00eas queijos e fritas (R$ 89,90). Funcionamento das 11h30 \u00e0 0h.<\/span><\/p>\n

Tayp\u00e1<\/span><\/strong><\/p>\n

No Dia dos Pais, o restaurante peruano comandado pelo chef Marco Espinoza oferece, por R$ 195, um menu individual com tr\u00eas etapas. De entrada, ser\u00e1 servido um <\/span>carpaccio<\/span> de polvo com <\/span>alioli<\/span> de abacate e azeitona. O prato principal \u00e9 uma picanha na brasa, acompanhada de tortilla de batata e calabresa com molho <\/span>huancaina<\/span>. J\u00e1 a sobremesa \u00e9 churros com molho de chocolate branco e Nutella. Quem escolher a casa para a comemora\u00e7\u00e3o tamb\u00e9m ganha como drinque de boas-vindas Videiras Merlot. Funcionamento das 12h \u00e0s 17h.<\/span><\/p>\n

O Concorrente<\/span><\/strong><\/p>\n

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Costelada. Cr\u00e9dito: Geleia Burger\/Divulga\u00e7\u00e3o<\/figcaption><\/figure>\n

Localizada na 409 Norte, a hamburgueria tem como sugest\u00e3o para a data <\/span>oPanino<\/span> (R$ 27) feito com p\u00e3o brioche selado, <\/span>blend<\/span> Angus de 180\u202fg, <\/span>mussarela<\/span>, tomate grelhado e maionese caseira e o <\/span>smash<\/span> burger (R$ 24), op\u00e7\u00f5es mais cl\u00e1ssicas. Para quem curte novidades, a sugest\u00e3o \u00e9 a <\/span>costelada<\/span>, feita com um hamb\u00farguer de 180g e 80g de costela bovina defumada e desfiada em um p\u00e3o brioche macio, com cheddar derretido, vinagrete fresquinho e molho barbecue. Por R$ 34 (sandu\u00edche) ou R$ 49 (combo com acompanhamento e bebida). Funcionamento das 11h45 \u00e0s 23h30.<\/span><\/p>\n

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