{"id":17790,"date":"2021-05-06T06:13:48","date_gmt":"2021-05-06T09:13:48","guid":{"rendered":"https:\/\/blogs2.correiobraziliense.com.br\/proximocapitulo\/?p=17790"},"modified":"2021-05-05T14:20:53","modified_gmt":"2021-05-05T17:20:53","slug":"mestre-do-sabor-volta-apostando-na-gastronomia-brasileira","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogs2.correiobraziliense.com.br\/proximocapitulo\/mestre-do-sabor-volta-apostando-na-gastronomia-brasileira\/","title":{"rendered":"Mestre do sabor volta apostando na gastronomia brasileira"},"content":{"rendered":"<h3>Reality comandado por Claude Troisgros chega \u00e0 terceira temporada. Ser\u00e1 que teremos alguma brasiliense no elenco de <em>Mestre do sabor<\/em>?<\/h3>\n<p>Os sabores do Brasil voltam nesta quinta-feira (6\/5) ao hor\u00e1rio nobre da Globo, com a estreia da terceira temporada do reality show <a href=\"https:\/\/blogs2.correiobraziliense.com.br\/proximocapitulo\/mestre-do-sabor-ganha-novo-tecnico\/\"><strong><em>Mestre do sabor<\/em><\/strong><\/a>, ap\u00f3s a novela Imp\u00e9rio. Mais uma vez, a competi\u00e7\u00e3o gastron\u00f4mica ser\u00e1 comandado por Claude Troisgros e pelo fiel escudeiro dele, Batista. Os jurados e mentores ser\u00e3o os chefs Rafa Costa e Silva, K\u00e1tia Barbosa e L\u00e9o Paix\u00e3o. A atriz Monique Alfradique mostrar\u00e1 os bastidores. No dia seguinte, o reality \u00e9 exibido no GNT, \u00e0s 21h30, com uma edi\u00e7\u00e3o um pouco ampliada.<\/p>\n<p>A temporada de <em>Mestre do sabor<\/em> ter\u00e1 18 chefs de v\u00e1rias regi\u00f5es do pa\u00eds \u30fc o <strong>Pr\u00f3ximo Cap\u00edtulo<\/strong> est\u00e1 na torcida por um representante da capital federal. Na primeira fase, eles v\u00e3o apresentar um prato de boas vindas aos jurados, que provar\u00e3o sem saber quem \u00e9 o cozinheiro. Os mestres decidem, separadamente, se querem ou n\u00e3o aquele chef no time deles. Caso haja mais de um \u201csim\u201d, \u00e9 do cozinheiro a decis\u00e3o de que time representar.<\/p>\n<p>Nas fases seguintes, os times se enfrentam pela perman\u00eancia no programa. Quem se sair melhor e agradar a Claude garante uma semana a mais. Os outros competem individualmente para saber quem ser\u00e1 o eliminado. A grande final do <em>Mestre do sabor<\/em> est\u00e1 prevista para julho, em um programa ao vivo. O pr\u00eamio \u00e9 de R$ 250 mil.<\/p>\n<p>\u201cQuando falamos de terceira temporada, significa que os competidores que est\u00e3o entrando no Mestre do sabor j\u00e1 viram as duas edi\u00e7\u00f5es anteriores e se preparam, de alguma maneira, considerando o perfil do programa. Eles entram com muita for\u00e7a, sabedoria e treinamento\u201d, avalia Claude, em material de divulga\u00e7\u00e3o do reality.<\/p>\n<p>\u201cComo mentor de uma equipe, tento fazer com que eles compreendam o jogo. \u00c9 muito diferente o ambiente da competi\u00e7\u00e3o e a realidade de uma cozinha. A gente sempre trabalha contra o rel\u00f3gio e muitos processos culin\u00e1rios mais sofisticados precisam de muito tempo\u201d, comenta L\u00e9o Paix\u00e3o.<\/p>\n<p>Existe receita para vencer o programa? Claude Troisgros diz que \u201co que torna um profissional de gastronomia um mestre do sabor \u00e9 talento, savoir faire (t\u00e9cnica), trabalho e sorte. Tudo isso junto.\u201d K\u00e1tia diz que sempre tem por base o sabor. \u201cO nosso trabalho aqui, de fato, \u00e9 de organizar o pensamento. Sabor e t\u00e9cnica s\u00e3o fundamentais\u201d, afirma.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Reality comandado por Claude Troisgros chega \u00e0 terceira temporada. 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