{"id":13697,"date":"2020-04-30T12:32:44","date_gmt":"2020-04-30T15:32:44","guid":{"rendered":"https:\/\/blogs2.correiobraziliense.com.br\/proximocapitulo\/?p=13697"},"modified":"2020-04-30T09:45:48","modified_gmt":"2020-04-30T12:45:48","slug":"nova-temporada-de-mestre-do-sabor-estreia-nesta-quinta-feira-na-globo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogs2.correiobraziliense.com.br\/proximocapitulo\/nova-temporada-de-mestre-do-sabor-estreia-nesta-quinta-feira-na-globo\/","title":{"rendered":"Nova temporada de Mestre do sabor estreia nesta quinta-feira, na Globo"},"content":{"rendered":"

Reality show comandado por Claude Troisgros contar\u00e1 com 18 chefs profissionais em busca de pr\u00eamio de R$ 250 mil. Quem ser\u00e1 o vencedor da segunda temporada de Mestre do sabor<\/em>?<\/h3>\n

A Globo estreia nesta quinta-feira (30\/4), ap\u00f3s Fina estampa<\/em>, a segunda temporada do reality show de gastronomia Mestre do sabor<\/strong><\/a>. O GNT vai reprisar os epis\u00f3dios no dia seguinte, \u00e0s 22h30. Desta vez, os apresentadores Claude Troisgros e Batista ganham a companhia de Monique Alfradique no comando da atra\u00e7\u00e3o. Os jurados seguem sendo K\u00e1tia Barbosa, L\u00e9o Paix\u00e3o e Jos\u00e9 Avillez.<\/p>\n

A temporada foi toda gravada antes de o coronav\u00edrus chegar ao Brasil, mas Avillez teve que deixar a competi\u00e7\u00e3o antes para voltar a Portugal, onde comanda uma rede de restaurantes, por causa da pandemia. O time dele passou para o comando, desde a\u00ed, do chef Rafael Costa e Silva. Tamb\u00e9m por causa da pandemia, o programa deixa ter plateia ap\u00f3s as primeiras fases.<\/p>\n

Esta temporada de Mestre do sabor<\/em> traz 18 cozinheiros em busca do pr\u00eamio de R$ 250 mil. Ano passado, Bras\u00edlia foi representada por Lui Veronese, que disputou a final, mas perdeu o t\u00edtulo para Gabriel Coelho<\/strong><\/a>, que era do time de Avillez. Ser\u00e1 que este ano a capital federal ter\u00e1 algum participante na competi\u00e7\u00e3o?<\/p>\n

\"Jurados<\/a>
Fotos: Camilla Maia\/Globo. Mestre do sabor ter\u00e1 sete fases com a presen\u00e7a de 18 competidores<\/figcaption><\/figure>\n

Para ganhar o Mestre do sabor<\/em>, o chef ter\u00e1 que passar por sete fases. A primeira chama prato de entrada e \u00e9 quando os jurados montam o time deles a partir de uma receita preparada pelos participantes. Depois vem a fase Na press\u00e3o, na qual um time prepara um menu para ser avaliado por Claude e Batista. O time vencedor fica imune e os integrantes dos outros dois cozinham novamente, agora individualmente para conquistar K\u00e1tia, Leo e Avillez.<\/p>\n

Na hora dos duelos, os chefs que permaneceram no Mestre do sabor<\/em> disputam um mata-mata com receitas baseadas num ingrediente brasileiro. Quem ganhar pula a pr\u00f3xima fase, a de repescagem. Na novidade da temporada, um cozinheiro derrotado na etapa volta ao reality ap\u00f3s disputar duas provas.<\/p>\n

Em Na peneira, o p\u00fablico vai conhecer os semifinalistas do programa. Primeiro, \u00e9 disputada uma prova de imunidade da qual os tr\u00eas melhores saem vencedores. Depois, os outros tentam agradar os jurados com mais um prato. Da\u00ed saem os quatro semifinalistas. A semifinal, com cinco competidores, ter\u00e1 duas provas: na primeira Claude classifica dois finalistas e, na segunda, os tr\u00eas mentores escolhem os outros dois. Na grande final, os quatro sobreviventes tamb\u00e9m disputam duas etapas, sendo que, na inicial, dois s\u00e3o eliminados. O resultado deve ser transmitido ao vivo.<\/p>\n

