{"id":1119,"date":"2021-04-25T09:00:41","date_gmt":"2021-04-25T12:00:41","guid":{"rendered":"https:\/\/blogs2.correiobraziliense.com.br\/paulopestana\/?p=1119"},"modified":"2021-04-25T09:03:26","modified_gmt":"2021-04-25T12:03:26","slug":"luto-no-bar","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogs2.correiobraziliense.com.br\/paulopestana\/luto-no-bar\/","title":{"rendered":"Luto no bar"},"content":{"rendered":"

Ele n\u00e3o \u00e9 aquele amigo que vai na casa da gente ou que chora as agruras da vida, embora ou\u00e7a um bocado. N\u00e3o se deve esperar dele um grande conselho ou nada que v\u00e1 al\u00e9m do consolo, at\u00e9 porque ele est\u00e1 trabalhando enquanto voc\u00ea est\u00e1 curtindo alegria ou fossa. Tamb\u00e9m n\u00e3o \u00e9 o chapa que empresta dinheiro ou capaz de deixar a gente levar um livro ou um disco. N\u00e3o chega a ser aquele irm\u00e3o camarada, mas est\u00e1 sempre \u00e0 espera.
\nO gar\u00e7om j\u00e1 foi saudado em m\u00fasicas populares de todos os estilos, de todas as maneiras. H\u00e1 o paciente que Noel Rosa descreveu em Conversa de Botequim<\/em>, o compreensivo cantado por Reginaldo Rossi em Gar\u00e7om<\/em>, o leniente que C\u00e9sar e Paulinho descrevem em Gar\u00e7om Me Ajude<\/em>, o c\u00famplice que Bruno e Marrone apresentam em A Dama de Vermelho<\/em> ou o solid\u00e1rio de Nos Bares da Cidade<\/em>, da Eduardo Costa.<\/p>\n

A lista n\u00e3o para por a\u00ed; \u00e9 imensa, e mostra os gar\u00e7ons como elementos essenciais para a conviv\u00eancia e conforto humanos, j\u00e1 que ele quase sempre aparece como suporte emocional, seja pelos ouvidos generosos ou equilibrando a bandeja com copos e bebidas. Por isso os governantes deveriam pensar trinta e tr\u00eas vezes antes de fechar bares e deixar gar\u00e7ons \u2013 trabalhadores essenciais \u2013 sem servi\u00e7o e a popula\u00e7\u00e3o sem conforto.<\/p>\n

O gar\u00e7om \u00e9 um personagem indissol\u00favel da vida urbana, mas diferentemente do motorista de \u00f4nibus, do gari, do rapaz da farm\u00e1cia \u2013 todos tamb\u00e9m imprescind\u00edveis \u2013 ele oferece mais do que o servi\u00e7o para o qual \u00e9 pago (da\u00ed a import\u00e2ncia das gorjetas). E n\u00e3o \u00e9 preciso estar sofrendo dos chamados males do cora\u00e7\u00e3o para contar com a solidariedade deles e que nem sempre \u00e9 rec\u00edproca.<\/p>\n

H\u00e1 quem prefira os gar\u00e7ons invis\u00edveis, \u00e0 moda brit\u00e2nica, que s\u00f3 aparecem em caso de necessidade absoluta, como os mordomos de filme. Mas o melhor \u00e9 o que sabe a hora em que deve aparecer, nem que seja para tomar as chaves do carro do cliente. Ou que, quando convocado, sabe conversar.<\/p>\n

H\u00e1 poucos dias perdemos um desses inestim\u00e1veis amigos, v\u00edtima do v\u00edrus. Nilson Fernandes era um dos gar\u00e7ons mais antigos da Whiskeria Berlim, da Asa Norte, verdadeiro embaixador do bar, que desenvolveu uma esp\u00e9cie de premoni\u00e7\u00e3o; a garrafa de u\u00edsque com o nome no r\u00f3tulo aparecia na mesa do fregu\u00eas segundos ap\u00f3s a chegada.<\/p>\n

Nilson (na foto acima) era um homem de sorriso aberto, fala suave, baixa e conversa boa. N\u00e3o se incomodava nem com o tormento de usar um quepe de feltro que esquentava os miolos, exig\u00eancia do primeiro propriet\u00e1rio do bar, motivo de irrita\u00e7\u00e3o dos colegas. Foi abolido quando o bar mudou para as m\u00e3os do Canind\u00e9. Nem o suor descendo pelas t\u00eamporas parecia abalar seu bom humor.<\/p>\n

A velha turma est\u00e1 afastada do lugar; dificuldades com a lei seca e, agora, com a pandemia. Mas ningu\u00e9m vai lembrar do Berlim por causa do u\u00edsque honesto, do p\u00e3o de queijo na chapa ou das salsichinhas com batata. O que vai fazer falta mesmo \u00e9 a cordialidade do Nilson.<\/p>\n

Publicado no Correio Braziliense em 25 de abril de 2021<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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