{"id":16840,"date":"2020-07-06T13:45:30","date_gmt":"2020-07-06T16:45:30","guid":{"rendered":"http:\/\/blogs.correiobraziliense.com.br\/servidor\/?p=16840"},"modified":"2020-07-06T13:45:30","modified_gmt":"2020-07-06T16:45:30","slug":"preco-da-cesta-basica-aumenta-8-no-ano-aponta-pesquisa-do-dieese","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogs2.correiobraziliense.com.br\/servidor\/preco-da-cesta-basica-aumenta-8-no-ano-aponta-pesquisa-do-dieese\/","title":{"rendered":"Pre\u00e7o da cesta b\u00e1sica aumenta 8% no ano, aponta pesquisa do Dieese"},"content":{"rendered":"

O sal\u00e1rio m\u00ednimo necess\u00e1rio para uma fam\u00edlia de quatro pessoas, para fazer frente \u00e0s despesas com alimentos essenciais, deveria ser de R$ 4.595,60 em\u00a0junho, o equivalente a 4,40 vezes o atual, de R$ 1,045. Comparados o custo da cesta e o sal\u00e1rio m\u00ednimo l\u00edquido, o trabalhador remunerado pelo piso\u00a0comprometeu, em junho, na m\u00e9dia, 48,94% do ganho para as compras. Em maio, o percentual foi de\u00a049,61%<\/strong><\/em><\/p>\n

Os dados da Pesquisa Nacional da Cesta B\u00e1sica de Alimentos (tomada especial\u00a0devido \u00e0 pandemia do coronav\u00edrus), do\u00a0Departamento Intersindical de Estat\u00edstica e Estudos Socioecon\u00f4micos (Dieese), indicaram que os pre\u00e7os\u00a0do conjunto de alimentos b\u00e1sicos, necess\u00e1rios para as refei\u00e7\u00f5es de uma pessoa adulta\u00a0(conforme Decreto-lei 399\/38) durante um m\u00eas, diminu\u00edram em 10 capitais\u00a0pesquisadas, incluindo as tr\u00eas do Sul e as quatro do Sudeste. Em outras sete cidades,\u00a0os custos apresentaram alta em rela\u00e7\u00e3o a maio.<\/p>\n

Em S\u00e3o Paulo, \u00fanica capital onde foi feita coleta presencial, a cesta custou\u00a0R$ 547,03, com varia\u00e7\u00e3o negativa de 1,68% na compara\u00e7\u00e3o com o m\u00eas anterior. No\u00a0ano, o conjunto de alimentos aumentou 8% e, em 12 meses, 9,04%.\u00a0Com base na cesta de maior valor, ou seja, a de S\u00e3o Paulo, que custou R$ 547,03, o Dieese\u00a0estima que o sal\u00e1rio m\u00ednimo necess\u00e1rio deveria ser de R$ 4.595,60 em\u00a0junho, o equivalente a 4,40 vezes o m\u00ednimo vigente de R$ 1.045,00. O c\u00e1lculo \u00e9 feito levando em considera\u00e7\u00e3o uma fam\u00edlia de quatro pessoas, com dois adultos e duas
\ncrian\u00e7as.<\/p>\n

O tempo m\u00e9dio necess\u00e1rio para comprar os produtos da cesta, em junho, foi de 99\u00a0horas e 36 minutos, menor que em maio, quando ficou em 100 horas e 58 minutos.\u00a0Quando se compara o custo da cesta e o sal\u00e1rio m\u00ednimo l\u00edquido, ou seja, ap\u00f3s o\u00a0desconto referente \u00e0 Previd\u00eancia Social (alterado para 7,5% a partir de mar\u00e7o de 2020,\u00a0com a reforma da Previd\u00eancia),\u00a0 o trabalhador remunerado pelo piso\u00a0nacional comprometeu, em junho, na m\u00e9dia, 48,94% do sal\u00e1rio m\u00ednimo l\u00edquido para\u00a0comprar os alimentos b\u00e1sicos para uma pessoa adulta. Em maio, o percentual foi de\u00a049,61%.<\/p>\n

Principais varia\u00e7\u00f5es<\/strong>
\nO feij\u00e3o teve alta de pre\u00e7o em 16 capitais. O tipo carioquinha, pesquisado\u00a0no Norte, Nordeste, Centro-Oeste, em Belo Horizonte e S\u00e3o Paulo, variou entre\u00a00,25%, em Goi\u00e2nia, e 10,20%, em Salvador. Apenas em Belo Horizonte, o pre\u00e7o\u00a0m\u00e9dio diminuiu (-0,35%). J\u00e1 o valor do feij\u00e3o preto, pesquisado nos munic\u00edpios do\u00a0Sul, em Vit\u00f3ria e no Rio de Janeiro, subiu mais em Florian\u00f3polis (12,08%).<\/p>\n

