{"id":4658,"date":"2017-03-18T20:08:43","date_gmt":"2017-03-18T23:08:43","guid":{"rendered":"https:\/\/blogs2.correiobraziliense.com.br\/servidor\/?p=4658"},"modified":"2017-03-18T20:08:43","modified_gmt":"2017-03-18T23:08:43","slug":"esclarecimentos-bfr","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogs2.correiobraziliense.com.br\/servidor\/esclarecimentos-bfr\/","title":{"rendered":"Esclarecimentos – BFR"},"content":{"rendered":"

Em virtude do notici\u00e1rio acerca da chamada Opera\u00e7\u00e3o Carne Fraca, da Pol\u00edcia Federal, a BRF vem a p\u00fablico esclarecer alguns fatos importantes:<\/p>\n

1 \u2013 INTERDI\u00c7\u00c3O DA F\u00c1BRICA DE MINEIROS (GO)<\/u><\/strong><\/p>\n

A f\u00e1brica da BRF de Mineiros \u00e9 uma planta constru\u00edda em 2006 que produz carne de frango e de peru e responde por menos de 5% da produ\u00e7\u00e3o total da BRF. Seus produtos s\u00e3o destinados a exporta\u00e7\u00f5es e mercado interno. A planta est\u00e1 habilitada para exportar para os mais exigentes mercados do mundo, como Canad\u00e1, Uni\u00e3o Europeia, R\u00fassia e Jap\u00e3o. Isso significa que segue as diferentes normas estipuladas por esses pa\u00edses.<\/p>\n

A f\u00e1brica possui tr\u00eas certifica\u00e7\u00f5es internacionais que est\u00e3o entre as mais importantes do mundo: BRC (Global Standard for Food Safety), IFS (International Food Standard) e ALO Free (Agricultural Labeling Ordinance). A \u00faltima auditoria pela qual a f\u00e1brica passou foi realizada pelo MAPA e aconteceu entre os dias 25 e 28 de fevereiro de 2017, tendo sido considerada apta a manter suas opera\u00e7\u00f5es em todos os crit\u00e9rios.<\/p>\n

Apesar de o juiz da opera\u00e7\u00e3o ter considerado desnecess\u00e1rio o fechamento da unidade, ela foi interditada, de forma preventiva e tempor\u00e1ria, pelo Minist\u00e9rio da Agricultura. A medida deve durar at\u00e9 que a BRF possa prestar as informa\u00e7\u00f5es que atestem a seguran\u00e7a e a qualidade dos produtos produzidos, o que deve acontecer em breve, uma vez que a companhia tem confian\u00e7a em seus processos e padr\u00f5es, que est\u00e3o entre os mais rigorosos do mundo.<\/p>\n

2 \u2013 PRESEN\u00c7A DE SALMONELLA NOS PRODUTOS<\/u><\/strong><\/p>\n

Sobre esse tema \u00e9 preciso esclarecer alguns fatos muito importantes para o melhor entendimento da quest\u00e3o. Existem cerca de 2.600 tipos de Salmonella, bact\u00e9ria comum em produtos aliment\u00edcios de origem animal ou vegetal. Todos os tipos s\u00e3o facilmente eliminados com o cozimento adequado dos alimentos.<\/p>\n

Em rela\u00e7\u00e3o ao caso da It\u00e1lia divulgado na m\u00eddia, \u00e9 importante esclarecer que a BRF n\u00e3o incorreu em nenhuma irregularidade.<\/p>\n

O contexto verdadeiro \u00e9 o seguinte: em 2011, a Uni\u00e3o Europeia definiu um novo regulamento (CE 1086\/2011) para controle de Salmonella em carne de aves produzidas localmente ou importadas. Segundo este regulamento, produtos in natura<\/em> n\u00e3o podem conter dois tipos de Salmonella: SE e ST (Salmonella Enteritidis<\/em> e Salmonella Typhimurium<\/em>).<\/p>\n

