{"id":13140,"date":"2020-03-13T11:00:13","date_gmt":"2020-03-13T14:00:13","guid":{"rendered":"https:\/\/blogs2.correiobraziliense.com.br\/proximocapitulo\/?p=13140"},"modified":"2020-03-13T10:45:11","modified_gmt":"2020-03-13T13:45:11","slug":"mel-oliveira-chef-confeiteira-de-brasilia-que-seja-doce","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogs2.correiobraziliense.com.br\/proximocapitulo\/mel-oliveira-chef-confeiteira-de-brasilia-que-seja-doce\/","title":{"rendered":"Mel Oliveira, chef confeiteira de Bras\u00edlia, participa nesta sexta-feira do reality show Que seja doce do GNT"},"content":{"rendered":"

Mel Oliveira estar\u00e1 no epis\u00f3dio Croc\u00e2ncia sem fim<\/em> da sexta temporada do Que seja doce<\/em><\/h3>\n

A sexta temporada do reality show Que seja doce<\/em><\/strong>, comandado pelo apresentador e chef\u00a0Felipe Bronze<\/strong>, ter\u00e1 a presen\u00e7a de uma brasiliense<\/strong>. A chef confeiteira Mel Oliveira<\/strong> participa do epis\u00f3dio desta sexta-feira (13\/3), exibido a partir das 20h, no canal GNT. A atra\u00e7\u00e3o re\u00fane, a cada epis\u00f3dio, tr\u00eas confeiteiros e seus ajudantes numa competi\u00e7\u00e3o de confeitaria<\/a>.<\/p>\n

A brasiliense foi selecionada no ano passado para participar do cap\u00edtulo intitulado Croc\u00e2ncia sem fim<\/em>. “Fiz minha inscri\u00e7\u00e3o no ano passado. Passei por um processo de sele\u00e7\u00e3o e por algumas etapas. E fui selecionada. Foi algo muito gratificante para a minha carreira, principalmente, porque fui advogada por muito anos. Tem uns oito anos que comecei na confeitaria”, lembra Mel em entrevista ao Pr\u00f3ximo Cap\u00edtulo<\/strong>.<\/p>\n

https:\/\/www.instagram.com\/p\/B9Xb4TplCQt\/<\/p>\n

No programa, Mel Oliveira disputou a competi\u00e7\u00e3o gastron\u00f4mica ao lado, da sobrinha Luh Ribeiro, que mora em Curitiba e que ela convocou para ser a assistente dela no reality. “Ele tamb\u00e9m trabalha nesse ramo da confeitaria e da cozinha quente. Fomos tra\u00e7ando estrat\u00e9gias at\u00e9 que chegamos numa receita boa para apresentar no programa. Temos uma sintonia perfeita”, revela.<\/p>\n

Entre as receitas escolhidas pela dupla est\u00e3o um bolo nuvem e um doce de amendoim, esse \u00faltimo representando uma sobremesa da inf\u00e2ncia que marcou a fam\u00edlia. “Foi um doce que marcou minha inf\u00e2ncia. Numa fam\u00edlia muito grande, com todo mundo morando junto, era um doce baratinho. Minha m\u00e3e dava um peda\u00e7o para cada um e separava o do meu pai. Foi o doce que marcou filhos, netos. Sempre tive essa recorda\u00e7\u00e3o”, afirma.<\/p>\n

Trajet\u00f3ria de Mel Oliveira<\/h2>\n

A trajet\u00f3ria da chef no mundo da confeitaria come\u00e7ou ap\u00f3s uma crise no pr\u00f3prio escrit\u00f3rio de advocacia. A ideia de buscar outro rumo veio enquanto assistia a uma hist\u00f3ria parecida com a dela no programa Mais voc\u00ea<\/em>, da apresentadora Ana Maria Braga. “Eu tinha uma estabilidade financeira e, de repente, me vi naquela situa\u00e7\u00e3o (sem clientes). Tentei segurar at\u00e9 onde deu e onde a economia deixou. Me vi dentro de casa entrando em depress\u00e3o, foi quando assisti ao programa da Ana Maria Braga, comecei um curso e fui me especializando”, conta.<\/p>\n

A partir da\u00ed, aprendeu a confeitaria e passou a ensinar outras pessoas em cursos on-line e tamb\u00e9m com materiais, como DVD e livro impresso. No ano passado, ela montou uma escola pr\u00e1tica de confeitaria. Para este ano, a ideia \u00e9 investir na venda de doces, algo que Mel pretende fazer agora impulsionada pela participa\u00e7\u00e3o no Que seja doce<\/em>. “Ainda estou come\u00e7ando a engatinhar na confeitaria. \u00c9 um passinho de cada vez. Mas foi maravilhoso participar do Que seja doce<\/em>. Estive do lado de confeiteiros renomados. Resolvi colocar a minha cara a tapa e ir pro tudo ou nada”, comenta.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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