O pre\u00e7o\u00a0do feij\u00e3o carioquinha seguiu em alta, mesmo com a menor demanda interna. “A falta\u00a0de gr\u00e3os de qualidade encareceu o tipo 1. No caso do feij\u00e3o preto, o fim da colheita\u00a0no Sul do pa\u00eds e a pouca disponibilidade do produto no mercado mundial s\u00e3o fatores\u00a0que explicam a eleva\u00e7\u00e3o da cota\u00e7\u00e3o m\u00e9dia”, explica o Dieese.<\/p>\n

O pre\u00e7o m\u00e9dio do arroz agulhinha ficou mais alto em 15 capitais, com destaque para\u00a0Campo Grande (13,82%) e Rio de Janeiro (11,14%). Em S\u00e3o Paulo, o aumento foi de\u00a05,76%. A alta se deve \u00e0 desvaloriza\u00e7\u00e3o cambial e \u00e0 maior demanda, no in\u00edcio da\u00a0pandemia.<\/p>\n

O leite integral registrou aumento nos pre\u00e7os em 15 capitais, devido \u00e0 menor oferta\u00a0do produto no campo. As altas variaram entre 0,21%, em Bel\u00e9m, e 11,10%, em\u00a0Campo Grande.\u00a0A carne bovina de primeira teve o pre\u00e7o majorado em 14 cidades. As eleva\u00e7\u00f5es\u00a0oscilaram entre 0,45%, em Bel\u00e9m, e 12,24%, em Salvador. Mesmo com a diminui\u00e7\u00e3o\u00a0da demanda interna, o pre\u00e7o da carne aumentou devido \u00e0 menor oferta e ao alto
\nvolume exportado.<\/p>\n

O tomate apresentou redu\u00e7\u00e3o de valor em 15 cidades. As quedas mais intensas\u00a0ocorreram em Vit\u00f3ria (-55,89%) e no Rio de Janeiro (-47,42%), entre maio e junho.\u00a0A safra de inverno abasteceu o mercado e responde pelas quedas nos pre\u00e7os.\u00a0A batata, pesquisada no Centro-Sul, teve o pre\u00e7o reduzido em oito das 10 cidades.\u00a0As quedas oscilaram entre -27,68%, no Rio de Janeiro, e -3,30%, em S\u00e3o Paulo. A\u00a0diminui\u00e7\u00e3o no pre\u00e7o foi resultado da maior oferta do tub\u00e9rculo.<\/p>\n

Tomada especial de pre\u00e7os<\/strong><\/p>\n

O Dieese informa que, em 18 de mar\u00e7o, devido \u00e0 pandemia do coronav\u00edrus, suspendeu a\u00a0coleta presencial de pre\u00e7os dos produtos que fazem parte da Pesquisa Nacional da Cesta\u00a0B\u00e1sica de Alimentos nas 17 capitais onde o levantamento \u00e9 feito mensalmente (os dados\u00a0parciais de mar\u00e7o foram divulgados no final daquele m\u00eas). “Ciente da import\u00e2ncia da\u00a0pesquisa, sobretudo em um momento como esse, no qual toda a economia \u00e9 afetada, e
\npara evitar um apag\u00e3o de dados sobre os pre\u00e7os dos principais produtos b\u00e1sicos de\u00a0alimenta\u00e7\u00e3o, a entidade fez um esfor\u00e7o para repensar a forma de continuar a levantar\u00a0os valores da cesta a partir de abril”.<\/p>\n

A solu\u00e7\u00e3o encontrada foi uma tomada de pre\u00e7os nos estabelecimentos que fazem\u00a0parte da amostra regular da pesquisa, por telefone, e-mail, consultas na internet e em\u00a0aplicativos de entrega. “Diferentemente da pesquisa presencial, a entidade encontrou\u00a0in\u00fameras dificuldades nessa coleta, entre elas a aus\u00eancia de dados em sites, aplicativos\u00a0ou a recusa dos funcion\u00e1rios dos estabelecimentos, atribulados pelo trabalho em tempo\u00a0de pandemia, em repassar os pre\u00e7os por telefone ou e-mail. Os problemas obrigaram o\u00a0Dieese a modificar a amostra original”, ressalta.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

O sal\u00e1rio m\u00ednimo necess\u00e1rio para uma fam\u00edlia de quatro pessoas, para fazer frente \u00e0s despesas com alimentos essenciais, deveria ser de R$ 4.595,60 em\u00a0junho, o equivalente a 4,40 vezes o atual, de R$ 1,045. Comparados o custo da cesta e o sal\u00e1rio m\u00ednimo l\u00edquido, o trabalhador remunerado pelo piso\u00a0comprometeu, em junho, na m\u00e9dia, 48,94% do ganho para as compras. 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