{"id":19775,"date":"2021-12-15T09:00:08","date_gmt":"2021-12-15T12:00:08","guid":{"rendered":"https:\/\/blogs2.correiobraziliense.com.br\/proximocapitulo\/?p=19775"},"modified":"2021-12-15T09:00:08","modified_gmt":"2021-12-15T12:00:08","slug":"isabella-confirma-favoritismo-e-vence-o-masterchef","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogs2.correiobraziliense.com.br\/proximocapitulo\/isabella-confirma-favoritismo-e-vence-o-masterchef\/","title":{"rendered":"Isabella confirma favoritismo e vence o MasterChef"},"content":{"rendered":"

Atriz se destacou com menu vegano na grande final do MasterChef<\/em>. O jovem Eduardo ficou em segundo lugar e Kelyn, em terceiro<\/h3>\n

Uma das melhores temporadas do MasterChef<\/em> nos \u00faltimos anos chegou ao fim nesta ter\u00e7a-feira (14\/12). Confirmando o favoritismo<\/strong><\/a>, Isabella levou o t\u00edtulo, deixando Eduardo em segundo lugar e Kelyn, em terceiro.<\/p>\n

A decis\u00e3o dos jurados n\u00e3o foi f\u00e1cil. Helena Rizzo, Erick Jacquin e Henrique Foga\u00e7a ressaltaram que os menus completos (entrada, prato principal e sobremesa) estavam em um n\u00edvel parelho. \u201cTivemos que procurar detalhes em cada prato\u201d, disse Jacquin.<\/p>\n

Isabella foi desde o in\u00edcio da temporada uma das participantes mais ousadas. Na final, n\u00e3o foi diferente. A atriz ex-Malha\u00e7\u00e3o fez um menu vegano. Logo no preparo da entrada, Isabella mostrou que estava nervosa e acabou se cortando e perdendo tempo, elemento precioso na cozinha do MasterChef<\/em>. Na avalia\u00e7\u00e3o dos chefs, o tartar de abacate, mel\u00e3o e pepino com granita de tomate verde e folha de arroz estava quase perfeito, pecando apenas por falta de acidez.<\/p>\n

No prato principal, Isabella optou por nhoque de mandioquinha, caldo de tucupi, lascas de mandioquinha, pupunha e farofa. Animada, a menina ouviu Jacquin chamar a receita de \u201cpoesia\u201d. A sobremesa da campe\u00e3 foi o momento mais tenso. Deveria ser proibido fazer sorvete na final, para a sa\u00fade do telespectador. No final das contas, o sorvete de cupua\u00e7u, coco crocante, cuscuz de tapioca e espuma de coco deu certo, apesar das cr\u00edticas ao empratamento.<\/p>\n

\u201cSaio outra Isabella, melhor como cozinheira e como mulher\u201d, disse Isabella, que lembrou as av\u00f3s e a m\u00e3e, grandes inspira\u00e7\u00f5es dela na cozinha.<\/p>\n

Menu do Eduardo<\/strong><\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

Eduardo batizou o menu dele de Jovem cl\u00e1ssico e buscou refer\u00eancias na cozinha francesa. O rapaz estava concentrado e apresentou uma boa entrada: lagostin com creme de arroz com alho e vinagrete de tomate. Apesar do estranhamento inicial dos jurados, o prato agradou.<\/p>\n

Antes mesmo de servir o prato principal, Eduardo ouviu Foga\u00e7a chamar a receita de esquisita. Mas o menino \u00e9 t\u00e9cnico e isso conquistou Helena Rizzo. A cr\u00edtica ao prato foi somente referente ao excesso de gordura no tempura de flor de abobrinha que acompanhava uma bela flor de prejereba com abobrinha ao molho c\u00edtrico. Talvez a sobremesa tenha sido o ponto baixo do menu de Eduardo. A sabl\u00e9 crocante, creme diplomata de cumaru e creme de bacuri com cacha\u00e7a apresentou falhas de textura e apresenta\u00e7\u00e3o.<\/p>\n

No final do programa, levou Jacquin (e o blogueiro) \u00e0s l\u00e1grimas se declarando ao franc\u00eas e agradecendo pela participa\u00e7\u00e3o.<\/p>\n

Menu da Kelyn<\/strong><\/p>\n

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Com pratos representativos do centro-sul brasileiro, Kelyn era a mais nervosa dos tr\u00eas e isso refletiu em alguns momentos, como o esquecimento de pegar banana para a entrada e encaixar mal o copo do liquidificador na sobremesa. A entrada dela \u30fc vieras de palmito, ovas de bottarga, caldo de tucupi e cogumelos yanomami \u30fc estava apimentada demais e foi alvo de cr\u00edticas.<\/p>\n

Como prato principal, Kelyn serviu um tambaqui na brasa com terrine de arroz, pir\u00e3o de caldo de piranha que dividiu os jurados. Jacquin disse que estava \u201cperfeito\u201d, Foga\u00e7a apontou erro no ponto de cozimento do peixe e Helena achou que faltava sal na receita. Para terminar, ela apresentou aos jurados sorvete de pequi, tuile de mel e cumaru e creme de bauru, coco e couilis de maracuj\u00e1. O doce foi o ponto alto do menu dela.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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