O tipo de Salmonella encontrado em alguns lotes desses quatro cont\u00eaineres \u00e9 o Salmonella Saint Paul<\/em>, que \u00e9 tolerado pela legisla\u00e7\u00e3o europeia para carnes in natura<\/em> e, portanto, n\u00e3o justificaria a proibi\u00e7\u00e3o de entrada na It\u00e1lia.<\/p>\n

Diante desse fato, a BRF discutiu duas iniciativas:<\/p>\n

    \n
  1. O encaminhamento da mercadoria a outro porto, o de Roterd\u00e3, na Holanda.<\/li>\n<\/ol>\n

    Este porto holand\u00eas segue \u00e0 risca o regulamento europeu. O produto obviamente passaria por todos os testes exigidos, com os mesmos padr\u00f5es t\u00e9cnicos.<\/p>\n

      \n
    1. A antecipa\u00e7\u00e3o da discuss\u00e3o do problema junto ao MAPA, em Bras\u00edlia.<\/li>\n<\/ol>\n

      O acordo entre Brasil e Uni\u00e3o Europeia para importa\u00e7\u00e3o de produtos aliment\u00edcios determina que n\u00e3o-conformidades gerem um \u201crapid alert<\/em>\u201d (alerta r\u00e1pido) para todos os pa\u00edses da comunidade, para o produtor e para as autoridades sanit\u00e1rias do pa\u00eds de origem. Portanto, a inten\u00e7\u00e3o da BRF foi, antes mesmo da emiss\u00e3o do \u201crapid alert<\/em>\u201d, antecipar a comunica\u00e7\u00e3o ao MAPA e iniciar sua defesa com argumentos t\u00e9cnicos e cient\u00edficos.<\/p>\n

      Diante do exposto, a BRF reitera que todas as medidas tomadas pela empresa e seus t\u00e9cnicos est\u00e3o plenamente de acordo com os mais elevados n\u00edveis de governan\u00e7a e compliance e de forma nenhuma ferem qualquer preceito \u00e9tico ou legal do Brasil e dos pa\u00edses para os quais a BRF exporta seus produtos.<\/p>\n

      3 \u2013 USO DE PAPEL\u00c3O<\/u><\/strong><\/p>\n

      N\u00e3o h\u00e1 papel\u00e3o algum nos produtos da BRF. Houve um grande mal entendido na interpreta\u00e7\u00e3o do \u00e1udio capturado pela Pol\u00edcia Federal. O funcion\u00e1rio estava se referindo \u00e0s embalagens do produto e n\u00e3o ao seu conte\u00fado. Quando ele diz \u201cdentro do CMS\u201d, est\u00e1 se referindo \u00e0 \u00e1rea onde o CMS \u00e9 armazenado. Isso fica ainda mais claro quando ele diz que vai ver se consegue \u201ccolocar EM papel\u00e3o\u201d, ou seja, embalar o produto EM papel\u00e3o, pois esse produto \u00e9 normalmente embalado em pl\u00e1stico. Na frase seguinte, ele deixa claro que, caso n\u00e3o obtenha a aprova\u00e7\u00e3o para a mudan\u00e7a de embalagem, ter\u00e1 de condenar o produto, ou seja, descart\u00e1-lo.<\/p>\n

      4 \u2013 ACUSA\u00c7\u00d5ES DE CORRUP\u00c7\u00c3O<\/u><\/strong><\/p>\n

      A BRF n\u00e3o compactua com pr\u00e1ticas il\u00edcitas e refuta categoricamente qualquer insinua\u00e7\u00e3o em contr\u00e1rio. Ao ser informada da opera\u00e7\u00e3o da PF, a companhia tomou imediatamente as medidas necess\u00e1rias para a apura\u00e7\u00e3o dos fatos. Essa apura\u00e7\u00e3o ser\u00e1 realizada de maneira independente e caso seja verificado qualquer ato incompat\u00edvel com a legisla\u00e7\u00e3o vigente, a BRF tomar\u00e1 as medidas cab\u00edveis e com o rigor necess\u00e1rio. A BRF n\u00e3o tolera qualquer desvio de seu manual da transpar\u00eancia e da legisla\u00e7\u00e3o brasileira e dos pa\u00edses em que atua.<\/p>\n

