{"id":1904,"date":"2017-05-22T10:40:43","date_gmt":"2017-05-22T13:40:43","guid":{"rendered":"https:\/\/blogs2.correiobraziliense.com.br\/proximocapitulo\/?p=1904"},"modified":"2017-05-22T10:40:43","modified_gmt":"2017-05-22T13:40:43","slug":"sommeliere-cecilia-aldaz-desvenda-segredos-da-bebida-de-baco-de-maneira-simples-em-um-brinde-ao-vinho","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogs2.correiobraziliense.com.br\/proximocapitulo\/sommeliere-cecilia-aldaz-desvenda-segredos-da-bebida-de-baco-de-maneira-simples-em-um-brinde-ao-vinho\/","title":{"rendered":"Sommeli\u00e8re Cec\u00edlia Aldaz desvenda segredos da bebida de Baco de maneira simples em Um brinde ao vinho"},"content":{"rendered":"<p>&nbsp;<\/p>\n<h2>O culto ao vinho vem aumentando no Brasil. O consumo da bebida de Baco j\u00e1 ganhou novos patamares sociais e econ\u00f4micos por aqui. Mas ainda \u00e9 comum que os en\u00f3filos sejam confundidos com pessoas chatas, que bochecham o l\u00edquido e passam a falar somente em buqu\u00eas, aromas e notas.<\/h2>\n<p>\u201cEu quero acabar com essa imagem do enochato\u201d, afirma, com humor, a sommeli\u00e8re Cec\u00edlia Aldaz, apresentadora do programa <i>Um brinde ao vinho<\/i>, exibido, \u00e0s quartas-feiras, no Mais Globosat, \u00e0s 22h30. A argentina, eleita tr\u00eas vezes a melhor do Rio de Janeiro, estreia nas telinhas com uma atra\u00e7\u00e3o que tem a cara dela.<\/p>\n<p>\u201cFui convidada pelo canal para fazer um programa de viagens. Mas conversamos e fizemos adapta\u00e7\u00f5es para que o programa se parecesse mais comigo. Assim chegamos \u00e0 f\u00f3rmula de <i>Um brinde ao vinho<\/i>\u201d, contou Cec\u00edlia, em entrevista ao <b>Correio<\/b>.<\/p>\n<p>Dessa forma, <i>Um brinde ao vinho<\/i> fala, sim, de aspectos t\u00e9cnicos da bebida, mas de uma maneira que aproxima e n\u00e3o afasta o p\u00fablico. \u201cCostumo comparar o beber vinho a comer um bolo de chocolate. A segunda experi\u00eancia todos sabemos como \u00e9. A primeira, precisamos aprender. De uma maneira simples, mostro como s\u00e3o feitos os vinhos e cada sabor e aroma que eles podem ter\u201d, explica Cec\u00edlia.<\/p>\n<p>As cenas do programa foram gravadas em tr\u00eas loca\u00e7\u00f5es: o sul do Brasil, o Chile e Mendoza, cidade argentina na qual a apresentadora nasceu. \u201cEu entrevisto as pessoas e mostro os costumes da produ\u00e7\u00e3o vin\u00edcola nas regi\u00f5es. A parti da\u00ed falamos do aspecto da bebida\u201d, comenta. Al\u00e9m das estrevistas, a atra\u00e7\u00e3o tem um quadro fixo, o Dicas da Cec\u00edlia, que ensina como abordar o assunto sem ser chato em casa. \u201cO vinho tem essa caracter\u00edstica de reunir as pessoas em torno dele. Quero levar isso para a casa das pessoas\u201d, completa a especialista.<\/p>\n<p>Casada com o chef Felipe Bronze \u2014 j\u00e1 conhecido das telinhas em programas como <i>The taste Brasil<\/i>, <i>Que seja doce<\/i> e <i>Perto do fogo<\/i>, entre outros \u2014, Cec\u00edlia pegou dicas com ele antes de estrear no comando de um programa. \u201cEle me ajudou bastante. Especialmente a achar o tom, a driblar a timidez e a tentar falar com menos sotaque, j\u00e1 que sou argentina. Foi um professor\u201d, afirma Cec\u00edlia.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>O culto ao vinho vem aumentando no Brasil. O consumo da bebida de Baco j\u00e1 ganhou novos patamares sociais e econ\u00f4micos por aqui. Mas ainda \u00e9 comum que os en\u00f3filos sejam confundidos com pessoas chatas, que bochecham o l\u00edquido e passam a falar somente em buqu\u00eas, aromas e notas.<\/p>\n","protected":false},"author":57,"featured_media":1905,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-1904","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-sem-categoria"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blogs2.correiobraziliense.com.br\/proximocapitulo\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1904","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/blogs2.correiobraziliense.com.br\/proximocapitulo\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blogs2.correiobraziliense.com.br\/proximocapitulo\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs2.correiobraziliense.com.br\/proximocapitulo\/wp-json\/wp\/v2\/users\/57"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs2.correiobraziliense.com.br\/proximocapitulo\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1904"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/blogs2.correiobraziliense.com.br\/proximocapitulo\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1904\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1906,"href":"https:\/\/blogs2.correiobraziliense.com.br\/proximocapitulo\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1904\/revisions\/1906"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs2.correiobraziliense.com.br\/proximocapitulo\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1905"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blogs2.correiobraziliense.com.br\/proximocapitulo\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1904"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs2.correiobraziliense.com.br\/proximocapitulo\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1904"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs2.correiobraziliense.com.br\/proximocapitulo\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1904"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}