{"id":21761,"date":"2022-09-28T14:55:15","date_gmt":"2022-09-28T17:55:15","guid":{"rendered":"https:\/\/blogs2.correiobraziliense.com.br\/proximocapitulo\/?p=21761"},"modified":"2022-09-28T14:55:15","modified_gmt":"2022-09-28T17:55:15","slug":"prova-de-leilao-de-carnes-decepciona-jurados-do-masterchef-profissionais","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogs2.correiobraziliense.com.br\/proximocapitulo\/prova-de-leilao-de-carnes-decepciona-jurados-do-masterchef-profissionais\/","title":{"rendered":"Prova de leil\u00e3o de carnes decepciona jurados do MasterChef Profissionais"},"content":{"rendered":"

Erick Jacquin disse que essa foi das piores provas do reality show e Henrique Foga\u00e7a classificou o que viu como \u201cdesleixo\u201d. Saiba que deixou o MasterChef Profissionais<\/em><\/h3>\n

O epis\u00f3dio de leil\u00e3o \u00e9 sempre um show \u00e0 parte no MasterChef<\/em>. Por isso, a expectativa para a noite de ter\u00e7a-feira (27\/9) no MasterChef Profissionais<\/em> era grande. Mas desta vez o show foi de horrores. Nem mesmo a gra\u00e7a de Ana Paula Padr\u00e3o nessa prova salvou. Os jurados Henrique Foga\u00e7a, Helena Rizzo e Erick Jacquin penaram para chegar ao fim e externaram toda a decep\u00e7\u00e3o. O balan\u00e7o de Foga\u00e7a foi claro: \u201c99% de voc\u00eas trataram a carne com desleixo\u201d.<\/p>\n

O desrespeito come\u00e7ou cedo, logo na hora dos lances. Por ter vencido a prova anterior, Enzo p\u00f4de escolher uma pessoa para ficar de fora das tr\u00eas primeiras rodadas e deixou Mar\u00edlia s\u00f3 olhando. Mas n\u00e3o foi s\u00f3 ela: Wilson e Thalyta, ap\u00e1ticos, n\u00e3o deram lances para nenhum corte bovino, o que chamou a aten\u00e7\u00e3o e despertou a raiva dos jurados e de alguns oponentes.<\/p>\n

Ananda foi a primeira a arrematar o king\u2019s rib (1 hora de prova), sendo seguida por Enzo (m\u00fasculo em 57 minutos), Hichel (porter house em 45 minutos), Ellen (ossobuco em 1 hora e 4 minutos), Diego (ribeye em 40 minutos), Thalyta (ponta de agulha em 56 minutos), Mar\u00edlia (entranha em 1 hora e 15 minutos) e Wilson (bananinha em 15 minutos).<\/p>\n

O que Foga\u00e7a chamou de \u201cdesleixo\u201d Wilson chamou de estrat\u00e9gia. Ele disse que queria se desafiar, mas n\u00e3o convenceu os jurados, chateados com a (falta de) atitude do rapaz.<\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

O pior \u00e9 que nem ele, nem os outros concorrentes corresponderam nos pratos o que era esperado. Foi um festival de carne fora do ponto, de acompanhamentos inadequados e de cr\u00edticas generalizadas. Apenas Diego foi \u201cum pouco mais feliz\u201d com o que apresentou: roast de ribeye, legumes, yorkshire pudding e molho de mostarda. Mar\u00edlia (entranha, farofa de beterraba, cenoura e molho de beterraba ao vinho) e Hichel (porterhouse na manteiga, alecrim e alho, cenoura, cogumelos e molho de u\u00edsque) tamb\u00e9m subiram para o mezanino.<\/p>\n

Wilson fez o pior prato (steak tartar de bananinha e torrada com mostarda caramelada), mas Foga\u00e7a fez quest\u00e3o de dizer que a escolha n\u00e3o teve nada a ver com a postura dele na prova. Ser\u00e1? A edi\u00e7\u00e3o mostrou mais cr\u00edticas ao prato de Enzo (cubos de m\u00fasculo, pur\u00ea de ab\u00f3bora e legumes salteados no vinho) do que ao de Wilson. Helena chegou a chamar a receita de Enzo de \u201cmixuruca\u201d e Jacquin observou que se ele comesse um cubo de carne, Foga\u00e7a ficaria sem, pois s\u00f3 havia dois no prato. Claro que Wilson tamb\u00e9m ouviu cr\u00edticas ao pior tartar que Jacquin j\u00e1 comeu na vida.<\/p>\n

