{"id":1421,"date":"2017-04-18T10:00:48","date_gmt":"2017-04-18T13:00:48","guid":{"rendered":"https:\/\/blogs2.correiobraziliense.com.br\/proximocapitulo\/?p=1421"},"modified":"2017-04-17T18:11:26","modified_gmt":"2017-04-17T21:11:26","slug":"leia-entrevista-com-leonardo-young-vencedor-do-masterchef-do-ano-passado","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogs2.correiobraziliense.com.br\/proximocapitulo\/leia-entrevista-com-leonardo-young-vencedor-do-masterchef-do-ano-passado\/","title":{"rendered":"Leia entrevista com Leonardo Young, vencedor do Masterchef do ano passado"},"content":{"rendered":"

O vencedor da \u00faltima temporada do MasterChef fala ao Pr\u00f3ximo Cap\u00edtulo e conta como \u00e9 gravar a competi\u00e7\u00e3o. Leonardo Young est\u00e1 lan\u00e7ando um livro e apresenta a Pr\u00e9via do programa. Confira!<\/span><\/i><\/h3>\n

Muitas vezes quando um reality show acaba e o tempo passa, nos acostumamos a esquecer do vencedor. Com Leonardo Young, da \u00faltima temporada do <\/span>MasterChef<\/span><\/i> Brasil, n\u00e3o foi assim.<\/span><\/p>\n

Passado quase um ano, ele pode ser visto em <\/span>A pr\u00e9via<\/span><\/i>, esp\u00e9cie de entradinha para o prato principal que seria a competi\u00e7\u00e3o, exibida \u00e0s ter\u00e7as pela Band<\/a>. Al\u00e9m disso, o chef acaba de lan\u00e7ar o livro <\/span>A cozinha de Leonardo Young<\/span><\/i>. A obra re\u00fane 52 receitas assinadas por Leonardo, como a do carpaccio de vieira apresentado na final do reality show.<\/span><\/p>\n

Em entrevista ao <\/span>Pr\u00f3ximo Cap\u00edtulo<\/b>, Leonardo contou que ainda n\u00e3o foi ao instituto Le Cordon Bleu (pr\u00eamio por ter vencido o programa), disse que mant\u00e9m contato com os jurados e com alguns participantes e revelou que pretende ainda este ano abrir um restaurante de gastronomia asi\u00e1tica.<\/span><\/p>\n

Leonardo falou de tudo na entrevista\u2026 ou de quase tudo. O rapaz n\u00e3o quis comentar a pol\u00eamica na qual se envolveu com Bel Pesce e Z\u00e9 Soares. O trio foi criticado por conta de um crowdfunding para inaugurar a hamburgueria Zebel\u00e9o, em setembro do ano passado. Pegou mal (as cr\u00edticas eram porque as cotas eram caras, a campanha n\u00e3o oferecia participa\u00e7\u00e3o no neg\u00f3cio e o trio teria condi\u00e7\u00f5es de conseguir um investidor bom) e eles cancelaram a vaquinha eletr\u00f4nica.<\/p>\n

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Leia entrevista com Leonardo Young, do MasterChef!<\/h2>\n

O nome do livro \u00e9 <\/b>A cozinha de Leonardo Young<\/i><\/b>. Como voc\u00ea definiria a sua cozinha?<\/b><\/p>\n

A minha cozinha \u00e9 asi\u00e1tica, pela qual eu fiquei conhecido e amo. Gosto de defini-la como r\u00e1pida, pr\u00e1tica, com sabores marcantes, ex\u00f3ticos, de receitas f\u00e1ceis, saud\u00e1veis e com apresenta\u00e7\u00e3o moderna e sofisticada.<\/span><\/p>\n

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Houve um momento em que voc\u00ea percebeu que poderia realmente ser o grande vencedor do Masterchef?<\/b><\/p>\n

Sim. Acho que a prova mais marcante e emblem\u00e1tica foi a prova do sorvete, que estava na reta final do programa e que fui o vencedor. Ap\u00f3s essa prova, senti que poderia ser o grande vencedor do Masterchef, pois eu fiquei bem confiante. Tinha apenas mais 5 competidores e ganhar a prova me fortaleceu dentro da competi\u00e7\u00e3o.<\/span><\/p>\n

\"Leonardo
Leonardo Young: “Ap\u00f3s a prova do sorvete senti que poderia ser o grande vencedor”<\/figcaption><\/figure>\n

J\u00e1 tem algum preferido nessa quarta temporada?<\/b><\/p>\n

Como a quarta temporada come\u00e7ou agora, eu ainda estou analisando cada competidor. Acho que \u00e9 cedo ainda para definir um participante que eu me identifique, mas acompanho tudo de perto.<\/span><\/p>\n

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Quem assiste ao programa imagina que os bastidores sejam bem corridos. O que a gente n\u00e3o v\u00ea? Voc\u00eas param de cozinhar para falar com a c\u00e2mera. N\u00e3o atrapalha?<\/b><\/p>\n

As grava\u00e7\u00f5es do Masterchef s\u00e3o muito intensas, gravamos de 5 a 6 vezes por semana, cerca de 10 horas por dia, as vezes de final de semana e feriado. Gravamos toda parte da cozinha e depois voltamos para gravar os depoimentos. E durante as provas, temos que explicar os pratos que vamos fazer. No in\u00edcio era mais dif\u00edcil por conta do tempo, mas depois acostumei.<\/span><\/p>\n