{"id":8077,"date":"2018-10-10T15:00:37","date_gmt":"2018-10-10T18:00:37","guid":{"rendered":"https:\/\/blogs2.correiobraziliense.com.br\/proximocapitulo\/?p=8077"},"modified":"2018-10-10T14:39:35","modified_gmt":"2018-10-10T17:39:35","slug":"thales-e-sua-lingua-afiada-masterchef","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogs2.correiobraziliense.com.br\/proximocapitulo\/thales-e-sua-lingua-afiada-masterchef\/","title":{"rendered":"Representante de Bras\u00edlia, Thales e sua l\u00edngua afiada salvaram epis\u00f3dio do MasterChef Profissionais"},"content":{"rendered":"

Queridinho da edi\u00e7\u00e3o do MasterChef Profissionais<\/em>, o formosense Thales n\u00e3o deixou o morno epis\u00f3dio desta semana cair no marasmo. Saiba quem deixou o reality show!<\/h3>\n

Se fosse uma faca, a l\u00edngua de Thales, chef morador de Bras\u00edlia<\/strong><\/a>, seria das mais afiadas poss\u00edvel. O representante da capital federal no MasterChef Profissionais<\/em> deitou e rolou na edi\u00e7\u00e3o desta ter\u00e7a-feira (9\/10), destacando-se tanto (e em alguns momentos at\u00e9 mais) pela verve cr\u00edtica do que pela cozinha. A edi\u00e7\u00e3o das imagens n\u00e3o perdoou e mostrou todas as vezes que Thales gerou pol\u00eamica no epis\u00f3dio.<\/p>\n

O MasterChef Profissionais<\/em> come\u00e7ou com uma prova em equipe. Os nove chefs foram divididos em tr\u00eas times: azul (Rafael, Thales e Roberta), amarelo (Daniel, Marcela e Heaven) e vermelho (Andr\u00e9, Manu e William). Cada time recebeu uma pe\u00e7a de contrafil\u00e9 inteira de carne bovina para a realiza\u00e7\u00e3o de uma verdadeira bateria de provas, com v\u00e1rios rounds \u30fc a primeira equipe a chegar aos tr\u00eas pontos seria a vencedora e subiria ao mezanino.<\/p>\n

A primeira prova foi separar a pe\u00e7a de carne em cinco cortes: prime rib, ancho, chorizo, partherhouse e T-Bone. De cara, descobrimos uma coisa que o Thales n\u00e3o sabe, pois ele confessou n\u00e3o ter nenhuma t\u00e9cnica de a\u00e7ougue. Depois de separar os cortes, os times passaram por uma avalia\u00e7\u00e3o dos jurados Paola Carosella, Henrique Foga\u00e7a e Erick Jacquin. Surpreso com o resultado, Jacquin disse que todos foram muito bem e defendeu que os tr\u00eas times sa\u00edssem com o primeiro ponto. Os dois pares dele concordaram e assim foi feito.<\/p>\n

O segundo round da prova do MasterChef Profissionais<\/em> era fazer um dos cortes. Thales sorteia ancho e a prova passa a ser fazer na churrasqueira um ancho mal passado, com vinagrete e farofa. O time azul come\u00e7ou a prova se estranhando, pois Rafael teve dificuldades em entender o que era um vinagrete \u00e0 brasileira, j\u00e1 que ele morou 17 anos fora do pa\u00eds. Ele tamb\u00e9m sugere que eles coloquem manteiga na carne, depois de pronta, sugest\u00e3o recha\u00e7ada por Thales e Roberta. Thales e Rafael ainda discordaram com rela\u00e7\u00e3o \u00e0 farofa preparada por Thales. Segundo ele mesmo, estava \u201cuma del\u00edcia\u201d, mas Rafael sugeriu adicionar sal na receita. Estamos falando de Thales, o que quer dizer: sugest\u00e3o anotada, mas n\u00e3o acatada.<\/p>\n

Preocupado com o ponto, Rafael sugeriu que a equipe servisse a carne fatiada. Mesmo sem achar que fosse necess\u00e1rio, Thales e Roberta aceitaram. E a\u00ed o time se perdeu: o ponto estava certo, mas a carne acabou esfriando e sendo alvo de cr\u00edticas dos jurados. A equipe amarela errou o ponto \u30fc \u201cuma pena! Essa carne est\u00e1 linda, com um ponto perfeito e saborosa, mas a prova era servir mal passada\u201d, lamentou Paola. O time vermelho tamb\u00e9m acertou o ponto e ainda fez os melhores acompanhamentos. Ponto para Andr\u00e9, Manu e William.<\/p>\n

