{"id":11441,"date":"2019-08-25T22:37:54","date_gmt":"2019-08-26T01:37:54","guid":{"rendered":"https:\/\/blogs2.correiobraziliense.com.br\/proximocapitulo\/?p=11441"},"modified":"2019-08-25T22:37:54","modified_gmt":"2019-08-26T01:37:54","slug":"rodrigo-vence-o-masterchef","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogs2.correiobraziliense.com.br\/proximocapitulo\/rodrigo-vence-o-masterchef\/","title":{"rendered":"Rodrigo vence o MasterChef"},"content":{"rendered":"

Final do MasterChef<\/em> foi marcada pelo equil\u00edbrio, mas levou a melhor e venceu o reality da Band. Parab\u00e9ns!<\/h3>\n

Depois de uma acirrada disputa, o t\u00edtulo da 10\u00aa edi\u00e7\u00e3o do MasterChef<\/em> j\u00e1 tem dono: Rodrigo venceu Lorena na grande final com o menu Meu mundo. Ele conquistou os votos dos tr\u00eas jurados.<\/p>\n

Antes do an\u00fancio, a apresentadora Ana Paula Padr\u00e3o, emocionada, disse que estava feliz porque tinha certeza que Rodrigo e Lorena continuar\u00e3o a cozinhar. Paola completou: \u201cvoc\u00eas aprenderam a olhar diferente a comida que voc\u00eas fazem\u201d. Para Jacquin, o momento mais dif\u00edcil do dia foi o de votar porque os dois cozinharam muito bem.<\/p>\n

Saiba como foi a grande final do MasterChef<\/em><\/h2>\n

Como manda o figurino, o desafio era apresentar aos jurados Paola Carosella, Erick Jacquin e Henrique Foga\u00e7a um menu autoral composto por entrada, prato principal e sobremesa.<\/p>\n

Logo de cara deu para perceber que os caminhos escolhidos pelos dois eram opostos: Rodrigo pegou camar\u00e3o e ingredientes para uma massa no mercado, enquanto Lorena apostou em ingredientes da cozinha regional. O resultado foi um embate entre os menus Meu mundo, de Rodrigo, e Uma viagem pelo Piau\u00ed, de Lorena.<\/p>\n

A primeira entrada a ser levada para os jurados foi o ravioli de camar\u00e3o num caldo asi\u00e1tico \u201cbem arom\u00e1tico\u201d. Paola elogia o tempero do caldo, mas ressalta que a massa poderia estar mais fina. Jacquin e Foga\u00e7a elogiaram bastante o paulista.<\/p>\n

Lorena levou um ravioli de vinho e agar agar com caranguejo com emuls\u00e3o de bacuri e crocante de tapioca. \u201cNunca pensei que voc\u00ea fosse nos trazer uma coisa assim logo na final. \u00c9 surpreendente\u201d, afirma Paola. Foga\u00e7a destacou a textura da massa e a delicadeza do recheio.<\/p>\n

Depois, vieram mais tr\u00eas minutos de mercado e uma hora de prova para que Lorena e Rodrigo servissem o prato principal da final do MasterChef. Ainda no mercado, Lorena diz temer que o prato n\u00e3o harmonize com a entrada preparada por ela.<\/p>\n

J\u00e1 Rodrigo est\u00e1 t\u00e3o concentrado (ou seria nervoso) que n\u00e3o ouve dicas de Paola. A argentina n\u00e3o se fez de rogada e, bem humorada com sempre, resolve falar para a geladeira. Faltando cinco minutos para o fim da prova, Rodrigo quase mata o mezanino do cora\u00e7\u00e3o ao n\u00e3o tirar o porco da panela de press\u00e3o.<\/p>\n

No restaurante, a vez era de Lorena ser a primeira. Ela levou um carneiro ao molho de leite de coco e bai\u00e3o de dois. Jacquin gostou do prato, classificado como \u201cequilibrado\u201d e \u201csaboroso\u201d. Foga\u00e7a achou que faltou a carne chegar um pouco. Paola concordou que faltou sucul\u00eancia \u00e0 carne.<\/p>\n

Rodrigo tentou superar Lorena com uma barriga de porco pururucada com vinagrete de feij\u00e3o-manteiguinha de Santar\u00e9m. \u201c\u00c9 um prato bem feliz, colorido. Simples e saboroso\u201d, avalia Foga\u00e7a. Jacquin apontou que falta um pouco de sal na vinagrete.<\/p>\n

Pesadelo do MasterChef, a sobremesa poderia ser decisiva. \u201cTragam duas sobremesas perfeitas. S\u00f3 isso\u201d, pede Paola.<\/p>\n

Ciente do equil\u00edbrio, Lorena diz que a sobremesa \u00e9 que vai decidir o t\u00edtulo. Apavorada ao perceber que os dois far\u00e3o sorvete, Paola lembra que ningu\u00e9m nunca acerta essa receita no MasterChef amador. S\u00f3 pode ser pra testar nosso cora\u00e7\u00e3o. Para dar mais emo\u00e7\u00e3o, o caramelo de Rodrigo queima e ele tem que fazer outro. E Lorena tem problemas para abrir a garrafa de cacha\u00e7a. Fofo, Rodrigo ajuda ela.<\/p>\n

Rodrigo \u00e9 o primeiro, com coco, gengibre e lim\u00e3o com farofa de gergelim branco e preto. \u201cParece uma pintura. \u00c9 muito equilibrada, fresca\u201d, elogia Foga\u00e7a, Jacquin se disse muito surpreso.<\/p>\n

O sorvete de Lorena era de coco e abacaxi na cacha\u00e7a com crumble de mel com p\u00f3len. \u201cN\u00e3o tem excesso de a\u00e7\u00facar e tem pot\u00eancia\u201d, avalia Jacquin. Al\u00e9m do sabor, Foga\u00e7a elogiou o visual. \u201cA sobremesa est\u00e1 melhor do que os outros dois pratos que voc\u00ea fez\u201d, disse Paola, que completou: \u201cs\u00e3o as duas melhores sobremesas das finais das 10 temporadas.\u201d Ufa!<\/p>\n

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