Al\u00e9m de Enzo, Thalyta (ponta de agulha cozida no vinho, picles de cenoura e ovo pouche), Ellen (nhoque de batata-doce, aioli de tutano e ragu de ossobuco) e Ananda (king\u2019s rib, mousse de ervilha, picles de couve-flor e roti de legumes) foram para a prova de elimina\u00e7\u00e3o.<\/p>\n

Saiba como foi a elimina\u00e7\u00e3o do MasterChef<\/em><\/h2>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

Da carne bovina a uma verdadeira peixaria com 15 tipos de frutos do mar fresquinhos. A prova de elimina\u00e7\u00e3o n\u00e3o era das mais complicadas e fazer um trio de entradas parecia a oportunidade de ouro para eles se redimirem com os jurados.<\/p>\n

Por ter vencido o leil\u00e3o, Diego p\u00f4de escolher a ordem que cada um dos cozinheiros escolhia os ingredientes. A produ\u00e7\u00e3o o poupou de atrapalhar Wilson e o colocou em \u00faltimo como puni\u00e7\u00e3o por ter tido o pior desempenho anteriormente. Assim, Ellen pegou polvo, lagostim e sururu; Thalyta, vieira, ouri\u00e7o e king crab; Ananda, camar\u00e3o, caranguejo e v\u00f4ngole; Enzo estranhou ter ficado t\u00e3o atr\u00e1s na prefer\u00eancia do \u201camigo\u201d e optou por lula, siri e mexilh\u00e3o. A Wilson coube ostra, lagosta e lambreta.<\/p>\n

Desta vez o tom das avalia\u00e7\u00f5es foi diferente e os jurados acharam que a maioria dos cozinheiros respeitaram os ingredientes e o frescor deles. Apenas um deles recebeu cr\u00edticas negativas a todas as entradas do trio: Ellen. Ela apresentou salada de polvo com cebolinha, lagostins no alho com vinagrete de caju e caldo de sururu.<\/p>\n

Por outro lado, Thalyta s\u00f3 ouviu elogios para o trio dela: carpaccio de vieira, kinkan confitada, gremolata de pistache e ovas de peixe; canelone de king crab defumado, ma\u00e7\u00e3-verde e creme de funcho; e velout\u00e8 de ouri\u00e7o e am\u00eandoas e emuls\u00e3o de cebola caramelada.<\/p>\n

Ananda (dumpling de camar\u00e3o; mousse de v\u00f4ngole com azeite de coentro, pistache, raiz forte e p\u00e3o de nozes; e salada de caranguejo e erva doce, maionese de dill e pimenta dedo de mo\u00e7a) tamb\u00e9m foi destaque positivo, enquanto Wilson (creme de tomate e lambreta; ostra gratinada; e lagosta empanada e manteiga de alho e lim\u00e3o) e Enzo (trouxinha de pupunha e siri; mexilh\u00e3o empanado e emuls\u00e3o de maionese e alho; e lula salteado, chouri\u00e7o e chermoula) repetiram a dobradinha entre os piores.<\/p>\n

Antes de se despedir do MasterChef, Ellen ouviu de Jacquin que ela poderia passar em qualquer um dos restaurantes comandados pelos chefs para fazer um est\u00e1gio, caso fosse do interesse dela.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Erick Jacquin disse que essa foi das piores provas do reality show e Henrique Foga\u00e7a classificou o que viu como \u201cdesleixo\u201d<\/p>\n","protected":false},"author":57,"featured_media":21762,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[28],"tags":[49,563],"class_list":["post-21761","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-reality-show","tag-band","tag-masterchef-profissionais"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blogs2.correiobraziliense.com.br\/proximocapitulo\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/21761","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/blogs2.correiobraziliense.com.br\/proximocapitulo\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blogs2.correiobraziliense.com.br\/proximocapitulo\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs2.correiobraziliense.com.br\/proximocapitulo\/wp-json\/wp\/v2\/users\/57"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs2.correiobraziliense.com.br\/proximocapitulo\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=21761"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/blogs2.correiobraziliense.com.br\/proximocapitulo\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/21761\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":21765,"href":"https:\/\/blogs2.correiobraziliense.com.br\/proximocapitulo\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/21761\/revisions\/21765"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs2.correiobraziliense.com.br\/proximocapitulo\/wp-json\/wp\/v2\/media\/21762"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blogs2.correiobraziliense.com.br\/proximocapitulo\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=21761"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs2.correiobraziliense.com.br\/proximocapitulo\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=21761"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs2.correiobraziliense.com.br\/proximocapitulo\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=21761"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}