Mentores est\u00e3o animados com Mestre do sabor<\/em><\/h2>\n
\"Claude<\/a>
Claude Troisgros e Batista s\u00e3o parceiros na cozinha h\u00e1 mais de 30 anos<\/figcaption><\/figure>\n

Em entrevista de divulga\u00e7\u00e3o do Mestre do sabor<\/em>, Claude Troisgros lembra que a disputa no programa \u00e9 dura porque \u201cos chefs que entram na competic\u0327a\u0303o sa\u0303o profissionais. A maioria trabalha na profissa\u0303o ha\u0301 bastante tempo. Outros ja\u0301 t\u00eam restaurante e t\u00eam a sabedoria de como funciona a cozinha de um restaurante. A quest\u00e3o \u00e9 que todos te\u0302m uma base profissional, ent\u00e3o mandar algu\u00e9m para casa \u00e9 sempre dif\u00edcil.\u201d<\/p>\n

A dedica\u00e7\u00e3o deles no programa vale a pena e pode ser recompensada. Tanto que uma das participantes da primeira temporada, Carol Albuquerque, ser\u00e1 chef executiva do pr\u00f3ximo restaurante de Claude. \u201cEu j\u00e1 conhecia, pois ela era da equipe da Helena Rizzo. Quando a primeira temporada de Mestre terminou, ela me procurou com uma ideia interessante para um programa de TV e cheguei a ajud\u00e1-la com algumas reuni\u00f5es. A ideia do programa n\u00e3o foi pra frente, mas nossa parceria se solidificou quando a convidei para ser chef executiva do Chez Claude, que vou inaugurar em S\u00e3o Paulo. Para minha alegria, al\u00e9m de aceitar o convite, Carol ainda trouxe a Vivi Almeida, que tamb\u00e9m foi candidata da primeira temporada do Mestre e ser\u00e1 nossa chef tournant\u201d, afirma o franc\u00eas<\/p>\n

Mentor do atual campe\u00e3o do programa, Jos\u00e9 Avillez d\u00e1 dicas para o pr\u00f3ximo mestre do sabor. \u201cEles n\u00e3o est\u00e3o habituados a cozinhar com tempo. Por isso, minha dica \u00e9 que o mentor se organize com seu time com um tempo menor, para que n\u00e3o haja atraso ou que algo deixe de ser feito conforme o planejado. O tempo passa voando e \u00e9 preciso uma disciplina. Mas \u00e9 um time muito bom, de grandes profissionais. S\u00e3o pessoas que t\u00eam respeito um enorme pela culin\u00e1ria brasileira\u201d, afirma o chef, que espera voltar ao Brasil para a grande final.<\/p>\n

Quem est\u00e1 de olho no t\u00edtulo de Avillez \u00e9 Leo Paix\u00e3o. O mineiro n\u00e3o esconde que a expectativa dele \u00e9 simplesmente vencer a temporada. \u201cEu tenho grandes expectativas para essa temporada. Sinto que estamos mais soltos. Tiveram algumas mudan\u00e7as e a competi\u00e7\u00e3o est\u00e1 muito interessante! O programa est\u00e1 bem mais consolidado e a tend\u00eancia \u00e9 ficar cada vez melhor\u201d, diz o mineiro.<\/p>\n

Al\u00e9m da busca pelo t\u00edtulo, K\u00e1tia Barbosa tem outra semelhan\u00e7a com Leo. Os dois escolhem os integrantes do time e os vencedores das provas levando em conta principalmente o sabor. \u201cA expectativa para esse ano \u00e9 grande, as pessoas esperam muito de n\u00f3s, do nosso desempenho e alegria. Mas no programa, o que me faz apertar o bot\u00e3o sempre \u00e9 o sabor\u201d, afirma a simp\u00e1tica chef, que chegou a se assustar com a repercuss\u00e3o da primeira temporada. \u201cFiquei t\u00edmida \u00e0s vezes. Imagina eu t\u00edmida!\u201d, diz, aos risos.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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