      5 \u2013 PRIS\u00c3O\u00a0 DE RONEY NOGUEIRA DOS SANTOS<\/u><\/strong><\/p>\n

      O sr. Roney apresentou-se voluntariamente \u00e0s autoridades brasileiras na manh\u00e3 deste s\u00e1bado, vindo da \u00c1frica do Sul, onde estava a trabalho, para prestar todos os esclarecimentos necess\u00e1rios \u00e0s autoridades. A BRF est\u00e1 acompanhando as investiga\u00e7\u00f5es e dar\u00e1 todo o suporte \u00e0s autoridades.<\/p>\n

      6 \u2013 NOT\u00cdCIAS SOBRE \u201cCARNE PODRE\u201d<\/u><\/strong><\/p>\n

      A BRF nunca comercializou carne podre e nem nunca foi acusada disso. As men\u00e7\u00f5es a produtos fora de especifica\u00e7\u00e3o, no \u00e2mbito da opera\u00e7\u00e3o Carne Fraca, dizem respeito a outras empresas, como pode ser comprovado no material divulgado pela Pol\u00edcia Federal. A BRF lamenta que parte da imprensa tenha inserido o seu nome de maneira equivocada em reportagens que tratam desse assunto, confundindo os consumidores e a sociedade.<\/p>\n

      CONCLUS\u00c3O<\/u><\/strong><\/p>\n

      Em virtude do exposto acima, a BRF vem a p\u00fablico manifestar seu apoio \u00e0 fiscaliza\u00e7\u00e3o do setor e ao direito de informa\u00e7\u00e3o da sociedade com base em fatos, sem generaliza\u00e7\u00f5es que podem prejudicar a reputa\u00e7\u00e3o de empresas id\u00f4neas e gerar alarme desnecess\u00e1rio na popula\u00e7\u00e3o.<\/p>\n

      S\u00e3o Paulo, 18 de mar\u00e7o de 2017 \u00e0s 17h50<\/p>\n

      Sobre a BRF<\/strong><\/p>\n

      A BRF \u00e9 uma das maiores companhias de alimentos do mundo, com mais de 30 marcas em seu portf\u00f3lio, entre elas, Sadia, Perdig\u00e3o, Qualy, Paty, D\u00e1nica, Bocatti e Vienissima. Seus produtos s\u00e3o comercializados em mais de 150 pa\u00edses, nos cinco continentes. Mais de 105 mil funcion\u00e1rios trabalham na companhia, que mant\u00e9m 54 f\u00e1bricas em sete pa\u00edses (Argentina, Brasil, Emirados \u00c1rabes Unidos, Holanda, Mal\u00e1sia, Reino Unido e Tail\u00e2ndia).<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

      Em virtude do notici\u00e1rio acerca da chamada Opera\u00e7\u00e3o Carne Fraca, da Pol\u00edcia Federal, a BRF vem a p\u00fablico esclarecer alguns fatos importantes: 1 \u2013 INTERDI\u00c7\u00c3O DA F\u00c1BRICA DE MINEIROS (GO) A f\u00e1brica da BRF de Mineiros \u00e9 uma planta constru\u00edda em 2006 que produz carne de frango e de peru e responde por menos de 5% da produ\u00e7\u00e3o total da […]<\/p>\n","protected":false},"author":27,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[2719],"tags":[5479,4537,5450,5481,5477,568,205,321,5475,5474,1232,5449,5478,104,5482,1038,5480,5476],"class_list":["post-4658","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-servidor","tag-acusaoes","tag-alimentos","tag-brf","tag-carne-podre","tag-certificacoes","tag-companhia","tag-corrupcao","tag-esclarecimentos","tag-fabrica","tag-interdicao","tag-internacionais","tag-operacao-carne-fraca","tag-papelao","tag-policia-federal","tag-portfolio","tag-prisao","tag-roney-nogueira","tag-salmonella"],"yoast_head":"\nEsclarecimentos - 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