O terceiro round foi fazer uma receita com partherhouse. \u201c\u00c9 o corte mais dif\u00edcil da noite\u201d, avisou Jacquin, antes de anunciar que eles deveriam grelhar a carne ao ponto e servir com uma crosta de ervas, pur\u00ea de batata, creme de espinafre e salada. Ufa!<\/p>\n

\"Thales
Thales n\u00e3o gostou quando Rafael disse que a farofa dele precisa de mais sal<\/figcaption><\/figure>\n

A disputa teve um novo round entre Thales e Rafael. Roberta ficou respons\u00e1vel pelo creme de espinafre. Na hora que estava quase pronto, ela pede para os dois rapazes provarem. Ela e Rafael acham que est\u00e1 tudo bem, mas Thales diz que est\u00e1 grosso porque ainda engrossaria mais quando esfriasse. Ele acabou convencendo Roberta a mexer na receita e deixar o preparo mais ralo. Pois foi exatamente essa a cr\u00edtica que o trio escutou dos jurados, que classificaram o creme deles como uma \u201csopa\u201d de t\u00e3o rala. Thales mandou mal nessa e Roberta ainda reclamou: \u201cnunca mais mexo em receita minha quando eu souber o que estou fazendo\u201d.<\/p>\n

O time amarelo de novo errou o ponto da carne e o vermelho fez mais um trabalho perfeito, levando mais um ponto e a vit\u00f3ria na prova. Com isso, William, Manu e Andr\u00e9 estavam imunes. Ali\u00e1s, vale a pena ficar de olho em Andr\u00e9 \u30fc o rapaz est\u00e1 se destacando cada vez mais e surge como um dos favoritos ao t\u00edtulo.<\/p>\n

Saiba como foi a elimina\u00e7\u00e3o no MasterChef Profissionais<\/em><\/h2>\n

A prova de elimina\u00e7\u00e3o foi tensa tamb\u00e9m. Os chefs foram apresentados a receitas francesas que teriam que ser reinventadas e n\u00e3o replicadas. A receita foi sorteada por Rafael. Ali\u00e1s, Thales queria porque queria sortear novamente, mas Rafael se antecipou e acabou fazendo as honras, o que n\u00e3o deixou o formosense muito feliz, n\u00e3o. O resultado: cassoulet.<\/p>\n

Do mezanino, Manu e Andr\u00e9 comentam que Rafael e Heaven deveriam ter dificuldades na prova porque a cozinha deles \u00e9 mais cl\u00e1ssica. Depois de comprar o mercado quase todo, Heaven parecia mesmo meio perdida \u30fc \u201c\u00e9 compuls\u00e3o\u201d, explicou ela a Paola quando ela questionou o tamanho das compras da menina.<\/p>\n

Thales mostrou mais uma vez as garras na prova. Ele tinha uma pe\u00e7a grande de bacon e Marcela precisava de uma gordura para a receita. Ele n\u00e3o cedeu e disse que se ela quisesse poderia usar outra carne que ele daria um peda\u00e7o. Contrariada, ela concordou. Thales j\u00e1 disse outras vezes que est\u00e1 no MasterChef Profissionais<\/em> para jogar.<\/p>\n

Ao apresentar os pratos para os jurados, Thales cometeu uma gafe ao concordar com Paola que ela \u00e9 velha. Na verdade, o que a argentina queria dizer \u00e9 que n\u00e3o curte muito as invencionices moleculares na cozinha. \u201cSou mais da ess\u00eancia, do sabor\u201d, afirmou ela, antes de criticar a falta de sal no feij\u00e3o branco de Thales. Jacquin tamb\u00e9m critica o tempero do ingrediente e a lou\u00e7a escolhida. Thales n\u00e3o gosta do que ouve \u30fc voc\u00ea n\u00e3o imaginaria o contr\u00e1rio, certo? \u30fc e diz que o feij\u00e3o estava bem bom.<\/p>\n

Os outros participantes alternaram bons momentos e receitas n\u00e3o t\u00e3o bem executadas assim. Rafael e Daniel se destacaram na prova e a melhor quem levou foi Rafael. Entre as piores, Heaven e Marcela ficaram na berlinda. Marcela n\u00e3o acertou na releitura com frutos do mar e acabou deixando o MasterChef Profissionais<\/em>.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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